Hamam

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Ali Gholi Agha hammam, Isfahan, Iran

Ein Hammam (arabisch: حمّام, romanisiert: ḥammām, türkisch: hamam) oder türkisches Bad ist eine Art Dampfbad oder ein öffentlicher Badeort in der islamischen Welt. Es ist ein herausragendes Merkmal in der Kultur der muslimischen Welt und wurde nach dem Vorbild der römischen Thermen errichtet. Muslimische Badehäuser oder Hammams sind historisch gesehen im gesamten Nahen Osten, in Nordafrika, in al-Andalus (islamisches Spanien und Portugal), in Zentralasien, auf dem indischen Subkontinent und in Südosteuropa unter osmanischer Herrschaft zu finden. Eine Abwandlung des muslimischen Badehauses, das viktorianische türkische Bad, wurde im viktorianischen Zeitalter als Therapie, Reinigungsmethode und Ort der Entspannung populär und verbreitete sich rasch im britischen Empire, in den Vereinigten Staaten von Amerika und in Westeuropa.

In den islamischen Kulturen hatte das Hammam sowohl eine religiöse als auch eine bürgerliche Bedeutung: Es diente den rituellen Waschungen, aber auch der allgemeinen Hygiene und erfüllte andere soziale Funktionen in der Gemeinschaft, etwa als geschlechtsspezifischer Treffpunkt für Männer und Frauen. Archäologische Funde belegen die Existenz von Badehäusern in der islamischen Welt bereits in der Umayyadenzeit (7.-8. Jahrhundert), und ihre Bedeutung hat bis in die Neuzeit überdauert. Ihre Architektur entwickelte sich aus dem Grundriss der römischen und griechischen Badehäuser und wies eine regelmäßige Abfolge von Räumen auf: einen Entkleidungsraum, einen kalten Raum, einen warmen Raum und einen heißen Raum. Die Wärme wurde durch Öfen erzeugt, die heißes Wasser und Dampf lieferten, während Rauch und heiße Luft durch Rohre unter dem Boden geleitet wurden. Die Besucher entkleiden sich, behalten aber einen Lendenschurz und gehen nach und nach in immer heißere Räume, was sie zum Schwitzen bringt. Anschließend werden sie in der Regel von männlichen oder weiblichen Bediensteten (je nach Geschlecht des Besuchers) mit Seife und kräftigem Reiben gewaschen, bevor sie sich abschließend in warmem Wasser waschen. Im Gegensatz zu den römischen oder griechischen Bädern wuschen sich die Badenden in der Regel mit fließendem Wasser und nicht durch Eintauchen in stehendes Wasser, obwohl das Eintauchen in ein Becken in einigen Regionen wie dem Iran üblich war. Während die allgemeinen Grundsätze in allen Hammams gleich sind, unterscheiden sich einige Details des Verfahrens und der Architektur von Region zu Region.

Hamam der Roxelane in Istanbul

Ein Hamam (Plural im Deutschen: Hamams) oder Hammam (arabisch حَمَّام hammām, DMG ḥammām ‚Bad, Badezimmer, Badehaus, Schwimmbad, Badeort‘, Plural hammāmāt, von arabisch hamma ‚erhitzen‘; türkisch hamam, osmanisch حمام) ist eine öffentliche Badeanstalt (Badehaus bzw. Dampfbad), die man vor allem in der arabischen Welt, im iranischen Kulturraum, in der Türkei und in den ehemaligen Gebieten des Osmanischen Reichs findet und die ein wichtiger Bestandteil der orientalischen Bade- und Körperkultur ist. Der Hamam ist auch unter den Namen Türkisches Bad oder Orientalisches Bad bekannt. Archäologische Funde weisen auf die Existenz solcher Bäder in der umayyadischen Periode (7./8. Jahrhundert) hin, ebenso wie Erwähnungen in historischen Texten, wo von der Errichtung solcher Gebäude in mehreren eroberten Städten geschrieben wurde, unter anderem auch in Basra. Hauptzweck des Hamams ist die Verrichtung der Gesamtwaschung Ghusl.

Etymologie

Das Wort "Hammam" (حَمَّام) ist ein Substantiv mit der Bedeutung "Bad", "Badezimmer", "Badehaus", "Schwimmbad" usw., abgeleitet von der arabischen trikonsonantischen Wurzel ح م م, die Bedeutungen im Zusammenhang mit Wärme oder Heizung liefert. Dies ist auch die Wurzel des Wortes al-ḥamma (الحَمَّة), das heiße Quelle bedeutet und von dem der Name des Stadtviertels Alfama in Lissabon abgeleitet ist. Vom arabischen حمّام ging es ins Persische (حمام) und Türkische (hamam) über.

Der Begriff "Türkisches Bad" ist im Englischen erstmals 1644 belegt.

Geschichte

Qusayr 'Amra in Jordanien, eines der frühesten bekannten Beispiele für islamische Badehäuser aus der Umayyadenzeit (7.-8. Jahrhundert)
Das Mosaik "Baum des Lebens" in einem Empfangsraum des Badehauses in Khirbat al-Majfar, einer archäologischen Stätte aus der Umayyadenzeit (7.-8. Jahrhundert) im Westjordanland

Ursprünge und frühe Entwicklung

Öffentliche Badehäuser waren in der römischen und hellenistischen Kultur eine wichtige bürgerliche und städtische Einrichtung, die überall in der Mittelmeerwelt zu finden war. Sie blieben in den Städten des frühen byzantinischen Reiches bis etwa zur Mitte des 6. Jahrhunderts wichtig, danach ging der Bau neuer Badehäuser zurück und die bestehenden wurden in den folgenden Jahrhunderten nach und nach aufgegeben. Mit der Ausbreitung der arabisch-muslimischen Herrschaft über weite Teile des Nahen Ostens und Nordafrikas im 7. und 8. Jahrhundert übernahmen die entstehenden islamischen Gesellschaften diese Einrichtung schnell für ihre eigenen Bedürfnisse. Seine Bedeutung für die muslimische Gesellschaft wurde letztlich durch das religiöse Erfordernis der Waschungen (wudu und ghusl) vor dem Gebet und durch die allgemeine islamische Betonung der körperlichen und geistigen Reinheit gewährleistet, obwohl der Gelehrte Mohammed Hocine Benkheira argumentiert hat, dass Hamams im frühen Islam nicht wirklich für religiöse Zwecke notwendig waren und dass dieser Zusammenhang von späteren Historikern teilweise vorausgesetzt wurde. Er argumentiert, dass die anfängliche Anziehungskraft des Hammams zumindest teilweise auf seiner praktischen Eignung für andere Dienstleistungen (wie z. B. die Rasur) beruhte, auf seiner Befürwortung durch einige muslimische Ärzte als eine Form der Therapie und auf der anhaltenden Wertschätzung seiner Annehmlichkeiten durch die Bevölkerung in einer Region, in der diese bereits seit Jahrhunderten bestanden. Er stellt auch fest, dass viele islamische Gelehrte (ulama), insbesondere die Maliki-Gelehrten, anfangs stark gegen die Nutzung von Hammams waren. Diese frühen ulama betrachteten Hammams als unnötig für die Ganzkörperwaschungen (ghusl) und bezweifelten, dass öffentliche Badestellen ausreichend sauber sein könnten, um eine angemessene Reinigung zu erreichen. Sie befürchteten auch, dass Räume für kollektives Baden zu Räumen für unerlaubte sexuelle Aktivitäten werden könnten. Dieser Widerstand schwand jedoch allmählich, und im 9. Jahrhundert waren die meisten Gelehrten nicht mehr daran interessiert, die Frage des Hammam zu erörtern, auch wenn er in einigen konservativen Kreisen weiterhin mit Misstrauen betrachtet wurde.

Die Comares-Bäder in der Alhambra in Granada, Spanien (14. Jahrhundert)

Die frühesten bekannten islamischen Hammams wurden in der Region Syrien während des Umayyaden-Kalifats (661-750) als Teil von Palästen und Wüstenschlössern gebaut. Diese Beispiele finden sich in Qusayr 'Amra, Hammam al-Sarah, Qasr al-Hayr al-Sharqi und Khirbat al-Majfar. Bald nach dieser Zeit sind islamische Badehäuser in weiten Teilen der muslimischen Welt archäologisch belegt, wobei Hammams während der Idrisidenzeit (spätes 8. bis frühes 9. Jahrhundert) sogar in Volubilis (selbst eine ehemalige römische Kolonie) in Marokko auftauchten. Historische Texte und archäologische Funde weisen auch auf die Existenz von Hammams in Córdoba und in anderen Städten von al-Andalus im 8. Im Iran, wo es zuvor keine ausgeprägte Kultur des öffentlichen Badens gab, erwähnen historische Texte die Existenz von Badehäusern im 10. Jahrhundert sowie die Nutzung heißer Quellen zu therapeutischen Zwecken; es gibt jedoch nur relativ wenige archäologische Untersuchungen, die das frühe Vorhandensein und die Entwicklung von Hammams in dieser Region belegen.

