Baum

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Gemeine Esche (Fraxinus excelsior), ein sommergrüner Laubbaum (Angiospermen)
Europäische Lärche (Larix decidua), ein Nadelbaum, der ebenfalls sommergrün ist

In der Botanik ist ein Baum eine mehrjährige Pflanze mit einem langgestreckten Stamm, der in der Regel Äste und Blätter trägt. In einigen Fällen kann die Definition eines Baums enger gefasst sein und nur holzige Pflanzen mit sekundärem Wachstum, Pflanzen, die als Bauholz verwendet werden können, oder Pflanzen ab einer bestimmten Höhe umfassen. In weiter gefassten Definitionen gelten auch die höheren Palmen, Baumfarne, Bananen und Bambuspflanzen als Bäume. Bäume sind keine taxonomische Gruppe, sondern umfassen eine Vielzahl von Pflanzenarten, die unabhängig voneinander einen Stamm und Äste entwickelt haben, um sich über andere Pflanzen zu erheben und um das Sonnenlicht zu konkurrieren. Die meisten Baumarten sind Angiospermen oder Laubhölzer; von den übrigen sind viele Gymnospermen oder Nadelhölzer. Bäume sind in der Regel sehr langlebig, einige werden mehrere tausend Jahre alt. Bäume gibt es bereits seit 370 Millionen Jahren. Es wird geschätzt, dass es auf der Welt etwa drei Billionen ausgewachsene Bäume gibt.

Ein Baum hat in der Regel viele Nebenäste, die vom Stamm über dem Boden getragen werden. Dieser Stamm enthält in der Regel holziges Gewebe für die Festigkeit und Gefäßgewebe für den Transport von Materialien von einem Teil des Baumes zum anderen. Bei den meisten Bäumen ist er von einer Rindenschicht umgeben, die als Schutzbarriere dient. Unterhalb des Bodens verzweigen sich die Wurzeln und breiten sich weit aus; sie dienen der Verankerung des Baumes und der Aufnahme von Feuchtigkeit und Nährstoffen aus dem Boden. Oberirdisch teilen sich die Äste in kleinere Zweige und Triebe. Die Triebe tragen in der Regel Blätter, die die Lichtenergie einfangen und durch Photosynthese in Zucker umwandeln, der die Nahrung für das Wachstum und die Entwicklung des Baumes darstellt.

Bäume pflanzen sich in der Regel durch Samen fort. Blüten und Früchte können vorhanden sein, aber einige Bäume, wie z. B. Nadelbäume, haben stattdessen Pollenzapfen und Samenzapfen. Palmen, Bananen und Bambus produzieren ebenfalls Samen, aber Baumfarne produzieren stattdessen Sporen.

Bäume spielen eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Erosion und der Mäßigung des Klimas. Sie entziehen der Atmosphäre Kohlendioxid und speichern große Mengen an Kohlenstoff in ihrem Gewebe. Bäume und Wälder bieten Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Tropische Regenwälder gehören zu den artenreichsten Lebensräumen der Welt. Bäume spenden Schatten und Schutz, Bauholz, Brennstoff zum Kochen und Heizen, Früchte für die Ernährung und haben noch viele andere Verwendungszwecke. In einigen Teilen der Welt schrumpfen die Wälder, weil Bäume gerodet werden, um mehr Land für die Landwirtschaft zu gewinnen. Aufgrund ihrer Langlebigkeit und ihres Nutzens werden Bäume seit jeher verehrt, in verschiedenen Kulturen gibt es heilige Haine, und sie spielen in vielen Mythologien der Welt eine Rolle.

Ein Riesenmammutbaum (Sequoiadendron giganteum)
Kameldornbaum (Vachellia erioloba) im Sossusvlei (Namibia)

Als Baum (von westgerm. mhd., ahd. boum, Herkunft ungeklärt, Teil der Swadesh-Liste; im Behördendeutsch auch Großgrün) wird im allgemeinen Sprachgebrauch eine verholzte Pflanze verstanden, die aus einer Wurzel, einem daraus emporsteigenden, hochgewachsenen Stamm und einer belaubten Krone besteht.

Definition

Schema des sekundären Wachstums eines eudikotylen Baums oder eines Nadelbaums mit idealisierten vertikalen und horizontalen Schnitten. In jeder Wachstumsperiode wird eine neue Holzschicht hinzugefügt, die den Stamm, die vorhandenen Äste und die Wurzeln verdickt.

Obwohl der Begriff "Baum" in den allgemeinen Sprachgebrauch eingegangen ist, gibt es keine allgemein anerkannte genaue Definition des Begriffs "Baum", weder in der Botanik noch in der Umgangssprache. Im weitesten Sinne ist ein Baum eine Pflanze mit einem langgestreckten Stamm, der die photosynthetischen Blätter oder Äste in einiger Höhe über dem Boden trägt. Bäume werden in der Regel auch durch ihre Höhe definiert, wobei kleinere Pflanzen von 0,5 bis 10 m als Sträucher bezeichnet werden, so dass die Mindesthöhe eines Baumes nur grob definiert ist. Große krautige Pflanzen wie Papaya und Bananen sind Bäume in diesem weiten Sinne.

Eine allgemein angewandte engere Definition besagt, dass ein Baum einen verholzten Stamm hat, der durch sekundäres Wachstum gebildet wird, d. h. dass der Stamm jedes Jahr dicker wird, indem er nach außen wächst, zusätzlich zum primären Wachstum nach oben von der Wachstumsspitze aus. Nach dieser Definition gelten krautige Pflanzen wie Palmen, Bananen und Papayas unabhängig von ihrer Höhe, Wuchsform oder ihrem Stammumfang nicht als Bäume. Bestimmte einkeimblättrige Pflanzen können nach einer etwas weniger strengen Definition als Bäume angesehen werden. Der Josuabaum, Bambus und Palmen haben zwar kein sekundäres Wachstum und produzieren kein echtes Holz mit Wachstumsringen, aber sie können "Pseudo-Holz" durch verholzende Zellen produzieren, die durch primäres Wachstum gebildet werden. Die Baumarten der Gattung Dracaena sind zwar auch Monokotyledonen, haben aber ein sekundäres Wachstum, das durch Meristeme in ihrem Stamm verursacht wird, die sich jedoch von den Verdickungsmeristemen der zweikeimblättrigen Bäume unterscheiden.

Abgesehen von strukturellen Definitionen werden Bäume üblicherweise nach ihrem Verwendungszweck definiert, z. B. als Pflanzen, die Bauholz liefern.

Übersicht

Die Wuchsform der Bäume ist eine evolutionäre Anpassung, die bei verschiedenen Pflanzengruppen zu finden ist: Indem sie größer werden, können sie besser um das Sonnenlicht konkurrieren. Bäume sind in der Regel hoch und langlebig, einige werden mehrere tausend Jahre alt. Einige Bäume gehören zu den ältesten heute lebenden Organismen. Bäume haben veränderte Strukturen wie dickere Stämme, die aus spezialisierten Zellen bestehen, die ihnen strukturelle Festigkeit und Haltbarkeit verleihen, so dass sie höher als viele andere Pflanzen wachsen und ihr Laub ausbreiten können. Sie unterscheiden sich von Sträuchern, die eine ähnliche Wuchsform haben, dadurch, dass sie in der Regel größer werden und nur einen einzigen Hauptstamm haben. Es gibt jedoch keine einheitliche Unterscheidung zwischen einem Baum und einem Strauch, die dadurch noch verwirrender wird, dass Bäume unter härteren Umweltbedingungen wie in Gebirgen und subarktischen Gebieten kleiner werden können. Die Baumform hat sich in nicht verwandten Pflanzenklassen als Reaktion auf ähnliche Umwelteinflüsse getrennt entwickelt und ist damit ein klassisches Beispiel für parallele Evolution. Mit schätzungsweise 60.000 bis 100.000 Arten macht die Zahl der Bäume weltweit etwa fünfundzwanzig Prozent aller lebenden Pflanzenarten aus. Die meisten von ihnen wachsen in tropischen Regionen; viele dieser Gebiete sind von Botanikern noch nicht vollständig untersucht worden, so dass die Vielfalt und das Verbreitungsgebiet der Bäume kaum bekannt sind.

Große krautige einkeimblättrige Pflanzen wie die Banane haben kein sekundäres Wachstum, sind aber nach der weitesten Definition Bäume.

Die Mehrheit der Baumarten sind Angiospermen oder Laubhölzer. Dazu gehören Koniferen, Zykaden, Ginkgophyten und Gnetales, die Samen produzieren, die nicht in Früchten, sondern in offenen Strukturen wie Kiefernzapfen eingeschlossen sind, und viele haben zähe, wachsartige Blätter wie Kiefernnadeln. Die meisten Bedecktsamer gehören zu den Eudikotyledonen, den "echten Dikotyledonen", die so genannt werden, weil die Samen zwei Keimblätter enthalten. Es gibt auch einige Bäume unter den alten Linien der Blütenpflanzen, die als basale Angiospermen oder Paläodicoten bezeichnet werden; dazu gehören Amborella, Magnolia, Muskatnuss und Avocado, während Bäume wie Bambus, Palmen und Bananen Monocoten sind.

Das Holz verleiht dem Stamm der meisten Baumarten strukturelle Festigkeit und stützt die Pflanze, wenn sie größer wird. Das Gefäßsystem der Bäume ermöglicht die Verteilung von Wasser, Nährstoffen und anderen chemischen Stoffen in der Pflanze, und ohne dieses System könnten die Bäume nicht so groß werden. Als relativ hohe Pflanzen müssen Bäume Wasser von den Wurzeln durch das Xylem den Stamm hinaufziehen, und zwar durch den Sog, der entsteht, wenn Wasser von den Blättern verdunstet. Wenn nicht genügend Wasser vorhanden ist, sterben die Blätter ab. Die drei Hauptbestandteile von Bäumen sind die Wurzel, der Stamm und die Blätter; sie sind integrale Bestandteile des Gefäßsystems, das alle lebenden Zellen miteinander verbindet. Bei Bäumen und anderen Pflanzen, die Holz entwickeln, ermöglicht das Gefäßkambium die Ausdehnung des Gefäßgewebes, das ein holziges Wachstum erzeugt. Da dieses Wachstum die Epidermis des Stammes durchbricht, haben holzige Pflanzen auch ein Korkkambium, das sich zwischen dem Phloem entwickelt. Aus dem Korkkambium entstehen verdickte Korkzellen, die die Oberfläche der Pflanze schützen und den Wasserverlust verringern. Sowohl die Holzproduktion als auch die Korkproduktion sind Formen des sekundären Wachstums.

Bäume sind entweder immergrün, d. h. sie tragen das ganze Jahr über grünes Laub, oder laubabwerfend, d. h. sie werfen ihre Blätter am Ende der Vegetationsperiode ab und haben dann eine Ruhephase ohne Laub. Die meisten Nadelbäume sind immergrün, aber Lärchen (Larix und Pseudolarix) sind sommergrün und werfen ihre Nadeln jeden Herbst ab, und einige Zypressenarten (Glyptostrobus, Metasequoia und Taxodium) werfen jährlich kleine Blatttriebe in einem Prozess ab, der als Cladoptose bekannt ist. Die Krone ist die sich ausbreitende Spitze eines Baumes einschließlich der Äste und Blätter, während die oberste Schicht in einem Wald, die von den Kronen der Bäume gebildet wird, als Kronendach bezeichnet wird. Ein Setzling ist ein junger Baum.

Viele hohe Palmen sind krautige Monokotyledonen, die kein sekundäres Wachstum erfahren und kein Holz produzieren. Bei vielen hohen Palmen ist die Endknospe am Hauptstamm die einzige, die sich entwickelt, so dass sie unverzweigte Stämme mit großen, spiralförmig angeordneten Blättern haben. Einige Baumfarne der Ordnung Cyatheales haben hohe, gerade Stämme, die bis zu 20 Meter hoch werden können, aber sie bestehen nicht aus Holz, sondern aus Rhizomen, die vertikal wachsen und von zahlreichen Adventivwurzeln bedeckt sind.