Die Bäder des Sultans und der Königinmutter (Hünkâr ve Vâlide Hamamları), spätes 16. Jahrhundert, im Topkapı-Palast in Istanbul

Die Muslime behielten viele der wichtigsten Elemente der klassischen Badehäuser bei, ließen aber andere Funktionen weg, die für ihre Praktiken weniger relevant waren. So wurde beispielsweise der Übergang vom kalten zum warmen Raum beibehalten, aber es war nicht mehr üblich, nach dem Verlassen des warmen Raums ein Bad im kalten Wasser zu nehmen, und auch die körperliche Ertüchtigung wurde nicht mehr in die Badekultur integriert, wie es in den klassischen Turnhallen der Fall war. Ebenso wuschen sich die muslimischen Badegäste in der Regel in fließendem Wasser, anstatt sich in stehendes Wasser zu tauchen. Obwohl Frauen in der frühen islamischen Geschichte normalerweise keine Hammams aufsuchten, wurde es um das 10. Jahrhundert herum vielerorts üblich, getrennte Öffnungszeiten (oder getrennte Einrichtungen) für Männer und Frauen anzubieten. Dies ermöglichte es dem Hammam, eine wichtige Rolle im sozialen Leben der Frauen zu spielen, da es einer der wenigen öffentlichen Räume war, in dem sie sich abseits der Männer treffen und sozialisieren konnten. Hammams konnten sich in Privatbesitz befinden und in Paläste und Herrenhäuser integriert sein, aber in vielen Fällen fungierten sie als bürgerliche oder wohltätige Einrichtungen, die Teil eines größeren religiösen/bürgerlichen Komplexes waren. Solche Komplexe wurden durch Waqf-Vereinbarungen geregelt, und Hammams dienten oft als Einnahmequelle für den Unterhalt anderer Einrichtungen wie Moscheen.

Spätere Entwicklungen

Der Shahi Hammam in Lahore, Pakistan, aus dem 17. Jahrhundert ist kunstvoll mit Fresken aus der Mogulzeit verziert.

Im 11. Jahrhundert eroberte das Seldschukenreich einen großen Teil Anatoliens vom Byzantinischen Reich, was schließlich zur vollständigen Eroberung der Reste des alten Reiches im 15. In diesen Jahrhunderten des Krieges, des Friedens, der Allianzen, des Handels und des Wettbewerbs hatten diese sich vermischenden Kulturen (oströmische, islamisch-persische und türkische) einen enormen Einfluss aufeinander. Die späteren Osmanen wurden zu bedeutenden Förderern von Hammams. Da sie sowohl soziale Zentren als auch Bäder waren, wurden sie in fast jeder Stadt in ihren europäischen, asiatischen und afrikanischen Territorien gebaut. Die Osmanen waren somit für die Einführung von Hammams in weiten Teilen Ost- und Mitteleuropas verantwortlich, wo viele von ihnen noch heute in verschiedenen Stadien der Restaurierung oder des Verfalls existieren. Solche türkischen Bäder gibt es bis nach Griechenland und Ungarn. Viele frühe osmanische Hammams haben in Bursa und Edirne sowie in Osteuropa und Anatolien überlebt, aber noch zahlreicher und architektonisch anspruchsvoller wurden die Hammams in Konstantinopel (Istanbul), dank der königlichen Schirmherrschaft und des Zugangs zu reichlich Wasser. Die griechischstämmigen Einwohner der Stadt hatten eine starke oströmische Badekultur bewahrt, wobei die Zeuxippus-Thermen ein wichtiges Beispiel darstellen. Osmanische Architekten bauten auf den Erfahrungen früherer byzantinischer Architekten auf und schufen besonders ausgewogene Entwürfe mit einer größeren Symmetrie und Regelmäßigkeit in der Raumaufteilung als in Hammams aus anderen Teilen der muslimischen Welt. Einige der ältesten monumentalen Hamams der Stadt sind der Tahtakale Hamam (wahrscheinlich kurz nach 1454 erbaut), der Mahmut Pasha Hamam (erbaut 1466) und der Bayezid II Hamam (erbaut zwischen 1500 und 1507). Die monumentalen Hamams des osmanischen Architekten Mimar Sinan (1489-1588) aus dem 16. Jahrhundert, wie der Çemberlitaş Hamamı, der Süleymaniye Hamam (im Komplex der Süleymaniye-Moschee) und der Haseki Hürrem Sultan Hamam, gehören zu den wichtigsten Beispielen, die später in der Ära der klassischen osmanischen Architektur gebaut wurden. Als Sultan Mustafa III. 1768 ein Dekret erließ, das den Bau neuer öffentlicher Bäder in der Stadt untersagte, scheint dies zu einem Anstieg der Zahl privater Hamams bei den Wohlhabenden und Eliten geführt zu haben, insbesondere in den wachsenden Vororten entlang des Bosporus, wo sie ihre Komforthäuser bauten.

Badehaus von Sultan Amir Ahmad in Kashan, Iran, 16. Jahrhundert. Ein Teil davon wird heute als Teehaus genutzt.

Im Iran sind zahlreiche Beispiele für Hammams aus der Safawidenzeit (16. bis 18. Jahrhundert) und danach erhalten geblieben, insbesondere in der historischen Stadt Isfahan. Mit der Ausbreitung der muslimischen Herrschaft auf dem indischen Subkontinent wurden Hammams auch in dieser Region eingeführt; viele Beispiele sind in der Architektur der Moguln (16.-19. Jahrhundert) erhalten.

Zeitgenössische Ära

Hammams waren in der muslimischen Welt bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts ein wichtiger Bestandteil des städtischen Lebens, bis die Verbreitung von Sanitäranlagen in Privathäusern öffentliche Bäder aus hygienischen Gründen überflüssig machte. Dies hat zu einem allgemeinen Rückgang ihrer Nutzung geführt - wenn auch in unterschiedlichem Ausmaß, je nach regionalen kulturellen Gepflogenheiten. In vielen Regionen wurden Hammams entweder aufgegeben, abgerissen oder zu anderen Zwecken, z. B. als Geschäftsgebäude oder kulturelle Einrichtungen, umfunktioniert. Einige wurden in Museen oder Kunstgalerien umgewandelt, wie das Bayezid II Hamam in Istanbul und das Davud Pasha (oder Daut Pasha) Hamam in Skopje, Nordmazedonien.

In der Türkei werden viele historische Hamams weiterhin für Einheimische oder Touristen betrieben, was in einigen Fällen dazu geführt hat, dass vernachlässigte historische Hamams renoviert und wieder ihrer ursprünglichen Funktion zugeführt wurden, während andere aufgegeben oder umgenutzt wurden. In Marokko werden viele Hammams in historischen Städten wie Fes und Marrakesch weiterhin für Einheimische betrieben, wo sie vor allem für die in den Altstädten (Medinas) lebenden Armen von Nutzen sind. In vielen anderen Regionen haben die Hammams jedoch ausgedient und wurden entweder aufgegeben oder für andere Zwecke umfunktioniert. Im Iran gibt es in den historischen Vierteln von Städten wie Isfahan noch einige Bäder, die weiterhin religiösen Zwecken dienen, doch ist ihre Zahl insgesamt rückläufig. Viele überlebende iranische Bäder wurden für andere Zwecke umgebaut, vor allem als Restaurants und Teehäuser. In Damaskus, Syrien, waren 2004 nur noch 13 Hammams in Betrieb, die meisten davon in der Altstadt, während viele andere entweder abgerissen oder umgenutzt wurden. In Kairo gab es zu Beginn des 19. Jahrhunderts schätzungsweise 77 Hammams, doch zu Beginn des 21. Jahrhunderts waren nur noch 8 in Betrieb, viele andere wurden aufgegeben oder vernachlässigt. In den ehemaligen europäischen Gebieten des Osmanischen Reiches wie Griechenland und dem Balkan sind viele Hammams nicht mehr in Betrieb und haben in der Neuzeit eine Phase der Vernachlässigung durchgemacht, obwohl viele in jüngerer Zeit restauriert und in historische Denkmäler oder Kulturzentren umgewandelt wurden.

Öffentliches Baden im islamischen Kontext

Beispiel für das Innere eines Hammams, mit Wassereimern und schrägem Boden (Baños del Almirante [es], Valencia)
Ein Peshtemal, ein Hammam-Handtuch

Eine der fünf Säulen des Islam ist das Gebet. Vor dem Gebet ist es üblich, die Waschungen vorzunehmen. Die beiden islamischen Formen der Waschung sind ghusl, eine Ganzkörperreinigung, und wudu, eine Reinigung von Gesicht, Händen und Füßen. In Ermangelung von Wasser ist auch die Reinigung mit reiner Erde oder Sand zulässig. Moscheen bieten immer einen Platz zum Waschen, aber oft gibt es in der Nähe Hammams für diejenigen, die eine gründlichere Reinigung vornehmen möchten.

Hammams, insbesondere in Marokko, haben sich aus ihren römischen Wurzeln entwickelt, um sich an die Bedürfnisse der rituellen Reinigung im Islam anzupassen. So findet man in den meisten Hammams im römischen Stil ein kaltes Becken, in das der Körper vollständig eingetaucht wird. Diese Art des Badens wird im islamischen Glauben weniger bevorzugt, der das Baden unter fließendem Wasser ohne vollständiges Untertauchen für angemessener hält.

Al-Ghazali, ein prominenter muslimischer Theologe, der im 11. Jahrhundert schrieb, verfasste Revival of the Religious Sciences, ein mehrbändiges Werk, in dem er die richtigen Verhaltensweisen für viele Aspekte des muslimischen Lebens und Sterbens aufschlüsselte. Einer der Bände mit dem Titel The Mysteries of Purity (Die Geheimnisse der Reinheit) beschreibt die richtige Technik für die Waschungen vor dem Gebet und die große Waschung (ghusl) nach allem, was sie notwendig macht, wie z. B. nach dem Samenerguss. Für al-Ghazali ist der Hammam in erster Linie eine männliche Erfahrung, und er mahnt, dass Frauen den Hammam nur nach einer Geburt oder Krankheit betreten sollten. Selbst dann hält al-Gazali es für zulässig, dass Männer ihren Frauen oder Schwestern die Benutzung des Hammams verbieten. Der größte Streitpunkt im Zusammenhang mit Hammams ist nach al-Ghazalis Einschätzung die Nacktheit. In seinem Werk warnt er, dass offenkundige Nacktheit zu vermeiden ist. "... er sollte sie vor den Blicken anderer abschirmen und sich zweitens vor der Berührung durch andere schützen." In seiner Schrift geht er ausführlich auf die Vermeidung von Berührungen des Penis beim Baden und nach dem Urinieren ein. Er schreibt, dass Nacktheit nur dann anständig ist, wenn der Bereich zwischen den Knien und der untere Bauch eines Mannes verborgen sind. Bei Frauen ist es angemessen, nur das Gesicht und die Handflächen zu entblößen. Laut al-Gazali könnte die Nacktheit im Hammam unanständige Gedanken oder Verhaltensweisen hervorrufen und ist daher ein umstrittener Ort. Die rituelle Waschung ist auch vor oder nach dem Geschlechtsverkehr erforderlich. May Telmissany, Professorin an der Universität Ottawa, vertritt daher die Auffassung, dass das Bild einer übersexualisierten Frau, die den Hammam verlässt, eine orientalistische Sichtweise darstellt, die das Verlassen oder den Besuch des Hammam als Zeichen eines herausragenden sexuellen Verhaltens betrachtet.

Badepraktiken und Dienstleistungen

Die üblichen Gepflogenheiten im Hammam sehen vor, dass die Besucher sich entkleiden, aber den Lendenschurz anbehalten, und dann schrittweise von einem kalten Raum in immer heißere Räume gehen, wodurch sie ins Schwitzen kommen. Anschließend werden sie in der Regel von männlichen oder weiblichen Angestellten (je nach Geschlecht des Besuchers) mit Seife und kräftigem Reiben gewaschen, bevor sie sich zum Abschluss in warmem Wasser waschen. Während die allgemeinen Grundsätze in den meisten Hammams gleich sind, unterscheiden sich einige Details des Verfahrens von Region zu Region, wie z. B. das Vorhandensein oder Fehlen von Becken, in denen die Besucher in Wasser eintauchen können.

Das Hammam ist, wie seine Vorläufer, nicht nur für Männer gedacht. Hammam-Komplexe enthalten oft getrennte Räume für Männer und Frauen, oder Männer und Frauen werden zu unterschiedlichen Zeiten eingelassen. Bei vielen Gelegenheiten wurden sie zu Orten der Unterhaltung (z. B. Tanz und Essen, vor allem in den Frauenquartieren) und der Zeremonien, z. B. vor Hochzeiten, hohen Feiertagen, der Feier von Neugeborenen oder Schönheitsreisen.

Einige Accessoires aus der Römerzeit haben in modernen Hammams überlebt, wie das peştemal (ein spezielles Tuch aus Seide und/oder Baumwolle zum Bedecken des Körpers, ähnlich einem Pareo), nalın (Holzschuhe, die ein Ausrutschen auf dem nassen Boden verhindern, oder Perlmutt), kese (ein rauer Handschuh für die Massage) und manchmal Schmuckkästchen, vergoldete Seifendosen, Spiegel, Hennaschalen und Parfümflaschen.

Traditionell waren die Masseure in den Bädern, tellak auf Türkisch, junge Männer, die den Kunden beim Waschen halfen, indem sie ihre Körper einseiften und schrubbten. Nach der Niederlage und Zerstückelung des Osmanischen Reiches Anfang des 20. Jahrhunderts wurde die Rolle der Tellak-Jungen von erwachsenen Bademeistern übernommen.

Massage

Zur Massage in türkischen Bädern gehört nicht nur das kräftige Kneten der Muskeln, sondern auch das Knacken der Gelenke, "nicht so sehr eine zärtliche Bearbeitung des Fleisches als vielmehr ein Schlagen, ein Knacken der Gelenke, ein Verdrehen der Gliedmaßen".

Soziale Funktion: geschlechtsspezifischer sozialer Raum

Arabische Hammams sind geschlechtsspezifische Räume, in denen die Zugehörigkeit zu einer Frau oder einem Mann jemanden zu einem Vertreter des "Anderen" machen kann. Daher stellen sie eine ganz besondere Abweichung vom öffentlichen Raum dar, in dem man sich unter anderen Frauen oder Männern körperlich entblößt. Dieses Bekenntnis zur Sexualität allein durch das Nacktsein macht Hammams zu einem Ort des geschlechtsspezifischen Ausdrucks. Eine Ausnahme von dieser Geschlechtertrennung ist die Anwesenheit von kleinen Jungen, die oft ihre Mütter begleiten, bis sie alt genug sind, um mit ihren Vätern das Männer-Hammam zu besuchen. Die Trennung vom Frauen-Hammam und der Eintritt in den Männer-Hammam erfolgt gewöhnlich im Alter von 5 oder 6 Jahren.

Als vorwiegend weiblicher Raum spielen die Frauen-Hammams eine besondere Rolle in der Gesellschaft. Valerie Staats stellt fest, dass die Frauen-Hammams in Marokko als sozialer Raum dienen, in dem traditionelle und moderne Frauen aus städtischen und ländlichen Gebieten des Landes unabhängig von ihrer Religionszugehörigkeit zusammenkommen, um zu baden und Kontakte zu pflegen. Zwar haben al-Ghazali und andere islamische Intellektuelle bestimmte Regeln für das Baden aufgestellt, doch werden diese veralteten und grundlegenden Vorschriften in den alltäglichen Interaktionen der Marokkaner im Hammam in der Regel nicht eingehalten. Staats argumentiert, dass Hammams Orte sind, an denen sich Frauen wohler fühlen können als in vielen anderen öffentlichen Interaktionen. Abdelwahab Bouhiba stellt in seinem Werk "Sexualität im Islam" fest, dass einige Historiker Belege dafür gefunden haben, dass Hammams als Räume für den sexuellen Ausdruck von Frauen dienten, was ihrer Meinung nach auf die Allgemeingültigkeit der Nacktheit in diesen Räumen zurückzuführen ist.

Architektur

Die arabischen Bäder (Baños Arabes) von Ronda, Spanien, Ende des 13.
Das Badehaus Haseki Hürrem Sultan in Istanbul, Türkei, in Auftrag gegeben von Roxelana und entworfen von Mimar Sinan (16. Jahrhundert)
Die Umkleidekabine oder der Vorraum des Vakil Hammam in Shiraz, Iran (18. Jahrhundert)

Allgemeines Design

Das Hammam verbindet die Funktionalität und die strukturellen Elemente seiner Vorgänger in den römischen Thermen mit der islamischen Tradition des Dampfbadens, der rituellen Reinigung und der Achtung vor dem Wasser. Über die Wiederverwendung der griechischen und römischen Bäder hinaus wurden islamische Badehäuser häufig als Nebengebäude von Moscheen errichtet, die Teil größerer Komplexe waren, die sowohl als Gemeindezentren als auch als Gotteshäuser dienten.

Obwohl es in den verschiedenen Regionen und Epochen Unterschiede gab, waren der allgemeine Plan und die architektonischen Prinzipien der Hammams alle ähnlich. Sie bestanden aus einer regelmäßigen Abfolge von Räumen, die von den Badenden in der gleichen Reihenfolge aufgesucht wurden: der Umkleide- oder Entkleidungsraum (entsprechend dem römischen Apodyterium), der kalte Raum (wie das römische Frigidarium), der warme Raum (wie das Tepidarium) und der heiße Raum (wie das Caldarium). Die Bezeichnungen für diese verschiedenen Räume variierten von Region zu Region. Der Umkleideraum war im Allgemeinen als al-mashlaḥ oder al-maslakh auf Arabisch bekannt, oder unter lokalen Bezeichnungen wie goulsa in Fes (Marokko) und maḥras in Tunesien, während er auf Türkisch als camekân und auf Persisch als sarbineh bekannt war. Der kalte Raum war als bayt al-barid in al-Andalus, el-barrani in Fes, bayt awwal in Kairo und soğukluk im Türkischen bekannt. Der warme Raum oder Zwischenraum war als bayt al-wastani in al-Andalus und vielen anderen Regionen, als el-wasti in Fes, als bīt əs-skhūn in Tunis und als ılıklık im Türkischen bekannt. Der heiße Raum wurde bayt al-sakhun in al-Andalus, ad-dakhli in Fes, harara in Kairo, garmkhaneh auf Persisch und hararet oder sıcaklık auf Türkisch genannt.