Verbreitung

Der Daintree-Regenwald

Einer Schätzung aus dem Jahr 2015 zufolge gibt es weltweit 3,04 Billionen Bäume, von denen sich 1,39 Billionen (46 %) in den Tropen oder Subtropen, 0,61 Billionen (20 %) in den gemäßigten Zonen und 0,74 Billionen (24 %) in den borealen Nadelwäldern befinden. Die Schätzung ist etwa achtmal höher als frühere Schätzungen und basiert auf Baumdichten, die auf mehr als 400 000 Parzellen gemessen wurden. Sie unterliegt einer großen Fehlerspanne, nicht zuletzt, weil die Proben hauptsächlich aus Europa und Nordamerika stammen. Die Schätzung geht davon aus, dass jährlich etwa 15 Milliarden Bäume gefällt und etwa 5 Milliarden gepflanzt werden. In den 12.000 Jahren seit Beginn der menschlichen Landwirtschaft ist die Zahl der Bäume weltweit um 46 % zurückgegangen.

In geeigneten Gebieten wie dem Daintree-Regenwald in Queensland oder dem Podokarp- und Laubmischwald auf der neuseeländischen Insel Ulva ist der Wald die mehr oder weniger stabile Klimagemeinschaft am Ende einer Pflanzensukzession, bei der offene Flächen wie Grasland von höheren Pflanzen besiedelt werden, die wiederum Bäumen Platz machen, die schließlich ein Walddach bilden.

Nadelbäume auf der Schwäbischen Alb

In kühl-gemäßigten Regionen überwiegen oft Nadelbäume; eine weit verbreitete Klimagemeinschaft im hohen Norden der Nordhalbkugel ist die feuchte Taiga oder der nördliche Nadelwald (auch borealer Wald genannt). Die Taiga ist das größte Landbiom der Welt und macht 29 % der weltweiten Waldfläche aus. Der lange, kalte Winter im hohen Norden ist für das Pflanzenwachstum ungeeignet, und die Bäume müssen in der kurzen Sommersaison, wenn die Temperaturen steigen und die Tage lang sind, schnell wachsen. Unter ihrem dichten Bewuchs ist das Licht sehr begrenzt, und auf dem Waldboden gibt es nur wenig Pflanzenleben, obwohl Pilze reichlich vorkommen. Ähnliche Wälder findet man im Gebirge, wo die durchschnittliche Temperatur aufgrund der Höhenlage niedriger ist und die Vegetationsperiode kürzer ausfällt.

In gemäßigten Regionen, in denen die Niederschläge relativ gleichmäßig über die Jahreszeiten verteilt sind, findet man Laub- und Mischwälder der gemäßigten Zone, die durch Arten wie Eiche, Buche, Birke und Ahorn gekennzeichnet sind. Gemäßigte Wälder gibt es auch auf der Südhalbkugel, wie zum Beispiel die gemäßigten Wälder Ostaustraliens, die durch Eukalyptuswälder und offene Akazienwälder gekennzeichnet sind.

In tropischen Regionen mit Monsun- oder monsunähnlichem Klima, wo sich ein trockener Teil des Jahres mit einer feuchten Periode abwechselt, wie im Amazonas-Regenwald, dominieren verschiedene Laubbaumarten den Wald, von denen einige laubabwerfend sind. In tropischen Regionen mit trockenerem Savannenklima und unzureichenden Niederschlägen für dichte Wälder ist das Blätterdach nicht geschlossen, und die Sonne erreicht den Boden, der mit Gras und Gestrüpp bedeckt ist. Akazien und Affenbrotbäume sind gut an das Leben in solchen Gebieten angepasst.

Lärchen-Mischwald im Herbst

Dort wo Bäume ausreichend Licht, Wärme und Wasser vorfinden, bilden sie Wälder. Im Jahr 2000 waren laut FAO 30 Prozent der Festlandmasse der Erde bewaldet. Pro Hektar binden Waldbäume zwischen 60 und 2000 Tonnen organisches Material und sind damit die größten Biomassespeicher der Kontinente. Die Gesamtmenge der 2005 weltweit in den Wäldern akkumulierten Holzmasse betrug 422 Gigatonnen. Da etwa die Hälfte der Holzsubstanz aus Kohlenstoff besteht, sind Wälder nach den Ozeanen die größten Kohlenstoffsenken der Biosphäre und damit für die CO2-Bilanz der Erdatmosphäre bedeutsam.

Die mit der Bestandsbildung von Bäumen einhergehende Konkurrenz um Ressourcen führt zu einer Anpassung des Habitus gegenüber den freistehenden Exemplaren (Solitäre). Natürlicher Astabwurf innerhalb der Schattenkrone sowie Verlagerung der Assimilation in die Lichtkrone sind Optimierungsreaktionen der Bäume, die zu einem hohen, schlanken Wuchs mit kleinen Kronen und oft zu hallenartigen Beständen führen (zum Beispiel Buchen-Altbestände). Eine Ausnahme und Besonderheit bezüglich der Biomasseproduktion stellen die über das Kronendach ragenden Emergenten („Urwaldriesen“) vieler Regenwälder dar.

Die heutige Ausbreitung und Artenzusammensetzung der Wälder steht stark unter dem Einfluss der wirtschaftlichen Tätigkeit des Menschen. Der Übergang von der Jäger- und Sammlerkultur zum Ackerbau ging in den dicht besiedelten Regionen mit der Zurückdrängung der Wälder einher. Nützlich waren Bäume den Menschen zunächst vorwiegend als Brennholz (Niederwald­wirtschaft). Im Laufe der Entwicklung wurde die Gewinnung von Nutzholz aus Hochwäldern immer wichtiger. Diese Entwicklung hält an. Laut FAO wurden noch Ende der 1990er-Jahre weltweit 46 Prozent des weltweiten Holzeinschlags (3,2 Milliarden m³) als Brennholz genutzt, in den Tropen waren es sogar 86 Prozent. Die extensive Waldvernichtung in Zentraleuropa während des Mittelalters hat in der Neuzeit zur Einführung des Prinzips der nachhaltigen Waldbewirtschaftung geführt, nach dem nur so viel Holz entnommen werden darf, wie nachwächst.

Teile und Funktion

Wurzeln

Eine junge Rotkiefer (Pinus resinosa) mit sichtbarer Wurzelausbreitung als Folge von Bodenerosion

Die Wurzeln eines Baumes dienen der Verankerung im Boden und sammeln Wasser und Nährstoffe, um sie an alle Teile des Baumes weiterzugeben. Sie dienen auch der Fortpflanzung, der Verteidigung, dem Überleben, der Energiespeicherung und vielen anderen Zwecken. Die Keimwurzel oder embryonale Wurzel ist der erste Teil eines Keimlings, der sich während des Keimprozesses aus dem Samen entwickelt. Sie entwickelt sich zu einer Pfahlwurzel, die gerade nach unten verläuft. Innerhalb weniger Wochen verzweigen sich seitlich davon Seitenwurzeln und wachsen horizontal durch die oberen Bodenschichten. Bei den meisten Bäumen verkümmert die Pfahlwurzel schließlich, und es bleiben die weit verzweigten Seitenwurzeln übrig. In der Nähe der Spitze der feineren Wurzeln befinden sich einzellige Wurzelhaare. Diese stehen in unmittelbarem Kontakt mit den Bodenpartikeln und können Wasser und Nährstoffe wie Kalium in Lösung aufnehmen. Die Wurzeln benötigen Sauerstoff, um zu atmen, und nur wenige Arten wie Mangroven und die Sumpfzypresse (Taxodium ascendens) können in dauerhaft wassergesättigten Böden leben.

Im Boden treffen die Wurzeln auf die Hyphen von Pilzen. Viele dieser Pilze sind als Mykorrhiza bekannt und gehen eine wechselseitige Beziehung mit den Baumwurzeln ein. Einige sind spezifisch für eine einzige Baumart, die ohne ihren Mykorrhizapartner nicht gedeihen kann. Andere sind Generalisten und gehen mit vielen Arten eine Partnerschaft ein. Der Baum erhält Mineralien wie Phosphor vom Pilz, während der Pilz die Kohlenhydratprodukte der Photosynthese vom Baum erhält. Die Hyphen des Pilzes können verschiedene Bäume miteinander verbinden, und es entsteht ein Netzwerk, das Nährstoffe und Signale von einem Ort zum anderen überträgt. Der Pilz fördert das Wachstum der Wurzeln und hilft, die Bäume vor Fressfeinden und Krankheitserregern zu schützen. Er kann auch die Schäden begrenzen, die einem Baum durch Umweltverschmutzung entstehen, da der Pilz Schwermetalle in seinem Gewebe anreichert. Fossile Funde zeigen, dass Wurzeln seit dem frühen Paläozoikum, vor vierhundert Millionen Jahren, als die ersten Gefäßpflanzen das trockene Land besiedelten, mit Mykorrhizapilzen verbunden sind.

Pfahlwurzeln des Kapokbaums (Ceiba pentandra)

Einige Bäume wie die Erle (Alnus-Arten) gehen eine symbiotische Beziehung mit Frankia-Arten ein, einem fadenförmigen Bakterium, das Stickstoff aus der Luft binden und in Ammoniak umwandeln kann. Sie haben aktinorhizische Wurzelknöllchen an ihren Wurzeln, in denen die Bakterien leben. Dieser Prozess ermöglicht es dem Baum, in stickstoffarmen Lebensräumen zu leben, in denen er sonst nicht gedeihen könnte. Die Cytokinine genannten Pflanzenhormone initiieren die Bildung von Wurzelknöllchen in einem Prozess, der eng mit der Mykorrhiza-Assoziation verwandt ist.

Es wurde nachgewiesen, dass einige Bäume über ihr Wurzelsystem miteinander verbunden sind und eine Kolonie bilden. Die Verbindungen entstehen durch den Prozess der Inoskulation, eine Art natürliche Verpflanzung oder Verschweißung von Pflanzengeweben. Die Tests zum Nachweis dieser Vernetzung werden durchgeführt, indem einem Baum chemische, manchmal radioaktive Substanzen injiziert werden, die dann in benachbarten Bäumen nachgewiesen werden.

Die Wurzeln sind im Allgemeinen ein unterirdischer Teil des Baumes, aber einige Baumarten haben Luftwurzeln entwickelt. Luftwurzeln dienen in der Regel zwei Zwecken: Sie tragen zur mechanischen Stabilität des Baumes bei und dienen der Sauerstoffversorgung aus der Luft. Ein Beispiel für die Verbesserung der mechanischen Stabilität ist die Rote Mangrove, die Stützwurzeln entwickelt, die sich aus dem Stamm und den Ästen herausschlingen und senkrecht in den Schlamm hinabsteigen. Eine ähnliche Struktur weist der indische Banyan auf. Viele große Bäume haben Stützwurzeln, die aus dem unteren Teil des Stammes herauswachsen. Sie stützen den Baum ähnlich wie Winkelstützen und sorgen für Stabilität, indem sie das Schwanken bei starkem Wind verringern. Sie sind besonders in tropischen Regenwäldern verbreitet, wo der Boden arm ist und die Wurzeln nahe an der Oberfläche liegen.

Einige Baumarten haben Wurzelverlängerungen entwickelt, die aus dem Boden herausragen, um Sauerstoff zu erhalten, wenn dieser im Boden aufgrund von Wasserüberschuss nicht verfügbar ist. Diese Wurzelausläufer werden Pneumatophoren genannt und kommen unter anderem bei der Schwarzen Mangrove und der Sumpfzypresse vor.

An alten Bäumen finden sich meist junge Adventivwurzeln, die alte, ineffektive Wurzeln ersetzen. Bei einigen Baumarten bilden oberflächennahe Wurzeln eine sogenannte Wurzelbrut, eine Form der vegetativen Vermehrung. Wurzelkappungen infolge von Baumaßnahmen können das Absterben von Wurzelteilen bewirken und führen zum Eindringen von holzzerstörenden Pilzen in den Baum. Dies ist die häufigste Ursache von irreparablen Baumschäden im städtischen Bereich.

Baumstamm

Stamm der Rotbuche (Fagus sylvatica) im Herbst

Die Hauptaufgabe des Stammes besteht darin, die Blätter über den Boden zu heben, damit der Baum andere Pflanzen überragen und ihnen das Licht streitig machen kann. Außerdem transportiert er Wasser und Nährstoffe von den Wurzeln zu den oberirdischen Teilen des Baumes und verteilt die von den Blättern produzierte Nahrung an alle anderen Teile, einschließlich der Wurzeln.