Diese Hauptkammern des Hammam sind in der Regel mit Gewölben oder Kuppeln bedeckt, was ihnen ein unverwechselbares Profil in der städtischen Silhouette verleiht. Die Kuppeln und Gewölbe der Dampfkammern (vor allem des heißen Raums) zeichnen sich dadurch aus, dass sie mit kleinen Löchern oder Oberlichtern versehen sind, die tagsüber für natürliche Beleuchtung sorgen und überschüssigen Dampf entweichen lassen. Die Decke und die Wände sind mit dampfdichten Materialien wie lackiertem Gips oder (für die unteren Wände und Böden) mit Marmor verkleidet. Das Vestibül oder der Umkleideraum ist in der Regel einer der am stärksten dekorierten Räume des Komplexes, oft mit einem zentralen Springbrunnen und Bänken ausgestattet. In osmanischen Bädern war der Umkleideraum von mehrstöckigen Holzgalerien umgeben, die Zugang zu kleineren Umkleideräumen boten. Toiletten oder Latrinen befanden sich in der Vergangenheit oft an einer zugänglichen Stelle des Komplexes.

Die meisten historischen Hammams nutzten eine Version oder Ableitung des römischen Hypokaustensystems zur Beheizung. Ein Ofen oder eine Reihe von Öfen befanden sich in einem Wirtschaftsraum hinter den Wänden des heißen Raums und waren auf einer niedrigeren Ebene als die Dampfräume angeordnet. Die Öfen dienten der Erhitzung von Wasser (in der Regel in einem großen Kessel über dem Ofen), das dann in die Dampfkammern geleitet wurde. Gleichzeitig wurden heiße Luft und Rauch aus den Öfen durch Rohre oder Leitungen unter dem Boden der Dampfkammern geleitet und heizten so die Räume, bevor sie durch die Wände und die Schornsteine aufstiegen. Da ständig heißes Wasser benötigt wurde, wurden die Öfen während der gesamten Betriebszeit in Betrieb gehalten. Obwohl ständig Holz als Brennstoff benötigt wurde, verwendeten einige Hammams, z. B. in Marokko und Damaskus, auch wiederverwertete organische Materialien aus anderen Industrien, z. B. Holzspäne aus Schreinerwerkstätten und Olivenkerne aus den Olivenpressen.

Variationen

Regionale Unterschiede in der Hammam-Architektur betreffen in der Regel die relativen Proportionen der einzelnen Räume oder das Fehlen eines bestimmten Raumtyps. Im Maghreb und insbesondere in al-Andalus war der größte und wichtigste Dampfraum in der Regel der Warmraum (al-wastani). Eines der drastischsten Beispiele hierfür sind die arabischen Bäder von Jaén, wo der warme Raum so groß ist wie der kalte und der heiße Raum zusammen, möglicherweise weil er auch für Körpermassagen und andere Dienstleistungen genutzt wurde. Der Umkleideraum war ebenfalls ziemlich groß und war in der Regel der einzige Raum, der eine bedeutende architektonische Dekoration aufwies.

In osmanischen Bädern wird der Kühlraum im Allgemeinen weggelassen oder mit dem Umkleideraum (bekannt als Camekân oder Soyunmalık) kombiniert. Dieser Raum ist oft der größte gewölbte Raum des Komplexes, und der Übergang zwischen der Kuppel und dem quadratischen Raum wird oft durch Einbuchtungen, "türkische Dreiecke" oder dekorative Muqarnas gestaltet. Dieser Raum verfügt in der Regel über einen zentralen Brunnen (shadirvan) und ist von Holzgalerien umgeben. Er wird auch als Ort zum Entspannen, zum Trinken (Tee, Kaffee oder Sorbet) und zum geselligen Beisammensein vor und nach dem Bad genutzt. Im Gegensatz zu Hammams in al-Andalus oder im Maghreb wurde der warme Raum (ılıklık) architektonisch nicht besonders hervorgehoben und konnte kaum mehr als ein Übergangsraum zwischen dem kalten und dem heißen Raum sein. Die warme Stube ist jedoch ein weiterer Teil des Komplexes, der oft im Mittelpunkt architektonischer Verzierungen stand. Sein Grundriss bestand in der Regel aus einem zentralen Kuppelraum, der von bis zu vier Iwans flankiert wurde, die einen kreuzförmigen Grundriss bildeten. In den Ecken zwischen diesen Iwans befinden sich häufig kleinere Kuppelkammern, sogenannte Halvets, die für private Bäder genutzt wurden. In der Mitte befindet sich in der Regel ein großer beheizter Marmortisch (göbek taşı oder Nabelstein), auf dem die Kunden liegen.

In Ägypten und im Iran befindet sich in der Regel ein gemeinsames Becken mit heißem Wasser in der Mitte des heißen Raums, in das die Badenden einige Male eintauchen, ein Merkmal, das in den Hamams anderer Regionen selten oder gar nicht vorhanden war. Die iranische Hamam-Architektur zeichnet sich auch durch die polyedrische Form der Räume aus (manchmal rechteckig, oft aber auch achteckig oder sechseckig), die von einer Kuppel mit einem zentralen Oberlicht überdacht werden. Der iranische heiße Raum (garmkhaneh) war in einigen Fällen in mehrere Räume unterteilt: einen großen Hauptraum mit einem zentralen Becken (chal howz) und kleinere Räume, die für individuelle Waschungen oder als Privaträume für besondere Gäste genutzt werden konnten.

Einige Hammams waren "doppelt", d. h. sie verfügten über getrennte Einrichtungen für Frauen und für Männer. Einige der größeren Hamams in Istanbul waren auf diese Weise ausgestattet, darunter der Hamam von Bayezid II. und der Haseki Hürrem Sultan Hamam. Das Hammam as-Saffarin in Fes ist ein weiteres Beispiel, obwohl dies für die meisten historischen Hammams in Marokko nicht typisch war. In anderen Fällen gab es in ein und demselben Gebäude unterschiedliche Öffnungszeiten für Männer und für Frauen.

Regionale Beispiele

Jordanien

In Jordanien gibt es mehrere Hammams aus der Umayyadenzeit (7. bis 8. Jahrhundert), die damit die ältesten bekannten Beispiele für islamische Badehäuser sind. Viele von ihnen sind an die so genannten "Wüstenschlösser" angebaut. Dazu gehören Qusayr 'Amra, Hammam al-Sarah und Qasr al-Hayr al-Sharqi. Qusayr 'Amra ist vor allem wegen seiner Fresken im spätrömischen Stil bemerkenswert, die das Innere der Hammam-Kammern schmücken und ein wichtiges Beispiel für die islamische Kunst in ihren frühen historischen Stadien darstellen.

Marokko

Blick von oben auf die Kuppeln des Hammam as-Saffarin in der historischen Altstadt von Fez, Marokko

Die Ruinen des ältesten bekannten islamischen Hammams in Marokko aus dem späten 8. Jahrhundert befinden sich in Volubilis. Öffentliche Bäder in Marokko sind in eine soziokulturelle Geschichte eingebettet, die sowohl in den städtischen als auch in den ländlichen Städten Marokkos eine wichtige Rolle gespielt hat. Diese öffentlichen Reinigungsräume entwickelten sich rasch, als sich die islamischen Kulturen den in der römischen und byzantinischen Zeit weit verbreiteten Badetechniken anpassten. Die Struktur der islamischen Hammams in der arabischen Welt unterscheidet sich von dem, was als traditionelles "römisches Bad" bezeichnet wurde. Da Marokko (im Gegensatz zu Ägypten oder Syrien) nie unter osmanischer Herrschaft stand, sind seine Bäder technisch gesehen nicht türkisch, auch wenn sie in Reiseführern als solche bezeichnet werden. Diese falsche Bezeichnung kann zum Teil auf die arabische Verwendung des Wortes Hammam zurückzuführen sein, das übersetzt "Bad" oder "öffentlicher Badeort" bedeutet und für alle Bäder verwendet werden kann, auch für solche im türkischen und römischen Design.

Hammams in Marokko befinden sich oft in der Nähe von Moscheen, um die Durchführung der Waschungen zu erleichtern. Aufgrund ihres privaten Charakters (offene Nacktheit und Geschlechtertrennung) sind ihre Eingänge oft diskret und die Fassade des Gebäudes ist in der Regel fensterlos. Spuren des römischen Badestils lassen sich in der Dreizimmerstruktur erkennen, die in der römisch-byzantinischen Zeit weit verbreitet war.

In Marokko sind die Hammams in der Regel kleiner als die römisch-byzantinischen Bäder. Auch wenn es schwierig sein mag, ein Hammam an der Fassade zu erkennen, verrät das Dach des Hammams mit seinen charakteristischen Kuppeln, dass es sich um Kammern im Gebäude handelt. Hammams befinden sich oft auf unregelmäßig geformten Grundstücken, um sich nahtlos in das Stadtbild einzufügen. Sie sind wichtige Orte der Kultur und Sozialisation, da sie in der Nähe von Moscheen, Madrassas (Schulen) und Aswaq (Märkten) in das Leben der Medina oder Stadt integriert sind. Magda Sibley, eine Expertin für öffentliche islamische Bäder, schreibt, dass viele Spezialisten für islamische Architektur und Städtebau den Hammam nach den Moscheen für das bedeutendste Gebäude in islamischen Medinas halten. In Städten wie Marrakesch und vor allem Fes sind viele historische Hammams erhalten geblieben, was zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass sie von den Einheimischen bis heute weiter genutzt werden. Eines der bekanntesten Beispiele für erhaltene historische Hammams in Marokko ist das Saffarin Hammam aus dem 14. Jahrhundert in Fes, das kürzlich restauriert und saniert wurde.