Bei den Angiospermen und Gymnospermen ist die äußerste Schicht des Stammes die Rinde, die meist aus abgestorbenen Zellen des Phelms (Kork) besteht. Sie bildet eine dicke, wasserdichte Hülle für das lebende innere Gewebe. Sie schützt den Stamm vor Witterungseinflüssen, Krankheiten, tierischen Angriffen und Feuer. Sie ist von einer großen Anzahl feiner, atmungsaktiver Poren durchzogen, die Lentizellen genannt werden und durch die Sauerstoff diffundiert. Die Rinde wird ständig durch eine lebende Zellschicht, das Korkkambium oder Phellogen, ersetzt. Die Londoner Platane (Platanus × acerifolia) wirft ihre Rinde in regelmäßigen Abständen in großen Schuppen ab. Auch die Rinde der Hängebirke (Betula pendula) schält sich in Streifen ab. Wenn der Baum an Umfang zunimmt, werden die neueren Rindenschichten größer, und die älteren Schichten bekommen bei vielen Arten Risse. Bei einigen Bäumen wie der Kiefer (Pinus-Arten) sondert die Rinde klebriges Harz ab, das Angreifer abschreckt, während bei Kautschukbäumen (Hevea brasiliensis) ein milchiger Milchsaft austritt. Der Chinarindenbaum (Cinchona officinalis) enthält Bitterstoffe, die die Rinde ungenießbar machen. Große baumartige Pflanzen mit verholzten Stämmen in den Pteridophyta, Arecales, Cycadophyta und Poales wie die Baumfarne, Palmen, Cycaden und Bambusse haben unterschiedliche Strukturen und äußere Hüllen.

Ein Schnitt durch eine Eibe (Taxus baccata) mit 27 Jahresringen, hellem Splintholz und dunklem Kernholz

Obwohl die Rinde als Schutzbarriere fungiert, wird sie selbst von bohrenden Insekten wie Käfern angegriffen. Diese legen ihre Eier in Ritzen ab, und die Larven fressen sich durch das Zellulosegewebe und hinterlassen eine Galerie von Tunneln. Dadurch können Pilzsporen eindringen und den Baum befallen. Die Ulmenkrankheit wird durch einen Pilz (Ophiostoma-Arten) verursacht, der durch verschiedene Käfer von einer Ulme zur anderen übertragen wird. Der Baum reagiert auf das Wachstum des Pilzes, indem er das Xylemgewebe, das den Saft nach oben transportiert, blockiert, so dass der darüber liegende Ast und schließlich der gesamte Baum keine Nahrung mehr erhält und abstirbt. In Großbritannien wurden in den 1990er Jahren 25 Millionen Ulmen durch diese Krankheit getötet.

Die innerste Rindenschicht wird als Phloem bezeichnet und ist für den Transport des Saftes zuständig, der den durch Photosynthese gewonnenen Zucker zu anderen Teilen des Baumes enthält. Es handelt sich um eine weiche, schwammartige Schicht aus lebenden Zellen, von denen einige aneinandergereiht sind und Röhren bilden. Diese werden von Parenchymzellen gestützt, die für Polsterung sorgen und Fasern zur Verstärkung des Gewebes enthalten. Im Inneren des Phloems befindet sich eine Schicht aus undifferenzierten Zellen, die eine Zelle dick ist und als Gefäßkambium bezeichnet wird. Die Zellen teilen sich ständig, wobei außen Phloemzellen und innen Holzzellen, das so genannte Xylem, entstehen.

Das neu entstandene Xylem ist das Splintholz. Es besteht aus wasserleitenden Zellen und assoziierten Zellen, die oft lebendig sind, und hat in der Regel eine blasse Farbe. Es transportiert Wasser und Mineralien von den Wurzeln zu den oberen Teilen des Baumes. Der älteste, innere Teil des Splintholzes wird nach und nach in Kernholz umgewandelt, während sich am Kambium neues Splintholz bildet. Bei einigen Arten sind die leitfähigen Zellen des Kernholzes blockiert. Das Kernholz ist in der Regel dunkler gefärbt als das Splintholz. Es ist der dichte zentrale Kern des Stammes und verleiht ihm Steifigkeit. Drei Viertel der Trockenmasse des Xylems besteht aus Zellulose, einem Polysaccharid, und der Rest aus Lignin, einem komplexen Polymer. Ein Querschnitt durch einen Baumstamm oder einen horizontalen Kern zeigt konzentrische Kreise aus hellerem oder dunklerem Holz - Baumringe. Diese Ringe sind die Jahresringe. Es kann auch Strahlen geben, die im rechten Winkel zu den Jahresringen verlaufen. Dabei handelt es sich um vaskuläre Strahlen, d. h. dünne Schichten lebenden Gewebes, die das Holz durchziehen. Viele ältere Bäume können hohl werden, aber noch viele Jahre lang aufrecht stehen.

Knospen und Wachstum

Knospen, Blätter, Blüten und Früchte der Eiche (Quercus robur)
Knospen, Blätter und Fortpflanzungsorgane der Weißtanne (Abies alba)
Knospe, Blätter und Fortpflanzungsorgane der Sagokönigin (Cycas circinalis)

Bäume wachsen in der Regel nicht kontinuierlich über das ganze Jahr hinweg, sondern haben meist Schübe aktiver Expansion, gefolgt von Ruhephasen. Dieses Wachstumsmuster hängt mit den klimatischen Bedingungen zusammen; das Wachstum wird normalerweise unterbrochen, wenn es entweder zu kalt oder zu trocken ist. In Vorbereitung auf die inaktive Periode bilden die Bäume Knospen, um das Meristem, die Zone des aktiven Wachstums, zu schützen. Vor der Ruheperiode bilden die letzten Blätter, die an der Spitze eines Zweigs entstehen, Schuppen. Diese sind dick, klein und eng gewickelt und umschließen die Wachstumsstelle mit einer wasserdichten Hülle. Im Inneren dieser Knospe befinden sich ein rudimentärer Stängel und ordentlich gefaltete Miniaturblätter, die bereit sind, sich in der nächsten Wachstumsperiode zu entfalten. Auch in den Blattachseln bilden sich Knospen, die bereit sind, neue Seitentriebe zu bilden. Einige Bäume, wie z. B. der Eukalyptus, haben "nackte Knospen" ohne schützende Schuppen, und einige Nadelbäume, wie z. B. die Lawson-Zypresse, haben keine Knospen, sondern stattdessen kleine Meristemtaschen, die zwischen den schuppenartigen Blättern verborgen sind.

Wenn sich die Wachstumsbedingungen verbessern, z. B. mit dem Eintreffen wärmeren Wetters und den längeren Tagen, die in den gemäßigten Regionen mit dem Frühling einhergehen, setzt das Wachstum wieder ein. Der sich ausbreitende Trieb schiebt sich nach außen und wirft dabei die Schuppen ab. Diese hinterlassen Narben auf der Oberfläche des Zweigs. Das gesamte Jahreswachstum kann in nur wenigen Wochen stattfinden. Der neue Stamm ist zunächst unverholzt und kann grün und flaumig sein. Bei den Arecaceae (Palmen) sind die Blätter spiralförmig an einem unverzweigten Stamm angeordnet. Bei einigen Baumarten in gemäßigten Klimazonen kann ein zweiter Wachstumsschub, ein Lammas-Wachstum, auftreten, das vermutlich eine Strategie ist, um den Verlust des frühen Laubes durch Insektenfresser auszugleichen.

Primäres Wachstum ist die Streckung der Stämme und Wurzeln. Das sekundäre Wachstum besteht aus einer fortschreitenden Verdickung und Stärkung des Gewebes, da die äußere Schicht der Epidermis in Rinde umgewandelt wird und die Kambiumschicht neue Phloem- und Xylemzellen bildet. Die Rinde ist unelastisch. Schließlich verlangsamt sich das Wachstum eines Baumes und er wird nicht mehr größer. Wenn er beschädigt wird, kann der Baum mit der Zeit hohl werden.

Blätter

Blätter sind auf die Photosynthese spezialisierte Strukturen, die so am Baum angeordnet sind, dass sie möglichst viel Licht abbekommen, ohne sich gegenseitig zu beschatten. Sie sind eine wichtige Investition des Baumes und können dornig sein oder Phytolithen, Lignine, Gerbstoffe oder Gifte enthalten, um Pflanzenfresser abzuschrecken. Als Reaktion auf Umwelteinflüsse wie Klima und Raubtiere haben die Bäume Blätter in einer Vielzahl von Formen und Größen entwickelt. Sie können breit oder nadelartig, einfach oder zusammengesetzt, gelappt oder ganz, glatt oder behaart, zart oder zäh, sommergrün oder immergrün sein. Die Nadeln von Nadelbäumen sind kompakt, ähneln aber in ihrer Struktur den Nadeln von Laubbäumen. Sie sind an ein Leben in ressourcenarmer oder wasserarmer Umgebung angepasst. Gefrorener Boden kann die Wasserverfügbarkeit einschränken, und Nadelbäume sind häufig an kälteren Orten in größeren Höhen und höheren Breitengraden zu finden als Laubbäume. Bei Nadelbäumen wie der Tanne hängen die Äste in einem Winkel zum Stamm herab, so dass sie Schnee abwerfen können. Die Laubbäume in den gemäßigten Zonen hingegen kommen mit dem Winterwetter zurecht, indem sie ihre Blätter abwerfen. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperatur zu sinken beginnt, bilden die Blätter kein neues Chlorophyll mehr, und die roten und gelben Pigmente, die bereits in den Blättern vorhanden sind, werden sichtbar. Auch die Synthese eines Pflanzenhormons namens Auxin im Blatt wird eingestellt. Dies führt dazu, dass die Zellen an der Verbindung zwischen Blattstiel und Zweig schwächer werden, bis die Verbindung bricht und das Blatt zu Boden treibt. In tropischen und subtropischen Regionen behalten viele Bäume ihre Blätter das ganze Jahr über. Einzelne Blätter können zeitweise abfallen und durch neues Wachstum ersetzt werden, aber die meisten Blätter bleiben für einige Zeit intakt. Andere tropische Arten und solche in Trockengebieten können jährlich ihre gesamten Blätter abwerfen, beispielsweise zu Beginn der Trockenzeit. Viele Laubbäume blühen, bevor sich die neuen Blätter zeigen. Einige wenige Bäume haben keine echten Blätter, sondern stattdessen Strukturen mit einem ähnlichen äußeren Erscheinungsbild, wie z. B. Phyllocladen - modifizierte Stammstrukturen - wie bei der Gattung Phyllocladus.

Mächtiger Buchenstamm (Nigerlbuche)
Detailaufnahme eines Baumstamms (Zucker-Birke) mit aufreißender Borke

Fortpflanzung

Bäume können entweder durch den Wind oder durch Tiere, meist Insekten, bestäubt werden. Viele Angiospermen werden von Insekten bestäubt. Die Windbestäubung kann sich die erhöhten Windgeschwindigkeiten hoch über dem Boden zunutze machen. Bäume nutzen eine Vielzahl von Methoden zur Samenverbreitung. Einige verlassen sich auf den Wind, mit geflügelten oder gefiederten Samen. Andere stützen sich auf Tiere, zum Beispiel mit essbaren Früchten. Wieder andere schleudern ihre Samen aus (ballistische Ausbreitung) oder nutzen die Schwerkraft, so dass die Samen fallen und manchmal rollen.

Samen

Samen sind die wichtigste Art der Fortpflanzung von Bäumen, und ihre Samen variieren stark in Größe und Form. Einige der größten Samen stammen von Bäumen, aber der größte Baum, Sequoiadendron giganteum, produziert einen der kleinsten Baumsamen. Die große Vielfalt an Baumfrüchten und -samen spiegelt die vielen verschiedenen Möglichkeiten wider, die Baumarten entwickelt haben, um ihre Nachkommen zu verbreiten.

Vom Wind verbreitete Samen von Ulme (Ulmus), Esche (Fraxinus) und Ahorn (Acer)

Damit ein Baumsämling zu einem ausgewachsenen Baum heranwachsen kann, braucht er Licht. Würden die Samen nur direkt auf den Boden fallen, würde die Konkurrenz zwischen den konzentrierten Setzlingen und der Schatten des Elternbaums das Gedeihen wahrscheinlich verhindern. Viele Samen, z. B. der Birke, sind klein und haben papierartige Flügel, um die Verbreitung durch den Wind zu erleichtern. Eschen und Ahorne haben größere Samen mit schaufelförmigen Flügeln, die sich bei der Freisetzung spiralförmig auf den Boden senken. Der Kapokbaum hat baumwollartige Fäden, um den Wind einzufangen.

Die Samen der Nadelbäume, der größten Gruppe der Gymnospermen, sind in einem Zapfen eingeschlossen, und die meisten Arten haben leichte, papierartige Samen, die, sobald sie sich aus dem Zapfen gelöst haben, über weite Strecken verweht werden können. Manchmal verbleiben die Samen jahrelang im Zapfen und warten auf ein auslösendes Ereignis, das sie freisetzt. Feuer stimuliert die Freisetzung und Keimung von Kiefernsamen, reichert den Waldboden mit Holzasche an und beseitigt konkurrierende Vegetation. In ähnlicher Weise keimen die Samen einer Reihe von Angiospermen, darunter Acacia cyclops und Acacia mangium, besser, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Der Flammenbaum Delonix regia ist nicht auf Feuer angewiesen, sondern schießt seine Samen durch die Luft, wenn die beiden Seiten seiner langen Schoten beim Trocknen explosionsartig aufplatzen. Die kegelförmigen Miniaturkätzchen von Erlenbäumen produzieren Samen, die kleine Öltröpfchen enthalten, mit deren Hilfe die Samen auf der Wasseroberfläche verbreitet werden. Mangroven wachsen oft im Wasser, und einige Arten haben Fortpflanzungsorgane, d. h. schwimmfähige Früchte mit Samen, die zu keimen beginnen, bevor sie sich vom Mutterbaum ablösen. Diese schwimmen auf dem Wasser und können sich an aufkommenden Schlammbänken festsetzen und erfolgreich Wurzeln schlagen.

Aufgerissene dornige Schale eines Aesculus-Samens

Andere Samen, z. B. Apfelkerne und Pflaumenkerne, haben eine fleischige Hülle, und bei kleineren Früchten wie Weißdorn sind die Samen von essbarem Gewebe umschlossen. Tiere, darunter Säugetiere und Vögel, fressen die Früchte und werfen die Samen entweder weg oder verschlucken sie, so dass sie durch den Darm des Tieres wandern und weit entfernt vom Stammbaum im Kot landen. Die Keimung einiger Samen wird durch diese Art der Verarbeitung verbessert. Nüsse können von Tieren wie Eichhörnchen gesammelt werden, die alle Nüsse, die nicht sofort verzehrt werden, zwischenlagern. Viele dieser Verstecke werden nie wieder aufgesucht, die Nusshülle weicht bei Regen und Frost auf, und der Samen keimt im Frühjahr. Kiefernzapfen können ebenfalls von roten Eichhörnchen gehortet werden, und Grizzlybären können durch Plünderung von Eichhörnchenverstecken zur Verbreitung der Samen beitragen.

Die einzige noch existierende Art der Ginkgophyta (Ginkgo biloba) hat fleischige Samen, die an den Enden kurzer Zweige weiblicher Bäume gebildet werden, und Gnetum, eine tropische und subtropische Gruppe von Gymnospermen, produziert Samen an der Spitze einer Sprossachse.

Evolutionäre Geschichte

Lepidodendron, ein ausgestorbener Lycophyt-Baum
Palmen und Cycadeen, wie sie im mittleren Tertiär entstanden sein könnten

Die frühesten Bäume waren Baumfarne, Schachtelhalme und Bärlappgewächse, die in den Wäldern des Karbon wuchsen. Der erste Baum könnte der Wattieza gewesen sein, dessen Fossilien 2007 im Bundesstaat New York gefunden wurden und der aus dem Mitteldevon (vor etwa 385 Millionen Jahren) stammt. Vor dieser Entdeckung war Archaeopteris der älteste bekannte Baum. Beide pflanzten sich eher durch Sporen als durch Samen fort und gelten als Bindeglied zwischen den Farnen und den Gymnospermen, die sich in der Triaszeit entwickelten. Zu den Gymnospermen gehören Nadelbäume, Cycadeen, Gnetales und Ginkgos, die möglicherweise durch eine Genomverdopplung vor etwa 319 Millionen Jahren entstanden sind. Die Ginkgophyta waren einst eine weit verbreitete, vielfältige Gruppe, von der nur der Jungfernhaarbaum Ginkgo biloba überlebt hat. Er gilt als lebendes Fossil, da er sich von den versteinerten Exemplaren, die in den triassischen Ablagerungen gefunden wurden, kaum unterscheidet.

Während des Mesozoikums (vor 245 bis 66 Millionen Jahren) blühten die Nadelbäume auf und waren an alle wichtigen terrestrischen Lebensräume angepasst. In der Kreidezeit entwickelten sich dann die Baumformen der Blütenpflanzen. Diese begannen die Nadelbäume im Tertiär (vor 66 bis 2 Millionen Jahren) zu verdrängen, als die Wälder den gesamten Globus bedeckten. Als sich das Klima vor 1,5 Millionen Jahren abkühlte und die erste von vier Eiszeiten eintrat, zogen sich die Wälder mit dem Vorrücken des Eises zurück. In den Zwischeneiszeiten besiedelten die Bäume das vom Eis bedeckte Land wieder, nur um in der nächsten Eiszeit wieder zurückgedrängt zu werden.

Ökologie

Bäume sind ein wichtiger Bestandteil des terrestrischen Ökosystems, da sie wichtige Lebensräume, darunter viele Waldarten, für Organismengemeinschaften bereitstellen. An den Ästen hängen Aufsitzerpflanzen wie Farne, einige Moose, Lebermoose, Orchideen und einige Arten von Schmarotzerpflanzen (z. B. Misteln), die zusammen mit baumbewohnenden Flechten, Algen und Pilzen Mikrolebensräume für sich selbst und für andere Organismen, einschließlich Tiere, bieten. Blätter, Blüten und Früchte sind saisonal verfügbar. Auf dem Boden unter den Bäumen gibt es Schatten, und oft gibt es Unterholz, Laubstreu und verrottendes Holz, die weitere Lebensräume bieten. Bäume stabilisieren den Boden, verhindern das schnelle Abfließen von Regenwasser, tragen zur Verhinderung der Wüstenbildung bei, spielen eine Rolle bei der Klimaregulierung und helfen bei der Erhaltung der biologischen Vielfalt und des Gleichgewichts der Ökosysteme.

Viele Baumarten beherbergen ihre eigenen spezialisierten wirbellosen Tiere. In ihren natürlichen Lebensräumen wurden auf der Stieleiche (Quercus robur) 284 verschiedene Insektenarten und auf der tasmanischen Eiche (Eucalyptus obliqua) 306 wirbellose Tierarten gefunden. Nicht einheimische Baumarten bieten eine weniger artenreiche Lebensgemeinschaft. Der aus Südeuropa stammende Bergahorn (Acer pseudoplatanus) beispielsweise weist im Vereinigten Königreich nur wenige wirbellose Arten auf, obwohl seine Rinde eine Vielzahl von Flechten, Bryophyten und anderen Epiphyten beherbergt. Bäume unterscheiden sich ökologisch darin, wie leicht sie von Pflanzenfressern gefunden werden können. Die Transparenz eines Baumes hängt von seiner Größe und seinem semiochemischen Gehalt ab sowie davon, inwieweit er von seinen Insektenschädlingen durch nicht benachbarte Pflanzen verdeckt wird.

In Ökosystemen wie Mangrovensümpfen spielen Bäume eine Rolle bei der Entwicklung des Lebensraums, da die Wurzeln der Mangrovenbäume die Fließgeschwindigkeit der Gezeitenströme verringern und im Wasser befindliche Sedimente zurückhalten, wodurch die Wassertiefe verringert und geeignete Bedingungen für eine weitere Mangrovenbesiedlung geschaffen werden. Daher neigen Mangrovensümpfe dazu, sich an geeigneten Stellen seewärts auszudehnen. Mangrovensümpfe stellen auch einen wirksamen Puffer gegen die schädlicheren Auswirkungen von Wirbelstürmen und Tsunamis dar.

Verbreitungszentren, Diversität

Eichenkrone

In den Primärwäldern der feuchten Tropen findet sich die größte Artenvielfalt aller Waldtypen. Wichtige tropische Familien sind die Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae), Seifenbaumgewächse (Sapindaceae), Bombacaceae, Byttnerioideae (zu den Malvaceae), Mahagonigewächse (Meliaceae), Hülsenfrüchtler (Fabaceae), Caesalpiniaceae, Verbenaceae, Sterculiaceae, Dipterocarpaceae und Sapotaceae.

In der subtropischen Zone findet man Bäume unter den immergrünen Myrtengewächsen (Myrtaceae) und Lorbeergewächsen (Lauraceae) sowie Silberbaumgewächsen (Proteaceae), denen sich in der wärmeren gemäßigten Zone andere immergrüne Bäume anschließen, so die immergrünen Eichen, Granatbäume, Orangen- und Zitronenbäume sowie Ölbäume.

Dagegen sind in der gemäßigten Zone die laubwechselnden Bäume vorherrschend. Hier sind Wälder von Eichen, Buchen und Hainbuchen charakteristisch. Zu den in Mitteleuropa heimischen Laubbäumen zählen die Ahorne, Birken, Buchen, Eichen, Erlen, Eschen, Linden, Mehlbeeren, Pappeln, Ulmen und Weiden. Typische Nadelbäume sind die Fichten, Kiefern, Lärchen, Tannen und Eiben. In Mitteleuropa häufig vorkommende Baumarten, die in diesem Gebiet ursprünglich nicht beheimatet sind, sind die Gewöhnliche Robinie, der Walnussbaum und viele Obstbäume. Eine detaillierte Aufstellung bietet die Liste von Bäumen und Sträuchern in Mitteleuropa.

Und obgleich auch hier bereits Nadelhölzer in zusammenhängenden Waldungen auftreten, werden die Nadelwälder erst in der subarktischen (borealen) Zone vorherrschend, wo die Laubbäume nach und nach verdrängt werden. Artenvielfalt wie auch Wuchshöhe der Bäume nehmen mit zunehmender Annäherung an den Polarkreis ab. Eichen, Linden, Eschen, Ahorne und Buchen finden sich in Schweden nur noch diesseits des 64. Grades nördlicher Breite. Jenseits dieser Breite besteht die Baumvegetation hauptsächlich aus Fichten und Tannen, die in zusammenhängenden Wäldern nordöstlich noch über den 60. Grad hinausreichen, sowie aus Birken, die in zusammenhängenden Beständen sich fast bis zum 71. Grad nördlicher Breite erstrecken, und zum Teil aus Erlen und Weiden.

Auch die Höhe über dem Meeresspiegel hat auf die Ausbreitung und Höhe der Bäume (in Abhängigkeit von der geographischen Breite) einen bedeutenden Einfluss. In den Anden finden sich noch bis in 5000 m Höhe Polylepis-Bäume. Unter 30 Grad nördlicher Breite, wo die Schneegrenze bei 4048–4080 m liegt, kommen auf dem Himalaja, nördlich von Indien, noch in 3766 m Höhe Baumgruppen vor, die aus Eichen und Fichten bestehen. Ebenso sind in Mexiko, unter 25–28 Grad nördlicher Breite, die Gebirge bis 3766 m mit Fichten und bis 2825 m hoch mit mexikanischen Eichen bedeckt. In den Alpen des mittleren Europas endet der Holzwuchs bei einer Höhe von 1570 m, im Riesengebirge bei 1193 m und auf dem Brocken bei 1005 m. Eichen und Tannen stehen auf den Pyrenäen noch bis zu einer Höhe von 1883 m; dagegen wächst die Fichte auf dem Sulitelma in Lappland, bei 68 Grad nördlicher Breite, kaum in einer Höhe von 188 m, die Birke kaum in einer von 376 m.

Insgesamt gibt es auf der Erde etwa 73.200 Baumarten, 19 % dieser Arten kommen in Eurasien vor, 8 % in Nordamerika, 13 % in Afrika, 8 % in Ozeanien und der artenreichste Kontinent mit 49 % aller Arten ist Südamerika. Von den etwa 73.000 Arten sind (Stand Januar 2022) etwa 9200 Arten laut einer Einschätzung von Wissenschaftlern nicht entdeckt und beschrieben. Der weltweite Datensatz der erfassten Baumarten umfasst Stand Januar 2022 insgesamt 64.100 Baumarten.