Al-Andalus (Spanien und Portugal)

Der große warme Raum des Bañuelo-Hammams in Granada, Spanien

Obwohl die Traditionen der Hammams in den Jahrhunderten nach dem Ende der muslimischen Herrschaft auf der Iberischen Halbinsel im Jahr 1492 verschwanden, sind in vielen Städten, vor allem in Spanien, viele historische Hammam-Strukturen in unterschiedlichem Maße erhalten geblieben. Heute sind viele von ihnen archäologische Stätten oder als historische Attraktionen für Touristen geöffnet. Die Hamams der Region unterscheiden sich teilweise von anderen durch ihre relativ größeren und monumentaleren Wärmeräume (bayt al-wastani) und Umkleideräume (bayt al-maslaj), ein Merkmal, das sie auch mit einigen marokkanischen Hamams teilen.

Ein frühes, aber teilweise zerstörtes Beispiel sind die Kalifenbäder aus dem 10. Jahrhundert, die an den königlichen Palast der Umayyaden in Córdoba (der später zum christlichen Alcazar wurde) angebaut waren und später von den Almohaden (12. bis Anfang 13. Jahrhundert) erweitert wurden. Weitere bemerkenswerte Beispiele für erhaltene andalusische Bäder sind der Bañuelo von Granada, die arabischen Bäder von Ronda, die arabischen Bäder von Jaén und die Bäder im Alcazar von Jerez de la Frontera. Die Alhambra von Granada beherbergt ebenfalls zwei erhaltene Badehäuser: ein kleines in der Nähe der Hauptmoschee und ein weitaus üppigeres, das an den Comares-Palast angebaut ist. Im Jahr 2020 wurde bei Renovierungsarbeiten in einer Tapas-Bar in Sevilla in der Nähe des Giralda-Turms versehentlich ein gut erhaltenes Badehaus aus der Almohaden-Periode aus dem 12.

Syrien

Hammam al-Nahhasin in Aleppo, Syrien (ursprünglich im 12. Jahrhundert erbaut)

Eine alte Legende besagt, dass Damaskus einst 365 Hammams besaß, eines für jeden Tag des Jahres. Jahrhundertelang waren Hammams ein fester Bestandteil des Gemeindelebens, und bis in die 1950er Jahre gab es in Damaskus noch etwa 50 Hammams. Mit der Zunahme von Modernisierungsprogrammen und häuslichen Badezimmern überlebten jedoch bis 2012 weniger als 20 Damaszener Hammams. Im Jahr 2004 waren nur noch 13 Hammams in ihrer ursprünglichen Funktion in Betrieb.

Vielen Historikern zufolge gab es in der nördlichen Stadt Aleppo während des Mittelalters bis zur mongolischen Invasion, bei der viele wichtige Strukturen in der Stadt zerstört wurden, 177 Hammams. Bis 1970 waren noch etwa 40 Hammams in der Stadt in Betrieb. Heutzutage gibt es im antiken Teil der Stadt noch etwa 18 Hammams. Zu den bemerkenswerten Beispielen gehören:

  • Hammam al-Sultan, erbaut im Jahr 1211 von Az-Zahir Ghazi
  • Hammam al-Nahhasin, erbaut im 12. Jahrhundert in der Nähe von Khan al-Nahhaseen
  • Hammam al-Bayadah aus der Zeit der Mamluken, erbaut 1450
  • Hammam Yalbugha, erbaut 1491 durch den Emir von Aleppo Saif ad-Din Yalbugha al-Naseri.
  • Hammam al-Jawhary, Gammam Azdemir, Hammam Bahram Pasha, Hammam Bab al-Ahmar und andere.

Ägypten

Das Sultan Inal Hammam in Kairo, aus dem Jahr 1456 (Mamlukenzeit)

Wie in den benachbarten Regionen gab es auch in Ägypten bereits Jahrhunderte vor der Ankunft der arabischen Muslime im 7. Griechische Badehäuser gab es in Alexandria, einer Hauptstadt der hellenistischen Kultur, sowie in anderen Städten wie Karanis im Faiyum. In der darauf folgenden islamischen Periode wurden Badehäuser weiterhin von muslimischen Herrschern und Mäzenen gebaut, manchmal als Teil größerer religiöser und ziviler Komplexe. Obwohl nur wenige bis heute intakt geblieben sind, wurden zahlreiche öffentliche Bäder von den Fatimiden (10.-12. Jahrhundert), den Ayyubiden (112.-13. Jahrhundert), den Mamluken (13.-16. Jahrhundert) und den Osmanen (16.-19. Jahrhundert) gebaut. Ein gut erhaltenes mittelalterliches Beispiel ist der restaurierte Hammam von Sultan Inal aus dem Jahr 1456 in Bayn al-Qasrayn in Kairo. Private Hammams wurden auch als Teil von Palästen gebaut, wobei Beispiele im Palast von Amir Taz (14. Jahrhundert) und im Harim-Palast (19. Jahrhundert) sowie in lokalen Adelspalästen wie Bayt al-Razzaz (15.-18. Jahrhundert) und Bayt al-Suhaymi (17.-18. Jahrhundert) erhalten sind.

Heute ist die kulturelle Praxis, Hammams zu besuchen, in Ägypten deutlich zurückgegangen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es in Kairo schätzungsweise 77 funktionierende Hammams, aber 1969 waren nur noch 33 in Betrieb, und zu Beginn des 21. Jahrhunderts waren nur noch 8 in Betrieb, während viele andere aufgegeben oder vernachlässigt wurden. Von den wenigen noch funktionierenden Hammams befinden sich viele in einem prekären Zustand, und Gelehrte haben darauf hingewiesen, dass sie wahrscheinlich in naher Zukunft verschwinden oder ihren Betrieb einstellen werden. Einige wenige Hammams, vor allem in den Vierteln des historischen Kairo, wurden restauriert oder sind als historische Denkmäler für die Restaurierung vorgesehen, darunter der Sultan Inal Hammam, das monumentale, aber zerstörte Hammam von Sultan al-Mu'ayyad (hinter der al-Mu'ayyad-Moschee), das Hammam al-Gamaliyya (im Stadtteil Gamaliya), das Hammam al-Sinaniya (in Bulaq) und das Hammam al-Sukariya (in Darb al-Ahmar).

Türkei

Das Hammam von Bayezid II. (ursprünglich Teil der Külliye der nahe gelegenen Moschee von Bayezid II.), das Anfang des 16. Jahrhunderts erbaut und kürzlich als Museum restauriert wurde
Das Eski Kaplıca ("Alte Thermalbäder") Hammam in Bursa, das aus dem 14. Jahrhundert stammt und einige der Thermalquellen von Bursa nutzt

Öffentliche Bäder waren in der Türkei seit der griechischen und römischen Antike ein fester Bestandteil der Kultur. Die Seldschuken, die ersten Muslime, die sich in ganz Anatolien niederließen, errichteten ihrerseits Hammams. Die meisten der heute noch erhaltenen historischen Hammams stammen jedoch aus der osmanischen Zeit (14. bis 20. Jahrhundert). In Anatolien und auf dem Balkan gibt es noch viele Beispiele für frühe osmanische Hammams, insbesondere in den frühen osmanischen Hauptstädten Edirne und Bursa, wo viele ihrer frühen strukturellen und dekorativen Merkmale entstanden sind. Viele wurden in Verbindung mit bestimmten Moscheen oder religiösen Komplexen (külliyes) gebaut. Zu den bemerkenswerten Beispielen aus der Zeit vor 1453 (in verschiedenen Erhaltungszuständen) gehören der Orhan Bey Hamam in Bursa (erbaut um 1339), der Demirtaş Hamam in Bursa (14. Jahrhundert), der Hacı Hamza Hamam in Iznik (spätes 14. oder frühes 15. Jahrhundert), der Çelebi Sultan Mehmet Hamam in Merzifon (1413), der Mahkeme Hamam in Bursa (1421), der Gazi Mihal Hamam in Edirne (1422, heute teilweise ruiniert), der Emir Sultan Hamam in Bursa (1426), der Beylerbeyi Hamam in Edirne (1429, heute teilweise ruiniert) und der Karacabey Hamam in Ankara (1444), neben vielen anderen mehr oder weniger bedeutenden Bauten.