Verwendungen

Nahrung

Die Bäume sind die Quelle vieler der bekanntesten fleischigen Früchte der Welt. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen und Zitrusfrüchte werden in den gemäßigten Klimazonen kommerziell angebaut, und in den Tropen gibt es eine breite Palette an essbaren Früchten. Weitere wichtige Früchte für den Handel sind Datteln, Feigen und Oliven. Palmöl wird aus den Früchten der Ölpalme (Elaeis guineensis) gewonnen. Die Früchte des Kakaobaums (Theobroma cacao) werden zur Herstellung von Kakao und Schokolade verwendet, und die Beeren der Kaffeebäume Coffea arabica und Coffea canephora werden zur Gewinnung von Kaffeebohnen verarbeitet. In vielen ländlichen Gebieten der Welt werden die Früchte der Waldbäume für den Verzehr gesammelt. Viele Bäume tragen essbare Nüsse, die man grob als große, ölige Kerne in einer harten Schale bezeichnen kann. Dazu gehören Kokosnüsse (Cocos nucifera), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pekannüsse (Carya illinoinensis), Haselnüsse (Corylus), Mandeln (Prunus dulcis), Walnüsse (Juglans regia), Pistazien (Pistacia vera) und viele andere. Sie haben einen hohen Nährwert und enthalten hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe. Eine Vielzahl von Nussölen wird durch Pressen für die kulinarische Verwendung gewonnen; einige wie Walnuss-, Pistazien- und Haselnussöl werden wegen ihres besonderen Geschmacks geschätzt, sie neigen jedoch dazu, schnell zu verderben.

Zuckerahorn (Acer saccharum), der angezapft wird, um Saft für Ahornsirup zu gewinnen

In den gemäßigten Klimazonen kommt es am Ende des Winters zu einem plötzlichen Saftfluss, wenn sich die Bäume auf den Wachstumsschub vorbereiten. In Nordamerika wird der Saft des Zuckerahorns (Acer saccharum) am häufigsten für die Herstellung einer süßen Flüssigkeit, dem Ahornsirup, verwendet. Der Saft besteht zu etwa 90 % aus Wasser, die restlichen 10 % sind eine Mischung aus verschiedenen Zuckern und bestimmten Mineralien. Der Saft wird geerntet, indem man Löcher in die Stämme der Bäume bohrt und die Flüssigkeit auffängt, die aus den eingesetzten Zapfen fließt. Er wird in ein Zuckerhaus geleitet, wo er erhitzt wird, um ihn zu konzentrieren und sein Aroma zu verbessern. In ähnlicher Weise wird in Nordeuropa der im Frühjahr aufsteigende Saft der Hänge-Birke (Betula pendula) angezapft und gesammelt, um ihn entweder frisch zu trinken oder zu einem alkoholischen Getränk zu vergären. In Alaska wird der Saft der Süßbirke (Betula lenta) zu einem Sirup mit einem Zuckergehalt von 67 % verarbeitet. Süßer Birkensaft ist verdünnter als Ahornsaft; für einen Liter Birkensirup werden hundert Liter benötigt.

Verschiedene Teile von Bäumen werden als Gewürze verwendet. Dazu gehören Zimt, der aus der Rinde des Zimtbaums (Cinnamomum zeylanicum) gewonnen wird, und Piment, die getrockneten kleinen Früchte des Pimentbaums (Pimenta dioica). Muskatnuss ist ein Samen, der sich in der fleischigen Frucht des Muskatnussbaums (Myristica fragrans) befindet, und Gewürznelken sind die ungeöffneten Blütenknospen des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum).

Viele Bäume haben nektarreiche Blüten, die für Bienen attraktiv sind. Die Erzeugung von Waldhonig ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in ländlichen Gebieten der Entwicklungsländer, wo sie von Kleinimkern nach traditionellen Methoden betrieben wird. Die Blüten des Holunders (Sambucus) werden zur Herstellung von Holunderblütensirup verwendet, und die Blütenblätter der Pflaume (Prunus spp.) können kandiert werden. Sassafrasöl ist ein Aromastoff, der durch Destillation der Rinde der Wurzeln des Sassafrasbaums (Sassafras albidum) gewonnen wird.

Die Blätter der Bäume werden häufig als Viehfutter gesammelt, und einige können auch von Menschen gegessen werden, aber sie enthalten in der Regel viele Gerbstoffe, was sie bitter macht. Die Blätter des Currybaums (Murraya koenigii) werden gegessen, die der Kaffernlimette (Citrus × hystrix) (in der thailändischen Küche) und des Ailanthus (in koreanischen Gerichten wie Bugak) und die des europäischen Lorbeerbaums (Laurus nobilis) und des kalifornischen Lorbeerbaums (Umbellularia californica) werden zum Aromatisieren von Speisen verwendet. Die Kamelie (Camellia sinensis), aus der der Tee gewonnen wird, ist ein kleiner Baum, der nur selten seine volle Höhe erreicht, da er stark beschnitten wird, um das Pflücken der Blätter zu erleichtern.

Holzrauch kann zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Beim Heißräuchern werden die Lebensmittel in einer kontrollierten Umgebung Rauch und Hitze ausgesetzt. Am Ende des Prozesses sind die Lebensmittel verzehrfertig, da sie durch den Rauch, den sie aufgenommen haben, zart und aromatisch geworden sind. Beim kalten Verfahren darf die Temperatur nicht über 38 °C (100 °F) ansteigen. Der Geschmack der Lebensmittel wird verstärkt, aber rohe Lebensmittel müssen weiter gegart werden. Wenn es konserviert werden soll, sollte das Fleisch vor dem Kalträuchern gepökelt werden.

Brennstoff

Verkauf von Brennholz auf einem Markt

Holz wird traditionell als Brennstoff verwendet, vor allem in ländlichen Gebieten. In weniger entwickelten Ländern kann es der einzige verfügbare Brennstoff sein, und das Sammeln von Brennholz ist oft eine zeitraubende Aufgabe, da man auf der Suche nach Brennmaterial immer weiter weg fahren muss. Oft wird es ineffizient auf einem offenen Feuer verbrannt. In entwickelteren Ländern sind andere Brennstoffe verfügbar, und die Verbrennung von Holz ist eher eine Wahl als eine Notwendigkeit. Moderne Holzöfen sind sehr sparsam, und neue Produkte wie Holzpellets stehen zur Verfügung.

Holzkohle kann durch langsame Pyrolyse von Holz hergestellt werden, indem es unter Luftabschluss in einem Ofen erhitzt wird. Die sorgfältig gestapelten Äste, häufig Eichenholz, werden mit einer sehr geringen Luftmenge verbrannt. Der Prozess der Umwandlung in Holzkohle dauert etwa fünfzehn Stunden. Holzkohle wird als Brennstoff beim Grillen und in der Schmiede verwendet und hat viele industrielle und andere Verwendungszwecke.

Holz

Dachstühle aus Weichholz

Holz, d. h. Bäume, die zur Erzeugung von Holz angebaut werden, wird zu Bauholz (Schnittholz) verarbeitet. Holz ist ein wichtiges, leicht verfügbares Baumaterial, seit die Menschen begonnen haben, Behausungen zu bauen. Es gibt Holzwerkstoffe, bei denen die Partikel, Fasern oder Furniere des Holzes mit Klebstoffen zu Verbundwerkstoffen verbunden werden. Kunststoffe haben Holz bei einigen traditionellen Verwendungszwecken verdrängt.

Holz wird für den Bau von Gebäuden, Brücken, Gleisanlagen, Pfählen, Masten für Stromleitungen, Bootsmasten, Grubenstützen, Eisenbahnschwellen, Zäunen, Hürden, Betonschalungen, Rohren, Gerüsten und Paletten verwendet. Im Wohnungsbau wird es in der Tischlerei zur Herstellung von Balken, Dachstühlen, Dachschindeln, Strohdächern, Treppen, Türen, Fensterrahmen, Fußbodenbrettern, Parkettböden, Täfelungen und Verkleidungen verwendet.

Bäume in der Kunst: Trauerweide, Claude Monet, 1918

Holz wird für den Bau von Karren, landwirtschaftlichen Geräten, Booten, Einbäumen und im Schiffsbau verwendet. Es wird für die Herstellung von Möbeln, Werkzeuggriffen, Kisten, Leitern, Musikinstrumenten, Bögen, Waffen, Streichhölzern, Wäscheklammern, Besen, Schuhen, Körben, Drechslerarbeiten, Schnitzereien, Spielzeug, Bleistiften, Walzen, Zahnrädern, Holzschrauben, Fässern, Särgen, Kegeln, Furnieren, Prothesen, Rudern, Skiern, Holzlöffeln, Sportgeräten und Holzbällen verwendet.

Holz wird zu Papier verarbeitet, zur Herstellung von Pappe verwendet und zu Holzwerkstoffen für das Baugewerbe wie Faserplatten, Hartfaserplatten, Spanplatten und Sperrholzplatten verarbeitet. Das Holz der Nadelbäume wird als Weichholz bezeichnet, das der Laubbäume als Hartholz.

Kunst

Bäume haben im Laufe der Jahrhunderte nicht nur Künstler inspiriert, sondern wurden auch zur Schaffung von Kunstwerken verwendet. Lebende Bäume wurden für Bonsai und für die Baumformung verwendet, und sowohl lebende als auch tote Exemplare wurden in manchmal fantastische Formen gebracht.

Bonsai

Informeller, aufrechter Bonsai-Stil an einem Wacholderbaum

Bonsai (盆栽, wörtlich "Schalenbepflanzung") ist die Praxis des hòn non bộ, die ihren Ursprung in China hat und sich vor mehr als tausend Jahren in Japan verbreitete; ähnliche Praktiken gibt es auch in anderen Kulturen wie die lebenden Miniaturlandschaften des vietnamesischen hòn non bộ. Das Wort Bonsai wird im Englischen oft als Oberbegriff für alle Miniaturbäume in Behältern oder Töpfen verwendet.

Der Zweck von Bonsai ist in erster Linie Kontemplation (für den Betrachter) und die angenehme Ausübung von Mühe und Einfallsreichtum (für den Züchter). Die Bonsai-Praxis konzentriert sich auf die langfristige Pflege und Gestaltung eines oder mehrerer kleiner Bäume, die in einem Gefäß wachsen, beginnend mit einem Steckling, Sämling oder kleinen Baum einer für die Bonsai-Entwicklung geeigneten Art. Bonsai können aus fast jeder mehrjährigen Baum- oder Strauchart mit verholzten Stämmen entstehen, die echte Äste hervorbringt und durch Kronen- und Wurzelbeschneidung im Topf klein gehalten werden kann. Einige Arten sind als Bonsaimaterial beliebt, weil sie sich aufgrund ihrer Eigenschaften, wie z. B. kleine Blätter oder Nadeln, für das kompakte Erscheinungsbild von Bonsai eignen. Mit Arten wie dem japanischen Ahorn, der japanischen Zelkova oder der Hainbuche kann sogar ein Miniatur-Laubwald geschaffen werden.

Formgebung der Bäume

Menschen Bäume, von Pooktre

Bei der Baumformung werden lebende Bäume und andere holzige Pflanzen in von Menschenhand geschaffene Formen für Kunst und nützliche Strukturen verwandelt. Es gibt einige verschiedene Methoden, einen Baum zu formen. Es gibt eine allmähliche Methode und eine sofortige Methode. Bei der allmählichen Methode wird die wachsende Spitze im Laufe der Zeit langsam in vorgegebene Bahnen gelenkt, während bei der Sofortmethode 2 bis 3 m lange Setzlinge in eine Form gebogen und geflochten werden, die mit zunehmender Dicke starrer wird. Die meisten Künstler verwenden das Veredeln von lebenden Stämmen, Ästen und Wurzeln für künstlerische oder funktionale Strukturen, und es gibt Pläne, "lebende Häuser" zu züchten, bei denen die Äste von Bäumen zusammengefügt werden, um eine solide, wetterfeste Außenseite zu erhalten, kombiniert mit einer Innenanwendung aus Stroh und Lehm, um eine stuckähnliche Innenfläche zu schaffen.

Das älteste bekannte Beispiel sind die lebenden Wurzelbrücken, die vom Volk der Khasi in Meghalaya, Indien, aus den Wurzeln des Gummibaums (Ficus elastica) gebaut und erhalten wurden.

Rinde

Kürzlich entrindete Korkeiche (Quercus suber)

Kork wird aus der dicken Rinde der Korkeiche (Quercus suber) gewonnen. Er wird etwa alle zehn Jahre in einer ökologisch nachhaltigen Industrie von den lebenden Bäumen geerntet. Mehr als die Hälfte des weltweiten Korkens stammt aus Portugal und wird hauptsächlich für die Herstellung von Weinflaschenverschlüssen verwendet. Weitere Verwendungszwecke sind Bodenfliesen, Pinnwände, Bälle, Schuhe, Zigarettenspitzen, Verpackungen, Isolierungen und Gelenke in Holzblasinstrumenten.

Die Rinde anderer Eichenarten wird in Europa traditionell zum Gerben von Häuten verwendet, aber auch die Rinde anderer Baumarten wird anderswo genutzt. Der Wirkstoff, das Tannin, wird extrahiert, und nach verschiedenen Vorbehandlungen werden die Häute in eine Reihe von Fässern getaucht, die Lösungen in steigender Konzentration enthalten. Durch das Tannin wird die Haut geschmeidig, weniger wasserempfindlich und widerstandsfähiger gegen bakterielle Angriffe.

Mindestens 120 Arzneimittel stammen aus pflanzlichen Quellen, viele davon aus der Rinde von Bäumen. Chinin stammt vom Cinchona-Baum (Cinchona) und war lange Zeit das Mittel der Wahl zur Behandlung von Malaria. Aspirin wurde synthetisiert, um das aus der Rinde von Weidenbäumen (Salix) gewonnene Natriumsalicylat zu ersetzen, das unangenehme Nebenwirkungen hatte. Das Krebsmedikament Paclitaxel wird aus Taxol gewonnen, einer Substanz, die in der Rinde der Pazifischen Eibe (Taxus brevifolia) enthalten ist. Andere Medikamente auf Baumbasis stammen von der Papaya (Carica papaya), der Cassia (Cassia spp.), dem Kakaobaum (Theobroma cacao), dem Baum des Lebens (Camptotheca acuminata) und der Moorbirke (Betula pubescens).

Die papierartige Rinde der Weißbirke (Betula papyrifera) wurde von den amerikanischen Ureinwohnern ausgiebig genutzt. Wigwams wurden mit ihr gedeckt und Kanus daraus gebaut. Weitere Verwendungszwecke waren Nahrungsmittelbehälter, Jagd- und Fischereigeräte, Musikinstrumente, Spielzeug und Schlitten. Heutzutage werden Rindenschnitzel, ein Nebenprodukt der Holzindustrie, als Mulch und als Nährboden für epiphytische Pflanzen verwendet, die einen erdfreien Kompost benötigen.

Allee von Londoner Platanen (Platanus × acerifolia) im Garten

Zierbäume

Bäume sind ebenso wie andere Landschaftselemente ein optischer Blickfang und verleihen Park und Garten ein Gefühl von Reife und Beständigkeit. Sie werden wegen der Schönheit ihrer Formen, ihres Laubes, ihrer Blüten, ihrer Früchte und ihrer Rinde gepflanzt, und ihr Standort ist für die Gestaltung einer Landschaft von großer Bedeutung. Sie können in lockeren Gruppen gepflanzt werden, oft umgeben von Blumenzwiebeln, in stattlichen Alleen angeordnet oder als Solitärbäume verwendet werden. Als Lebewesen verändern sie ihr Aussehen mit der Jahreszeit und von Jahr zu Jahr.

Bäume werden häufig in Städten gepflanzt, wo sie als Straßenbäume oder Zierbäume bezeichnet werden. Sie können Schatten spenden und durch Evapotranspiration für Abkühlung sorgen, Treibhausgase und Schadstoffe absorbieren, Niederschläge auffangen und das Risiko von Überschwemmungen verringern. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Straßenbäume zu einer nachhaltigeren Stadtentwicklung beitragen und das körperliche und geistige Wohlbefinden der Bürger verbessern. Es hat sich gezeigt, dass sie den Menschen ein Gefühl des Wohlbefindens vermitteln und Stress abbauen. Viele Städte haben Programme zur Anpflanzung von Bäumen aufgelegt. In London zum Beispiel gibt es eine Initiative zur Anpflanzung von 20 000 neuen Straßenbäumen und zur Erhöhung des Baumbestands um 5 % bis 2025, was einem Baum pro Einwohner entspricht.

Andere Verwendungszwecke

Latexsammlung von einem Gummibaum (Hevea brasiliensis)

Latex ist ein klebriges Verteidigungssekret, das Pflanzen vor Pflanzenfressern schützt. Viele Bäume produzieren es, wenn sie verletzt werden, aber die Hauptquelle für den Latex, der zur Herstellung von Naturkautschuk verwendet wird, ist der Pará-Kautschukbaum (Hevea brasiliensis). Ursprünglich wurde Naturkautschuk zur Herstellung von Hüpfbällen und zur Imprägnierung von Stoffen verwendet, heute wird er hauptsächlich für Reifen eingesetzt, bei denen sich synthetische Materialien als weniger haltbar erwiesen haben. Der Latex des Balatá-Baums (Manilkara bidentata) wird zur Herstellung von Golfbällen verwendet und ähnelt der Guttapercha, die aus dem Latex des Palaquium-Baums (getah perca) hergestellt wird. Es wird auch als Isoliermaterial verwendet, insbesondere für Unterwasserkabel, in der Zahnmedizin, für Spazierstöcke und Gewehrkolben. Heute ist es weitgehend durch synthetische Materialien ersetzt worden.

Harz ist ein weiteres pflanzliches Exsudat, das zu Verteidigungszwecken verwendet werden kann. Es ist eine zähflüssige Flüssigkeit, die hauptsächlich aus flüchtigen Terpenen besteht und hauptsächlich von Nadelbäumen produziert wird. Es wird in Lacken, zur Herstellung kleiner Gussstücke und in Bowlingkugeln verwendet. Beim Erhitzen werden die Terpene ausgetrieben, und das verbleibende Produkt wird "Kolophonium" genannt und von Saiteninstrumentalisten für ihre Bögen verwendet. Einige Harze enthalten ätherische Öle und werden in der Weihrauch- und Aromatherapie verwendet. Versteinertes Harz ist als Bernstein bekannt und wurde meist in der Kreidezeit (vor 145 bis 66 Millionen Jahren) oder in jüngerer Zeit gebildet. In dem Harz, das aus den Bäumen sickerte, waren manchmal Insekten oder Spinnen gefangen, die im Inneren des Bernsteins noch sichtbar sind.

Der Kampferbaum (Cinnamomum camphora) produziert ein ätherisches Öl und der Eukalyptusbaum (Eucalyptus globulus) ist die Hauptquelle für Eukalyptusöl, das in der Medizin, als Duftstoff und in der Industrie verwendet wird.

Bedrohungen

Einzelne Bäume

Abgestorbene Bäume stellen ein Sicherheitsrisiko dar, insbesondere bei starkem Wind und schweren Stürmen, und die Beseitigung abgestorbener Bäume ist mit einer finanziellen Belastung verbunden, wohingegen gesunde Bäume die Luft reinigen, den Wert von Immobilien steigern und die Temperatur in der bebauten Umgebung senken können, wodurch sich die Kosten für die Gebäudekühlung verringern. In Dürreperioden können Bäume unter Wasserstress geraten, was dazu führen kann, dass ein Baum anfälliger für Krankheiten und Insekten wird, was letztendlich zum Absterben des Baumes führen kann. Die Bewässerung von Bäumen während Trockenperioden kann das Risiko von Wasserstress und Baumsterben verringern.

Erhaltung

Etwa ein Drittel aller Baumarten, rund zwanzigtausend, stehen auf der Roten Liste der bedrohten Arten der IUCN. Davon sind über achttausend weltweit bedroht, darunter mindestens 1400, die als "stark gefährdet" eingestuft werden.

Mythologie

Yggdrasil, die Weltesche der nordischen Mythologie

Bäume werden seit Menschengedenken verehrt. Für die alten Kelten hatten bestimmte Bäume, vor allem Eichen, Eschen und Dornen, eine besondere Bedeutung als Brennstoff, Baumaterial, Ziergegenstand und Waffe. Andere Kulturen haben Bäume in ähnlicher Weise verehrt und oft das Leben und das Schicksal von Menschen mit ihnen in Verbindung gebracht oder sie als Orakel benutzt. In der griechischen Mythologie galten Dryaden als scheue Nymphen, die Bäume bewohnten.

Das Volk der Oubangui in Westafrika pflanzt einen Baum, wenn ein Kind geboren wird. Wenn der Baum gedeiht, gedeiht auch das Kind, aber wenn der Baum nicht gedeiht, wird die Gesundheit des Kindes als gefährdet angesehen. Wenn der Baum blüht, ist es Zeit für die Heirat. In regelmäßigen Abständen werden Geschenke am Baum hinterlassen, und wenn die betreffende Person stirbt, wird angenommen, dass ihr Geist in dem Baum weiterlebt.

Der massive Heilige Baum aus Bronze (Höhe 396 cm) aus Sanxingdui, Shu

Bäume wurzeln in der Erde und streben mit ihrem Stamm und ihren Ästen in den Himmel. Dieses Konzept findet sich in vielen Weltreligionen als Baum, der die Unterwelt und die Erde verbindet und den Himmel trägt. In der nordischen Mythologie ist Yggdrasil ein zentraler kosmischer Baum, dessen Wurzeln und Äste sich in verschiedene Welten erstrecken. Verschiedene Kreaturen leben auf ihm. In Indien ist Kalpavriksha ein wunscherfüllender Baum, einer der neun Juwelen, die aus dem Urmeer hervorgegangen sind. Unter ihm werden Ikonen zur Verehrung aufgestellt, Baumnymphen bewohnen die Äste und er gewährt den Gläubigen, die Fäden um den Stamm binden, Gunst. Die Demokratie entstand in Nordamerika, als der Große Friedensstifter die Irokesen-Konföderation gründete und die Krieger der ursprünglichen fünf amerikanischen Nationen dazu inspirierte, ihre Waffen unter dem Baum des Friedens, einer östlichen Weißkiefer (Pinus strobus), zu vergraben. In der Schöpfungsgeschichte der Bibel pflanzte Gott im Garten Eden den Baum des Lebens und der Erkenntnis von Gut und Böse.

Heilige Haine gibt es in China, Indien, Afrika und anderswo. Es sind Orte, an denen die Götter leben und an denen alle Lebewesen entweder heilig oder Gefährten der Götter sind. Im Volksglauben sind die übernatürlichen Strafen festgelegt, die bei einer Entweihung, z. B. durch das Fällen von Bäumen, verhängt werden. Aufgrund ihres geschützten Status können heilige Haine die einzigen Überreste alter Wälder sein und weisen eine viel größere Artenvielfalt auf als die Umgebung. Einige altindische Baumgottheiten wie Puliyidaivalaiyamman, die tamilische Gottheit des Tamarindenbaums, oder Kadambariyamman, die mit dem Kadamba-Baum in Verbindung gebracht wird, wurden als Manifestationen einer Göttin angesehen, die ihren Segen durch reichlich Früchte spendet.

Mythos Baum in moselfränkischem Dialekt

In vielen alten Kulturen und Religionen wurden Bäume oder Haine als Sitz der Götter oder anderer übernatürlicher Wesen verehrt. Solche Vorstellungen haben sich als abgesunkenes religiöses Gut bis in die heutige Zeit erhalten. Als Baum der Unsterblichkeit gilt der Pfirsichbaum in China. Der Bodhibaum, unter dem Buddha Erleuchtung fand, ist im Buddhismus ein Symbol des Erwachens.

Auch in der Bibel werden Bäume immer wieder erwähnt. Tanach wie auch das Neue Testament nennen unterschiedliche Baumarten, wie zum Beispiel den Olivenbaum oder den Feigenbaum, mit dessen relativ großen Blättern das erste Menschenpaar Adam und Eva laut 1. Mose/Genesis 3:7 nach ihrem Sündenfall ihre Blöße bedeckte. Im 1. Buch Mose, der Genesis, wird in Kapitel 1 in den Versen 11 und 12 berichtet, dass Gott die Bäume und insbesondere die fruchttragenden Bäume in seiner Schöpfung der Welt hervorbrachte. Zwei Bäume spielen in der Schöpfungsgeschichte eine entscheidende Rolle: Der Baum des Lebens und der Baum der Erkenntnis von Gut und Böse.

So hat der Baum auch in der christlichen Ikonographie eine besondere Bedeutung. Dem Baum als Symbol des Sündenfalls, um dessen Stamm sich eine Schlange windet, steht häufig das hölzerne Kreuz als Symbol der Erlösung gegenüber. Ein dürrer und ein grünender Baum symbolisieren in den Dogmenallegorien der Reformationszeit den Alten und den Neuen Bund. In der Pflanzensymbolik haben verschiedene Baumarten wie auch ihre Blätter, Zweige und Früchte eine besondere Bedeutung. So weist die Akazie auf die Unsterblichkeit der menschlichen Seele hin, der Ölbaum auf den Frieden und ist ein altes marianisches Symbol für die Verkündigung an Maria. Der Zapfen der Pinie weist auf die Leben spendende Gnade und Kraft Gottes hin, die Stechpalme, aus deren Zweigen nach der Legende die Dornenkrone gefertigt war, auf die Passion Christi.