Nach der Eroberung von Konstantinopel im Jahr 1454 wurde Istanbul zu einem Ort intensiver osmanischer Architekturförderung. Zu den ältesten Hamams der Stadt gehören der Tahtakale Hamam (erbaut kurz nach 1454), der Mahmut Pascha Hamam (erbaut 1466 und Teil der Mahmut Pascha Moschee), der Gedik Ahmet Pascha Hamam (erbaut 1475), der Bayezid II Hamam (erbaut zwischen 1500 und 1507) und der Küçük Mustafa Pascha Hamam (erbaut vor 1512 in der Nähe der Gül Moschee). Eine Reihe bedeutender Hamams in der Stadt wurden im 16. Jahrhundert von dem berühmten osmanischen Architekten Mimar Sinan entworfen. Dazu gehören das Çinili Hamam (erbaut 1545 im Stadtteil Zeyrek), das Süleymaniye Hammam (Teil des Süleymaniye-Moschee-Komplexes, erbaut 1550-1557), das Mihrimah-Sultan-Hamam (Teil des 1562-1565 erbauten Mihrimah-Sultan-Moschee-Komplexes), das Kılıç-Ali-Pascha-Hamam (Teil des 1580 fertiggestellten Kılıç-Ali-Pascha-Komplexes) sowie ein weniger bekanntes, aber architektonisch bemerkenswertes Hammam in Ortaköy. Das Çemberlitaş-Hamam (in der Divanyolu-Straße im Stadtteil Çemberlitaş), das 1584 oder früher fertiggestellt wurde, wird ebenfalls Mimar Sinans Arbeit zugeschrieben. Das größte von Sinan entworfene Hamam ist das Haseki Hürrem Sultan Hamam, das von der Gemahlin Süleimans I., Hürrem Sultan, in Auftrag gegeben und 1556 an der Stelle der historischen Zeuxippusbäder für die religiöse Gemeinschaft der nahe gelegenen Hagia Sophia fertiggestellt wurde. Außerhalb Istanbuls baute Sinan um 1568-1569 den Sokullu Mehmet Pasha Hamam in Edirne. Unter den nach dem 16. Jahrhundert errichteten Hamams ist der Cağaloğlu Hamam, der 1741 fertiggestellt wurde und einer der letzten großen Hamams in Istanbul ist, einer der berühmtesten.

Die Türkei verfügt auch über eine Reihe von heißen Quellen, die seit Jahrhunderten als öffentliche Bäder genutzt werden. Die Eski Kaplıca ("Alte Thermalbäder") von Bursa, die von Sultan Murad I. (regierte 1360-1389) erbaut wurden, und die nahe gelegene Yeni ("Neue") Kaplıca, die Rüstem Pascha 1552 errichten ließ, sind einige der bemerkenswertesten Beispiele und werden noch heute genutzt. Die Seldschuken im 13. Jahrhundert und die Aqqoyunlu im späten 14. Jahrhundert errichteten in der Türkei auch mehrere ältere Thermalbäder, von denen einige heute noch in Betrieb sind.

Obwohl die Zahl der türkischen Hammams weitaus geringer ist als in früheren Jahrhunderten, sind sie auch heute noch in Betrieb und sowohl für Einheimische als auch für Touristen von Bedeutung. Einige wurden erst kürzlich restauriert oder modernisiert, wobei der Grad der historischen Authentizität variiert. Andere Hammam-Gebäude dienen nicht mehr als öffentliche Bäder, sondern wurden sorgfältig als Märkte oder kulturelle Einrichtungen umfunktioniert, wie zum Beispiel der Tahtakale Hamam in Istanbul und der Orhan Bey Hamam in Bursa. In einigen Fällen wurden Hamam-Gebäude zu Lagerhallen oder Fabriken umfunktioniert, was jedoch häufig zur Vernachlässigung und Beschädigung der historischen Bausubstanz geführt hat.

Griechenland

Blick vom Dach auf die Kuppeln des Yeni Hammam in Rhodos (16. Jahrhundert)
Heißer Raum des Bey Hamam in Thessaloniki, Griechenland (erbaut 1444)

In Griechenland gibt es eine große Anzahl historischer Hammams aus der gesamten osmanischen Zeit, vom späten 14. bis zum 18. Zwei der ältesten erhaltenen Beispiele sind der Gazi Evrenos Hamam in Giannitsa aus dem Jahr 1392 und der Oruç Pasha Hammam in Didymoteicho aus dem Jahr 1398. Die meisten Gebäude sind verlassen, abgerissen oder verfallen, aber in letzter Zeit wurde eine wachsende Zahl von ihnen restauriert und in neue kulturelle Funktionen wie historische Stätten oder Ausstellungsräume umgewandelt. In einer Studie von Elena Kanetaki aus dem Jahr 2004 wurden 60 verbliebene Hammam-Gebäude auf griechischem Gebiet gezählt.

In Thessaloniki, einem ehemals wichtigen osmanischen Zentrum in der Region, wurde das Bey Hamam 1444 von Sultan Murad II. erbaut. Es handelt sich um ein Doppelbad für Männer und Frauen mit bemerkenswerter architektonischer Dekoration. Die Bäder wurden bis 1968 unter dem Namen "Paradiesbäder" genutzt. Es wurde vom griechischen archäologischen Dienst restauriert und wird heute als Kulturzentrum genutzt. Ein weiteres Hamam, das Yeni Hamam aus dem späten 16. Jahrhundert, wurde teilweise erhalten und restauriert und dient heute als Veranstaltungsort für Musikveranstaltungen. Das Pascha-Hamam wurde 1520-1530 während der Herrschaft von Suleiman dem Prächtigen erbaut und bis 1981 unter dem Namen "Fenix-Bäder" betrieben. Es wurde restauriert und beherbergt nun archäologische Funde vom Bau der Metro in Thessaloniki.

Zu den Beispielen für restaurierte Hammams in Griechenland gehört das Abid Efendi Hamam in Athen, das in den 1990er Jahren restauriert und in ein Dokumentationszentrum für Körperverschönerung umgewandelt wurde. In Rhodos gibt es ein weiteres Doppelbad, das Yeni Hamam, das aus dem 16. Jahrhundert stammt und in den Jahren 1992-1995 restauriert wurde. Es ist heute eines von nur zwei Hamams, die noch als Badehäuser in Griechenland in Betrieb sind.

Zypern

Ömeriye Hamam, Nikosia, Zypern

Die Ömeriye-Bäder in Nikosia, Zypern, stammen aus dem 15. Jahrhundert und sind Teil des größeren Komplexes der Ömeriye-Moschee (dem Kalifen Omar gewidmet). Der Komplex wurde von Lala Mustafa Pascha in den 1570er Jahren, kurz nach der osmanischen Eroberung Zyperns, unter Wiederverwendung der früheren Augustinerkirche St. Maria aus dem 14. Jahrhundert, die bei der osmanischen Belagerung beschädigt wurde, gegründet. Das Hammam wurde 2002-2004 im Rahmen des Masterplans für Lefkosia restauriert und wird auch heute noch genutzt. Ein weiteres Badehaus, das Büyük Hammam, stammt aus der gleichen Zeit.

Nordmazedonien

Einige bedeutende historische osmanische Hammams sind auch in Nordmazedonien erhalten geblieben. Zwei der wichtigsten Exemplare in Skopje sind heute Teil der Nationalgalerie von Mazedonien: das Daut-Pascha-Hammam (erbaut im späten 15. Jahrhundert) und das Čifte-Hammam (Mitte des 15. Jahrhunderts).

Bulgarien

Die Stadt Plovdiv, die während der osmanischen Herrschaft die wichtigste Stadt in der Region war, hatte Mitte des 17. Jahrhunderts, als Evliya Çelebi sie besuchte, acht Bäder. Von diesen sind bis heute nur zwei erhalten geblieben. Das am besten erhaltene ist das große Chifte Banya oder Çifte Hamam (auch bekannt als das Alte Bad), das heute als Kunstgalerie dient. Es wurde in den 1460er Jahren erbaut, wahrscheinlich von Isfandiyaroğlu Ismail Bey, dem abgesetzten Herrscher der Isfendiyariden-Beyllik in Anatolien. Es ist eines der größten erhaltenen osmanischen Hammams auf dem Balkan und seine Dekoration umfasst einige Muqarnas.

Ungarn

Gebäude des Király-Bades in der Ganz-Straße, Budapest

Budapest, die Stadt der Bäder, hat vier türkische Bäder, alle aus dem 16. Jahrhundert: Rudas-Bad, Király-Bad, Rácz-Thermalbad und Veli bej (Császár)-Bad (im Dezember 2012 für die Öffentlichkeit wiedereröffnet). Derzeit sind nur das Rudas- und das Veli bej-Bad für die Öffentlichkeit zugänglich, das Király-Bad wurde 2020 wegen Renovierungsarbeiten geschlossen, während das Rácz-Bad 2003 geschlossen wurde. In Eger gibt es auch ein funktionierendes Hammam, einfach Török Fürdő (Türkisches Bad) genannt, aus dem frühen 17. Jahrhundert.

Indien und Pakistan

Öffentliche Bäder haben in der indischen Zivilisation uralte Vorläufer. Das Große Bad im heutigen Pakistan ist ein bemerkenswertes Beispiel aus dem 3. Jahrtausend v. Chr. an der archäologischen Stätte von Mohenjo-daro im Indus-Tal. Islamische Hammams wurden nach der Ausbreitung der muslimischen Herrschaft auf dem Subkontinent eingeführt, vor allem unter dem Sultanat von Delhi im 13. Historisch gesehen waren öffentliche Badehäuser auf dem indischen Subkontinent jedoch weniger verbreitet und weniger wichtig als in anderen muslimischen Gebieten wie dem Nahen Osten oder Nordafrika. Das lag daran, dass im Gegensatz zu den meisten Städten in diesen Regionen in weiten Teilen Indiens Wasser bereits reichlich in der Natur vorhanden war, so dass der Hammam für den Akt des Badens und die Durchführung der vollständigen Waschungen weniger notwendig war. Während es viele reich gestaltete Hammams in privaten Palästen und Herrenhäusern gab, existierten nur sehr wenige historisch gesehen öffentliche Hammams, die von vergleichbarer Bedeutung wie die Hammams der muslimischen Städte weiter westlich waren.