Bäume der Superlative

Der General-Sherman-Baum, der als der größte Baum der Welt gilt

Bäume haben eine theoretische maximale Höhe von 130 m (430 ft), aber das höchste bekannte Exemplar auf der Erde soll ein Küstenmammutbaum (Sequoia sempervirens) im Redwood National Park, Kalifornien, sein. Er wurde Hyperion genannt und ist 115,85 m (380,1 ft) hoch. Im Jahr 2006 wurde seine Höhe mit 379,1 Fuß (115,5 m) angegeben. Der höchste bekannte Laubbaum ist eine Eberesche (Eucalyptus regnans), die in Tasmanien wächst und 99,8 m hoch ist (327 ft).

Der größte Baum nach Volumen ist vermutlich ein Riesenmammutbaum (Sequoiadendron giganteum), der als General Sherman Tree im Sequoia National Park in Tulare County, Kalifornien, bekannt ist. Bei der Berechnung wird nur der Stamm berücksichtigt, und das Volumen wird auf 1.487 m3 (52.500 cu ft) geschätzt.

Der älteste lebende Baum, für den das Alter nachgewiesen ist, steht ebenfalls in Kalifornien. Es handelt sich um eine Great Basin Borstenkiefer (Pinus longaeva), die in den White Mountains wächst. Sie wurde datiert, indem eine Kernprobe gebohrt und die Jahresringe gezählt wurden. Ihr Alter wird derzeit auf 5.077 Jahre geschätzt.

Etwas weiter südlich, in Santa Maria del Tule, Oaxaca, Mexiko, steht der Baum mit dem breitesten Stamm. Es handelt sich um eine Montezuma-Zypresse (Taxodium mucronatum), die als Árbol del Tule bekannt ist und einen Brusthöhendurchmesser von 11,62 m und einen Stammumfang von 36,2 m hat. Der Stamm des Baumes ist alles andere als rund, und die genauen Abmessungen können irreführend sein, da der Umfang viel leeren Raum zwischen den großen Strebenwurzeln einschließt.

Entwicklung in der Erdgeschichte

Baobab – Charakterbaum der semiariden Savannen Afrikas

Die Voraussetzungen für die Entstehung und Verbreitung der Bäume waren:

  1. die Entwicklung des Kormus (Differenzierung zwischen Blatt, Spross und Wurzel) als Organisationsform der höheren Pflanzen,
  2. die Entwicklung des Samens als Fortpflanzungsmethode,
  3. die Entwicklung des Lignins für die Bildung von Dauergewebe,
  4. die Entwicklung des sekundären Dickenwachstums für die Bildung mehrjähriger Organismen.

Die Vorläufer der Bäume kennt man aus dem Karbon. Sie gehörten zu den Schachtelhalmgewächsen, den Bärlappgewächsen und den Farnen. Sie besaßen verholzte Stämme, die auch ein sekundäres Dickenwachstum aufwiesen. Fossile Gattungen sind beispielsweise Lepidodendron und Sigillaria. Die verdichteten Sedimente dieser Wälder bilden die Steinkohle.

Die weitere Evolution der Pflanzen brachte im Perm die Samenpflanzen hervor. Die Nacktsamer breiteten sich als erste Bäume rasch aus, erreichten wohl in der Trias (vor etwa 200 Millionen Jahren) ihre größte Artenvielfalt, bis sie im Paläogen (vor etwa 60 Millionen Jahren) von den Angiospermen in ihrer Bedeutung abgelöst wurden. Von den bekannten 220.000 Blütenpflanzen sind etwa 30.000 Holzarten, so dass etwa jede achte Blütenpflanze ein Baum oder Strauch ist. Die meisten Baumarten zählen zu den Bedecktsamern (Angiospermen). Die Gymnospermen (Nacktsamer) umfassen nur ungefähr 800 Arten, bedecken aber immerhin ein Drittel der Waldfläche der Erde.

Die globale Verteilung der Baumarten wurde vor allem durch die klimatischen Verhältnisse und durch die Kontinentalverschiebung geprägt. Während zum Beispiel die Buchengewächse (Fagaceae) eine typische Familie der Nordhemisphäre sind, ist beispielsweise die Familie Podocarpaceae vorwiegend in der Südhemisphäre verbreitet. Die heutige natürliche Artenverteilung wurde stark von den quartären Eiszeiten beeinflusst. Das gleichzeitige Vordringen der skandinavischen und alpinen Gletschermassen Europas hat zu einer Verdrängung zahlreicher Spezies geführt und die im Vergleich zu Nordamerika auffällige Artenarmut in Zentraleuropa verursacht. So stehen etwa der einzigen in den montanen Regionen Mitteleuropas heimischen Fichtenart, der Gemeinen Fichte (Picea abies), zahlreiche Fichtenarten auf dem nordamerikanischen Kontinent gegenüber.

Systematik

Baumförmige Lebensformen kommen in verschiedenen Pflanzengruppen vor: „Echte“ Bäume sind die Laubbäume unter den Bedecktsamern und die baumförmigen Nacktsamer, zu denen Nadelholzgewächse wie die Koniferen gehören, aber auch Ginkgo biloba (als einziger noch existierender Vertreter der Ginkgogewächse) sowie zahlreiche Vertreter der fiederblättrigen Nacktsamer (Cycadophytina). Eigentümlichster Baum ist wohl die in Namibia vorkommende Welwitschia mirabilis, deren Stamm im Boden verbleibt. Daneben können auch die Palmen und die Baumfarne eine baumähnliche Form ausbilden. Diese Gruppen besitzen aber kein echtes Holz (sekundäres Xylem) und gelten daher nicht als Bäume. Eine Sonderstellung nimmt der Drachenbaum (Dracaena) ein. Dieser gehört zwar zu den Einkeimblättrigen, hat aber ein atypisches sekundäres Dickenwachstum.

Baumähnliche Formen finden sich hauptsächlich in rund 50 höheren Pflanzenfamilien. Dagegen fehlt die Baumform bei Algen, Moosen, Liliengewächsen, Iridaceae, Hydrocharitaceae, Orchideen, Chenopodiaceae, Primelgewächsen und meist auch bei den Convolvulaceae, Glockenblumengewächsen, Cucurbitaceae, Doldengewächsen, Saxifragaceae, Papaveraceae, Ranunculaceae oder Caryophyllaceae.

Bäume kommen heute innerhalb der Nacktsamer (Gymnospermae) einerseits in Form der Ginkgoopsida mit der Art Ginkgo, andererseits der nadelblättrigen Nacktsamer (Coniferopsida, „Nadelbäume“) vor. Dominiert werden die Arten vor allem von der Ordnung Pinales mit den Familien Pinaceae (Fichten, Kiefern, Tannen, Douglasien, Lärchen, Goldlärche), Cupressaceae (Zypressen, Scheinzypressen, Sumpfzypressen, Lebensbäume, Wacholder, Mammutbäume), Podocarpaceae (Steineiben, Harzeiben), Araucariaceae (Araukarien, Kauri-Bäume), Taxaceae (Eiben) und Cephalotaxaceae (Kopfeiben).

Viele Baumarten kommen aber auch innerhalb der Bedecktsamer (Angiospermen) vor. Die verschiedenen Unterklassen haben hier unterschiedliche Laubbaumtypen hervorgebracht. Zu den bedeutendsten gehören die Buchengewächse (Fagaceae), zu denen neben den Buchen (Fagus spp.) auch die Eichen (Quercus spp.) und die Kastanien (Castanea) gezählt werden. Ebenfalls bedeutend sind die Birkengewächse (Betulaceae) mit den Birken und Erlen sowie die Nussbäume (Juglandaceae), die Ulmen (Ulmaceae) und die Maulbeergewächse (Moraceae). Zu den Rosiden zählen die Linden aus der Familie der Malvengewächse, die Obstgehölze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) sowie die Leguminosen (Fabales) mit sehr zahlreichen, vor allem tropischen Arten. Neben der Gattung Dalbergia (Palisanderbäume) gehört auch die Gattung Robinia in diese Gruppe. Wirtschaftlich bedeutsam sind die Zedrachgewächse (Meliaceae) mit den Gattungen Entandrophragma (Mahagonibäume) und Cedrela sowie die Familie der Dipterocarpaceae mit der Gattung Shorea (Meranti, Bangkirai).

Wachstum

Bei den echten Bäumen wächst aus dem Spross der Keimpflanze durch Längen- und sekundäres Dickenwachstum der künftige Baumstamm heran: Es bildet sich der Spross an der Spitze durch die sich ständig erneuernde Gipfelknospe aufrecht weiter und wird zum geraden, bis zur höchsten Kronenspitze durchgehenden Baumstamm (Monopodium). In der Spitzenknospe gebildete Wuchsstoffe (Auxine) unterdrücken die Aktivität der Seitenknospen. Bei vielen Baumarten lässt diese Dominanz des Haupttriebs mit dem Alter nach und es bildet sich eine typische, verzweigte Laubbaumkrone.

Bei anderen Gehölzen wie der Buche oder der Hainbuche übernimmt eine subterminale Seitenknospe die Führung (Sympodium). Bei Bäumen entsteht so eine aufrechte „Scheinachse“ (Monochasium). Im späteren Verlauf lässt die Dominanz der führenden Knospe nach und aus weiteren Seitenknospen entwickeln sich stärkere Äste, die schließlich eine Krone bilden. Dies geschieht meist früher als bei Bäumen mit monopodialem Wuchs.

Sträucher hingegen sind durch das völlige Fehlen der apikalen Dominanz gekennzeichnet. Zahlreiche bodenbürtige Seitentriebe bilden hier eine weit verzweigte Wuchsform.

Bei Gehölzen bildet sich an den Wuchsachsen während der Vegetationsperiode je ein Triebabschnitt (Jahrestrieb), dessen Beginn lange an den schmalen ringförmigen Blattnarben der ehemaligen Knospenschuppen erkennbar ist. Ein weiterer Austrieb nach der Vegetationsperiode wird als Johannistrieb (Prolepsis) bezeichnet. Tropische Arten neigen zu mehrfachem Austrieb.

Alter

Aus der Zahl der Jahrestriebe und dem Grad der Verzweigung lässt sich das Alter eines Astes ermitteln. Diese Altersbestimmung wird jedoch bei zahlreichen Arten (zum Beispiel Fichte oder Tanne) und regelmäßig bei älteren Bäumen durch die Ausbildung von sogenannten Proventivtrieben erschwert, die aus „schlafenden“ Knospen austreiben. Die regelmäßige Bildung von Proventivtrieben wird als Reiteration (sprich: Re-Iteration) bezeichnet. Diese Wiederholungstriebe dienen der Erneuerung der Krone und verschaffen Bäumen die Möglichkeit, alternde Äste zu ersetzen sowie auf Stress (Schneebruch, Insektenkalamitäten) zu reagieren.

Bäume können ein Alter von mehreren 100 Jahren, an bestimmten Standorten sogar von mehreren 1000 Jahren erreichen. Als ältester Baum der Welt gilt (Stand: 2008) die 9550 Jahre alte Fichte Old Tjikko im Nationalpark Fulufjället im mittelschwedischen Bezirk Dalarna. Unter dieser Fichte wurden drei weitere „Generationen“ (375, 5660 und 9000 Jahre alt) mit identischem Erbmaterial gefunden. Die Zahl der über 8000 Jahre alten Fichten wird auf etwa 20 Stück geschätzt. Damit ist die Fichte rund doppelt so alt wie die nordamerikanischen Kiefern, die mit 4000 bis 5000 Jahren bislang als die ältesten lebenden Bäume galten. Die nachweislich ältesten Bäume Mitteleuropas werden auf etwa 600 bis 700 Jahre datiert.

Wächst der Baum unter im Jahresrhythmus schwankenden klimatischen Bedingungen, wird während der Vegetationsperiode ein Jahresring angelegt. Mit Hilfe dieser Ringe lassen sich das Alter eines Baumes und dessen Wuchsbedingungen in den einzelnen Jahren ablesen. Die Dendrochronologie nutzt dies, um altes Holz zu datieren und das Klima einer Region bis zu mehreren 1000 Jahren zu rekonstruieren.

Schädigungen

Windbruch von Fichten

Seine Entwicklung bringt für den Baum zahlreiche Probleme und Schädigungen mit sich. Hierunter fallen vor allem:

  • Pilzbefall,
  • Insektenschaden,
  • Windbruch (Baumteile brechen ab),
  • Windwurf (der Baum wird mit den Wurzeln aus dem Boden gehebelt),
  • Schneebruch (Baumteile unter schweren Schneelasten brechen ab),
  • Blitzschaden (Stammteile werden abgesprengt),
  • Frost (Trockenschaden durch Transpiration bei gefrorenem Boden, Stammrisse).

Bei Jungbäumen kommt es insbesondere zu:

  • übermäßigem Wildverbiss,
  • Schälung der Rinde,
  • Wühlmausschaden an der Wurzel.

Einige wichtige Krankheiten, von denen Bäume befallen werden können, sind Brand, Krebs, Rost, Mehltau, Rotfäule, Weißfäule, Braunfäule und Harzfluss. Zu Missbildungen an Bäumen zählen die Maserkröpfe, die Hexenbesen oder Wetterbüsche sowie die Gallen.

Stamm

Querschnitt durch einen fünfjährigen Kiefernstamm
Sterbende Buche in Mecklenburg

Der Baumstamm, in der Dendrologie Schaft genannt, ist die verholzende Hauptachse (Caulom) der Baumpflanze.

Blüten

Die Blüten der Bäume aus gemäßigten Breiten sind manchmal verhältnismäßig unscheinbar; bei einigen Taxa sind einzelne Blütenblattkreise reduziert. Einige Baumarten gemäßigter Breiten haben eingeschlechtige Blüten. Dabei sitzen die Blüten beider Geschlechter entweder auf demselben Baum (einhäusig getrenntgeschlechtig, zum Beispiel Eiche, Buche, Hainbuche, Birke, Erle und Nussbaum) oder auf verschiedenen (zweihäusig getrenntgeschlechtig), so dass man männliche und weibliche Bäume zu unterscheiden hat (unter anderem bei Weiden und Pappeln). Andere Bäume wie Obstbäume, Rosskastanie und viele Bäume der wärmeren Klimate haben Zwitterblüten, die sowohl Staub- als auch Fruchtblätter ausbilden.

Physiologie

Wuchs

Wann wachsen Bäume?
Abgestorbener Baum

Wie bei allen Pflanzen unterliegen auch bei Bäumen der Stoffwechsel und das Wachstum sowohl endogenen (genetisch festgelegten) als auch äußeren Einflüssen. Zu letzteren zählen vor allem die Standortverhältnisse, das Klima und die Konkurrenz mit anderen Organismen beziehungsweise deren schädigende Wirkung. Während der Vegetationsperiode sorgen die Spitzenmeristeme und das Kambium für stetigen Längen- und Dickenzuwachs. Beginn und Ende der Vegetationsperiode sind je nach Baumart durch die Witterung und die Wasserverfügbarkeit beziehungsweise durch die Tageslänge bestimmt. Das Wachstum wird dabei durch Phytohormone gesteuert und die Akkumulation von Biomasse gezielt optimiert. Bäume sind so in der Lage, sich an ändernde Wuchsbedingungen anzupassen und gerichtete Festigungs-, Leit-, Speicher- oder Assimilationsgewebe anzulegen.

Die Produktion neuen Gewebes mit dem sekundären Dickenwachstum und die Anlage neuer Jahrestriebe bewirkt, dass sich ein Baum ständig von innen nach außen erneuert. Der amerikanische Baumbiologe Alex Shigo hat daraus das Konzept der Kompartimentierung entwickelt, das den Baum als ein Ensemble zusammenwirkender Kompartimente sieht. Auf Verletzungen reagiert der Baum, anders als Tiere und Menschen, durch Abschottungsreaktionen und Aufgabe der eingekapselten Kompartimente (CODIT-Modell). Durch adaptives Wachstum optimiert er zudem seine Gestalt.

Computermodellierungen des Karlsruher Physikers und Biomechanikers Claus Mattheck konnten zeigen, dass Bäume durch adaptives Wachstum eine mechanisch optimale Gestalt anstreben und zum Beispiel Kerbspannungen in Verzweigungen vermeiden, so dass die Gefahr von Brüchen minimiert wird. Diese Erkenntnisse haben zu Optimierungen unter anderem im Maschinenbau geführt.

Wasserleitung

Video: Wassertransport in Bäumen

Der Wassertransport wird in den Nadelgehölzen durch die Tracheiden, in den Laubbäumen durch die effektiveren Gefäße (Poren) bewerkstelligt. Letztere sind bei den Laubbäumen entweder zerstreut (zum Beispiel bei Buche, Ahorn, Pappel) oder ringförmig (zum Beispiel bei Eiche, Ulme, Esche) im Jahresring angeordnet. Beispielsweise kann eine Eichenpore mit 400 µm Durchmesser 160.000-mal mehr Wasser als eine Nadelholztracheide mit 20 µm Durchmesser im gleichen Zeitraum transportieren.

Nach überwiegend vertretener Lehre funktioniert der Wassertransport der Bäume durch Saugspannungen in den Leitgeweben infolge Verdunstung an den Stomata der Blätter (Kohäsionstheorie). Dabei müssen Baumhöhen bis über 100 Meter überwunden werden können, was nach dieser Theorie nur mit enormen Drücken möglich ist. Kritiker dieser Lehre behaupten, dass schon bei wesentlich geringeren Höhen die Saugspannung zum Abriss des Wasserfadens in den Kapillaren führen müsste. Als gesichert gilt allerdings, dass im Frühjahr Zucker in den Speicherzellen mobilisiert werden und durch den aufgebauten osmotischen Druck Wasser aus den Wurzeln nachfließt. Dabei werden im Bodenwasser gelöste Nährsalze (vor allem K, Ca, Mg, Fe) vom Baum aufgenommen. Erst nach Ausdifferenzierung der Blätter werden die in der Krone erzeugten Assimilate über den Bast stammabwärts transportiert und stehen für das Dickenwachstum zur Verfügung. Eine Ausnahme bilden die ringporigen Laubbäume, bei denen die ersten Frühholzporen aus den im Vorjahr gebildeten Reservestoffen gebildet werden.

Die süßen „Baumsäfte“ wurden von Menschen durch Einschneiden der Rinde abgezapft und durch Einkochen zu Sirupen weiterverarbeitet, beispielsweise Ahornsirup oder der Saft der Manna-Esche. Palmzucker oder Palmsirup allerdings ist ein Extrakt aus dem Blütensaft der Nipa- und Zuckerpalme (Unterfamilie Arecoideae), Agavensirup stammt aus dem „Saft“ der zu den Stauden gehörenden Agaven, Birkenzucker wurde ursprünglich in Finnland direkt aus der Birkenrinde gewonnen.

Die Hydrologie beziehungsweise Bodenökologie unterscheidet zwischen dem Niederschlag, welcher im Bereich der Baumkrone auf den Boden trifft (Kronendurchlass) und dem Anteil, welche am Stamm herabfließt (Stammabfluss). Ein Teil des Niederschlags verdunstet direkt vom Baum (Interzeption) und erreicht den Boden nicht. Um die physikalisch grenzwertige Wasserversorgung sehr hoher Bäume von den Wurzeln zur Krone auszugleichen, ist etwa der Küstenmammutbaum in der Lage, zusätzlich Wasser mit den Nadeln aufzunehmen.

Bäume und Menschen

Carl Julius von Leypold: Bäume im Mondschein, Öl auf Leinwand, um 1824 (Wallraf-Richartz-Museum, Köln)

Die wissenschaftliche Lehre von den Bäumen (Gehölzen) ist die Dendrologie. Anpflanzungen von Bäumen in systematischer oder pflanzengeographischer Anordnung, die Arboreten, dienen ihr zu Beobachtungs- und Versuchszwecken. Gehölze können vegetativ, das heißt durch Pflanzenteile, oder generativ durch Aussaat vermehrt werden. In Baumschulen findet eine gezielte Auslese, Anzucht und Vermehrung von Bäumen und Sträuchern statt. Neben der forstlichen Nutzung finden Bäume reichliche Verwendung im Garten- und Landschaftsbau. Mit der Baumpflege hat sich ein eigener Berufsstand zum Erhalt und zur fachgerechten Behandlung von Bäumen in urbanen Regionen entwickelt.

„Kein anderes Geschöpf ist mit dem Geschick der Menschheit so vielfältig, so eng verknüpft wie der Baum.“

Das schrieb der Historiker Alexander Demandt und hat dem Baum mit Über allen Wipfeln – Der Baum in der Kulturgeschichte ein umfangreiches Werk gewidmet. Für ihn beginnt die Kulturgeschichte mit dem Feuer, das der Blitz in die Bäume schlug, und mit dem Werkzeug, für das Holz zu allen Zeiten unentbehrlich war.

Nutzung

Baumstämme von Weißtannen aus Gersbach (Südschwarzwald) stützen das zur Expo 2000 errichtete, größte freitragende Holzdach der Welt
Der Central Park sorgt in New York City für ein besseres Stadtklima

Neben der wichtigen Funktion der Bäume bei der Gestaltung von Kulturlandschaften begleitet vor allem die Holznutzung die Entwicklung der Menschheit. Abgesehen von der vor allem in Entwicklungsländern immer noch weit verbreiteten Brennholznutzung ist Holz ein vielseitiger Bau- und Werkstoff, dessen produzierte Menge die Produktionsmengen von Stahl, Aluminium und Beton weit übersteigt. Damit ist Holz nach wie vor der wichtigste Bau- und Werkstoff weltweit; Bäume sind dementsprechend eine bedeutende Rohstoffquelle.

Neben der Holznutzung werden Bäume auch zur Gewinnung von Blüten, Früchten, Samen oder einzelnen chemischen Bestandteilen (Terpentin, Zucker, Kautschuk, Balsame, Alkaloide und so weiter) genutzt. In der Forstwirtschaft der industrialisierten Länder spielen diese Nutzungen eine untergeordnete Rolle. Lediglich der Obstbau als Teilbereich der Landwirtschaft ist in vielen Regionen ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Der Anbau erfolgt in Form von Plantagen. Hochwertige Obstsorten werden meist durch Okulation oder Pfropfen veredelt. Dies erfolgt durch den Einsatz ausgewählter Obstsorten, wobei die bekannten und gewollten Eigenschaften der Früchte einer Obstsorte auf einen jungen Baum übertragen werden. Zurückgegangen ist dagegen die Nutzung von Streuobstwiesen, die früher in vielen Gebieten Mitteleuropas landschaftsprägend waren.

Als große Kohlenstoffsenke leisten Bäume einen wichtigen Beitrag gegen die derzeitige globale Erwärmung. Außerdem wird der wichtige Beitrag der Straßenbäume zur Verbesserung der Luftqualität im Rahmen des Stadtklimas zunehmend als Teil der Städteplanung mit berücksichtigt, denn Bäume verbessern die Stadtluft durch Sauerstoffproduktion, Staubfilterung und kühlende Verdunstung. Dabei steigen die Ansprüche an die Stadtbäume durch den Klimawandel, der an vielen Orten für häufigere und längere Hitzewellen sorgt. Zu den am besten geeigneten Baumarten zählen, wenn man Faktoren wie den Wasserbedarf und den Kühlungseffekt betrachtet Robinie und Linde.

Auf der Suche nach Stadtbäumen die höhere Temperaturen, Schadstoffbelastung und Schädlinge besser verkraften als andere Sorten, erwiesen sich insbesondere Baumarten gut, die bisher noch nicht zum typischen Stadtbild zählen. Als besonders geeignet für den Einsatz im städtischen Bereich erwiesen sich – anhand von in Bayern durchgeführten Versuchsbepflanzungen – Silber-Linde, Europäische Hopfenbuche, Amberbäume, Ginkgos, Zürgelbäume, der Französische Ahorn sowie die zu den Ulmengewächsen gehörenden Zelkoven.

In der Geschichte

Der Arbre de Diane (Dianes Baum) ist eine Platane in Les Clayes-sous-Bois, Frankreich, die 1556 von Diana von Poitiers, der Mätresse Heinrichs II., gepflanzt worden sein soll.

Gedenkbäume sind Bäume, die zum Gedenken an ein Ereignis oder zum Gedenken an eine Person gepflanzt wurden.

Superlative

Siehe auch

  • Liste markanter und alter Baumexemplare
  • Liste markanter und alter Baumexemplare in Deutschland

Filmografie

  • Deutschlands älteste Bäume. Dokumentation, 45 Minuten. Ein Film von Jan Haft. Produktion: Bayerischer Rundfunk, Sendung am 23. April 2007.
  • Planet Erde: Waldwelten. Dokumentation, 45 Minuten. Ein Film von Alastair Fothergill. Produktion: BBC, 2006, deutsche Erstausstrahlung: ARD, am 26. März 2007.