In Delhi, Hyderabad und Bhopal in Indien gibt es mehrere funktionierende türkische Bäder, die während der Mogulzeit im frühen 16. Jahrhundert in Betrieb genommen wurden. Zwei bekannte Beispiele sind das Hammam-e-Qadimi und das Hammam-e-Lal Qila.

In Pakistan ist das Shahi Hammam oder Königliche Badehaus von Lahore, das sich in der historischen Stadtmauer befindet, eines der am besten erhaltenen Beispiele eines Hammams aus der Mogulzeit. Das Hammam wurde 1634 vom Mogul-Gouverneur von Lahore, Hakim Ilmuddin Ansari, während der Herrschaft von Kaiser Shah Jahan erbaut.

Einführung in Westeuropa

Türkisches Bad in Bishopsgate, City of London, das heute als Restaurant und Veranstaltungsort betrieben wird.

In der Mitte des 19. Jahrhunderts gab es in Großbritannien verschiedene Formen von Bädern und Waschhäusern. Türkische Bäder, die den Badehäusern im Osmanischen Reich nachempfunden waren, wurden von David Urquhart, Diplomat und zeitweise Parlamentsabgeordneter für Stafford, eingeführt, der aus politischen und persönlichen Gründen die türkische Kultur popularisieren wollte. Im Jahr 1850 schrieb er The Pillars of Hercules, ein Buch über seine Reisen im Jahr 1848 durch Spanien und Marokko. Er beschrieb das dort und im Osmanischen Reich angewandte System der trockenen Heißluftbäder, das sich seit der Römerzeit kaum verändert hatte. Im Jahr 1856 las Richard Barter Urquharts Buch und arbeitete mit ihm zusammen, um ein Bad zu bauen. Obwohl dies nicht von Erfolg gekrönt war, blieb Barter hartnäckig und schickte seinen Architekten zum Studium der antiken Bäder in Rom. Später im selben Jahr eröffnete er das erste moderne türkische Bad in St. Ann's Hydropathic Establishment in der Nähe von Blarney, Grafschaft Cork, Irland. Im folgenden Jahr wurde in Manchester das erste öffentliche Bad dieser Art auf dem britischen Festland seit der Römerzeit eröffnet, und die Idee verbreitete sich rasch. Die Idee verbreitete sich schnell. Im Juli 1860 erreichte sie London, als Roger Evans, ein Mitglied von Urquharts Ausschuss für auswärtige Angelegenheiten, in der Bell Street 5 in der Nähe des Marble Arch ein türkisches Bad eröffnete.

In den folgenden 150 Jahren wurden im ganzen Land mehr als 800 türkische Bäder eröffnet, darunter auch solche, die von städtischen Behörden als Teil von Schwimmbadkomplexen gebaut wurden, wobei man sich die Tatsache zunutze machte, dass die Heizkessel für das Wasser bereits vor Ort waren.

Ähnliche Bäder wurden auch in anderen Teilen des britischen Empire eröffnet. Dr. John Le Gay Brereton, der die Badegäste in einem türkischen Bad in Bradford, das dem Komitee für auswärtige Angelegenheiten gehörte, medizinisch beraten hatte, reiste nach Sydney, Australien, und eröffnete dort 1859 ein türkisches Bad in der Spring Street, noch bevor solche Bäder nach London kamen. In Kanada gab es bereits 1869 ein solches Bad, und das erste in Neuseeland wurde 1874 eröffnet.

Urquharts Einfluss wurde auch außerhalb des Empire spürbar, als Dr. Charles H. Shepard 1861 das erste türkische Bad in den Vereinigten Staaten in der Columbia Street 63, Brooklyn Heights, New York City, eröffnete, höchstwahrscheinlich am 3. Oktober 1863. Davor gab es in den Vereinigten Staaten, wie an vielen anderen Orten auch, mehrere russische Bäder, eines der ersten wurde 1861 von M. Hlasko in seinem "Natatorium" in der 219 S. Broad Street in Philadelphia eröffnet. In Deutschland eröffnete Friedrich I., Großherzog von Baden, 1877 das Friedrichsbad in Baden-Baden, ein römisch-irisches Bad. Auch dieses Bad basiert auf dem viktorianischen türkischen Bad und ist noch heute geöffnet.

Im September 2020 waren in Großbritannien nur noch elf viktorianische oder im viktorianischen Stil errichtete türkische Bäder geöffnet, aber Heißluftbäder gibt es immer noch in Form des russischen Dampfbads und der finnischen Sauna. Einige der türkischen Bäder in Großbritannien haben zwar ihren ursprünglichen dekorativen Stil beibehalten, werden aber heute für andere Zwecke genutzt, z. B. als Day Spas, Restaurants, Veranstaltungsorte und Geschäftszentren.

Das türkische Bad in der Kunst

In der historischen muslimischen Welt tauchten Hammams in einigen künstlerischen Darstellungen auf, z. B. in persischen Miniaturen, darunter in den Werken von Kamāl ud-Dīn Behzād (oder Bihzad).

In der westlichen Kunst, insbesondere im Kontext des Orientalismus des 19. Jahrhunderts, wird das Hammam oft als Ort sexueller Lockerheit, Enthemmung und Geheimnis dargestellt. Diese orientalistischen Vorstellungen stellen den arabischen oder türkischen "Anderen" als mystisch und sinnlich dar, dem es im Vergleich zu seinem westlichen Gegenstück an Moral fehlt. Ein berühmtes Gemälde von Jean Auguste Dominique Ingres, Le Bain Turc ("Das türkische Bad"), stellt diese Räume als magisch und sexuell dar. Es zeigt mehrere Frauen, die sich selbst oder gegenseitig sinnlich berühren, während einige zu Musik tanzen, die von der Frau in der Mitte des Bildes gespielt wird.

Siehe auch

  • Gellért-Bäder
  • Hydrotherapie
  • Jjimjilbang, die koreanische Entsprechung
  • Onsen und sentō, die japanischen Entsprechungen
  • Dampfdusche
  • Sauna

Primäre Bibliographie

  • Allsop, Robert Owen (1890), The Turkish bath: its design and construction, Spon (befasst sich nur mit dem viktorianischen türkischen Bad)
  • Cosgrove, J. J. (2001) [1913], Design des türkischen Bades, Books for Business, ISBN 978-0-89499-078-6 (befasst sich nur mit dem viktorianischen türkischen Bad)
  • Gazali, Münif Fehim (2001), Buch der Shehzade, Dönence, ISBN 978-975-7054-17-7
  • Shifrin, Malcolm (2015), Viktorianische türkische Bäder, Swindon: Historic England, ISBN 978-1-84802-230-0
  • Toledano, Ehud R. (2003), State and Society in Mid-Nineteenth-Century Egypt, Cambridge University Press, ISBN 978-0-521-53453-6
  • Yilmazkaya, Orhan; Deniz, Ogurlu (2005), Ein Licht auf eine Tradition und Kultur: Türkische Bäder: ein Führer zu den historischen türkischen Bädern von Istanbul (2 Auflagen), Çitlembik, ISBN 978-975-6663-80-6

Aufbau

Marmorbecken mit vergoldeten Armaturen im Hamam des Sultans, Topkapı-Palast

Zeichnungen und Darstellungen von Hamams finden sich nicht nur in den Aufzeichnungen westlicher Reisender wie Jean Chardin und anderer, sondern auch in persischen und türkischen Miniaturen. Zumeist wurden keine Fenster oder Lüftungsöffnungen angebracht, wenn doch waren diese oft mit einstellbaren Lüftungsklappen versehen. Um den Erhalt der Hitze im Inneren des Gebäudes zu gewährleisten, werden diese (bzw. die beheizten Zentralbereiche) zumeist mit dicken Wänden errichtet. Licht dringt nur durch dicke Fenstergläser ins Innere, oftmals sind diese kunstvoll verziert. In den Hamams sind nur die Umkleideräume möbliert – meistens mit Bänken aus Holz – auf denen Kissen verteilt und die meistens um einen Springbrunnen herum angeordnet sind. Dieser Bereich wurde im Osmanischen Reich auch als cemekân bezeichnet, der Bereich mit mittlerer Hitze als soğukluk und der Bereich mit der größten Hitze als sicaklik

Die Räumlichkeiten, die den Ofen zur Erhitzung des Hamams beherbergen (chizāna) haben keine direkte Verbindung in den Hauptbereich, wo sich die Gäste aufhalten, sondern sind mit einer Tür zur Straßenseite angelegt, um Lieferungen von Brennstoff anzunehmen; lediglich Öffnungen für die Rohrleitungen sind angelegt. Geheizt wird durch die Zirkulation von im Kessel erzeugtem Heißwasser, Zu- und Ablaufrohre sind in den Wänden und im Fußboden verlegt. Die Frischwasserzufuhr erfolgt entweder durch das städtische Wasserversorgungssystem, oder es wurde (früher mit Hilfe von Tieren) nach oben gepumpt. Bis heute existieren kaum befriedigende Studien darüber, wie sich die Architektur der Hamams von ihren Anfängen fortentwickelt hat, gleichwohl die heute noch existierenden Gebäude hierfür ausreichend Ansatzpunkte liefern. Gerade die Standortwahl scheint bei der Erbauung islamischer Bäder von besonderer Bedeutung gewesen zu sein (vor allem das Vorhandensein von Wasser im Überfluss), aber auch die Lösung praktischer Probleme bei der Konstruktion.

Badebetrieb

Im Hamam waren vor allem zwei Funktionsträger wichtig: einerseits der Wakkad, der Heizer, andererseits der Sabbal, der für den Nachschub an Brennstoff aus Dung zuständig war. Diese Begriffe sind immer noch in Syrien gebräuchlich, während in Nordafrika andere Bezeichnungen verwendet werden. Eine Bezeichnung, die heute nicht mehr üblich ist, war sahib al-sunduq für den Aufseher, der in den Umkleideräumen für Ordnung sorgte. Ferner gab es den mukayyis oder kayyas, welcher sich in den Baderäumen als Masseur betätigte.

Die Prozeduren bei Besuchen des Hamams haben sich seit den Anfängen kaum geändert. Zunächst legt der Besucher seine Bekleidung ab und schlägt ein Handtuch um seinen Körper oder zieht leichte Badebekleidung an. Von dort begibt er sich in den am wenigsten beheizten Bereich des Hamam, um sich nach und nach an die Hitze zu gewöhnen, die ebenso wie die Luftfeuchtigkeit weiter zunimmt, je weiter man sich in die Mitte des Gebäudes begibt – um dann vom Personal (Frauen von weiblichem, Männer von männlichem Personal) eingeseift, abgerieben, massiert und enthaart zu werden. Danach wird mit heißem Wasser abgewaschen, es folgt dann eine angemessene Ruhepause, um sich zu erholen.

Männer konnten sich im Hamam rasieren und die Haare schneiden lassen. In manchen Badehäusern, insbesondere in den größeren Bädern, war ein muzayyin (arabisch مُزَيِّن ‚Barbier‘) beschäftigt. Ansonsten übernahmen Badeknechte oder andere Mitarbeiter die Aufgaben eines Barbiers. Laut der Encyclopædia Iranica wurde in Persien den Männern nicht nur der Bart, sondern in der Regel auch das gesamte Kopfhaar abrasiert; den Frauen wurden im Badehaus nicht die Haare geschnitten.

Europäer im Hamam

Ein volkstümliches Hamam im zentralanatolischen Ürgüp

Der schwäbische Prediger Salomon Schweigger (1551–1622) beschreibt in seinem Reisetagebuch aus dem Jahre 1608 pointiert seine Erlebnisse in einem Istanbuler Hamam:

„In der Mitte der weiten Badstuben steht ein niderer Herd, eines Schuchs hoch, von Marmorstein, zum schwitzen verordnet, dann daselbsten ist die Hitz am grösten. Sobald einer hineinkommt, setzt er sich auf diesen Herd. Da kompt ein Badknecht, der umbfahet ihn, renckt ihm den Leib hin und her, als wolt er ihm den Leib ineinanderrichten, deßgleichen dehnet er ihm auch die Glieder, Arm, Händ und die Schenckel, als wolt er mit ihm ringen. (…) Die Männer haben besondere Bäder und die Weiber auch besondere. Sie bedecken sich im Baden fein züchtig und ehrbarlich und nicht so schimpfflich wie die Teutschen. (…) Sie knüpffen aber ein blau leinen Tuch umb die Hüfft, das geht zweymal herumb und geht biß auf den Boden hinab; also daß wir Christen in diesem fall solten Zucht und Erbarkeit von diesen Barbaris lernen.“

Salomon Schweigger
Ein Tellak mit Stelzensandalen zum Schutz vor der Fußbodenhitze im Hamam (Werk des Enderûnlu Fâzıl, 18. Jh.)

Sehr anschaulich beschreibt Helmuth von Moltke in Unter dem Halbmond seinen ersten Besuch in einem Hamam:

„Man schlug mir vor, ins Hamam oder türkische Bad zu gehen (…) Wir traten in ein weites hohes Gebäude, in dessen Mitte ein Springbrunnen plätscherte (…) Ich verspürte nicht die geringste Versuchung, nur das kleinste Stück meiner Toilette abzulegen; überdies sah ich überhaupt keine Badewanne (…) Der Badewärter, der in unseren bedenklichen Mienen las, führte uns in ein zweites Gewölbe, in dem schon eine ganz anständige Hitze war. Hier bedeutete man uns durch Zeichen, dass wir uns entkleiden möchten; man wickelt sich ein halbseidenes blaues Tuch um die Hüften und bekommt ein Handtuch als Turban um den Kopf, von dem angenommen wird, dass er nur aus Versehen nicht geschoren ist. Nach dieser Einkleidung schob man uns in eine dritte gewölbte Halle hinein, deren marmorner Fußboden so stark geheizt war, dass man ihn nur auf hölzernen Pantinen (Galendschi) betreten konnte. Unter der Mitte der Kuppel (…) erhebt sich ein zwei Fuß hohes Plateau mit Marmor, Jaspis, Porphyr und Agat reich ausgelegt, auf welches man sich behaglich hinstreckt.
Der Telektschi oder Badewärter schreitet nun zu einer ganz eigentümlichen Prozedur. Der ganze Körper wird gerieben und alle Muskeln gereckt und gedrückt. Der Mann kniet einem auf der Brust oder fährt mit dem Knöchel des Daumens über das Rückgrat; alle Glieder, die Finger und selbst das Genick bringt er durch eine leichte Manipulation zum Knacken. (…) Man begibt sich nun in die kleinen, noch stärker erwärmten Zellen, welche die große Halle umgeben. Hier sprudelt klares Wasser in Marmorbecken, und zwar nach Belieben, aus zwei Hähnen, warmes und kaltes. Der Patient wird nun demselben Verfahren unterworfen wie die türkischen Pferde beim Striegeln, indem nämlich der Wärter einen kleinen Sack aus Ziegenhaar über die rechte Hand zieht und damit den ganzen Körper anhaltend überfährt. Dies ist allerdings eine gründliche Reinigung, und man möchte sagen, dass man noch nie gewaschen gewesen ist, bevor man nicht ein türkisches Bad genommen hat. Der Telektschi erscheint nun aufs Neue mit einer großen Schüssel mit wohlriechendem Seifenschaum. Mittels eines großen Quastes aus den Fasern der Palmrinde seift er seinen Mann vom Scheitel bis zur Fußsohle, Haare, Gesicht, alles ein, und mit wahrem Vergnügen gießt man sich dann das kalte Wasser über Kopf, Brust und Leib. (…) Wir streckten uns nun in der Eingangshalle so behaglich hin, wie wir es von den Türken sahen.“

Helmut von Moltke: Unter dem Halbmond. Aus den „Briefen über Zustände und Begebenheiten in der Türkei aus den Jahren 1835 bis 1839“, zitiert nach Project Gutenberg

Hamams in Westeuropa

Inzwischen haben sich Hamams auch in Westeuropa etabliert, die den orientalischen Vorbildern nachempfunden sind; sie sind in einigen größeren Städten vorzufinden.

Hamams in Albanien

Beispielhaft für die Archtiketur dieser Art von Bauwerken in Albanien sind die beiden Hamamat von Elbasan, die im Rahmen einer wissenschaftlichen Erhebung durch Studenten der Universität von Pisa (geleitet durch den dortigen Professor für Architektur und Design Roberto Castiglia) durchgeführt wurden. Die Erhebung selbst sowie die anderer Monumente in Elbasan gehörte zu einem in den Jahren 2006/2007 stattfindenden Gesamtprojekt.

Die beiden Hamams bzw. deren funktionellen Einrichtungen können auf die Mitte des 16. Jahrhunderts datiert werden, deren osmanischen Ursprünge offenbaren sich in der Kuppelstruktur. Verschiedenartige Kuppeln wurden hierbei nebeneinander platziert, um eine größere Komplexität zu erreichen. Die Innenseiten sind verziert mit stalaktiten-ähnlichen Gebilden; die Räumlichkeiten sind rigoros geometrisch angeordnet. Die beiden Hamams sind die beiden letzten ihrer Art in Albanien.

Hamams in Marokko

Nach Angaben der Moroccan National Federation of the Associations of Owners and Operators of Traditional Hammāms werden im ganzen Land 5000 Hamams betrieben, die Stadt Fēz hat 120 Einrichtungen dieser Art, wobei dreißig davon – gelegen in der Medina – als historisch gelten. Die Anzahl der Hamams in der Stadt während der Dynastie der Almohaden wird im Werk Rawd al-Qirtas (14. Jahrhundert) mit 93 angegeben.

Die Anzahl der in Betrieb befindlichen Hamams macht Marokko zu einem der Länder mit der größten Anzahl solcher Bäder weltweit; sie stellen dort eine wichtige gesellschaftliche Institution dar.

Im Gegensatz zu anderen Ländern, wo Hamams eher freistehend gebaut werden, fügen diese sich in Marokko eher in die Fassaden benachbarter Ladengeschäfte ein; es handelt sich also nicht um monumentale Bauten, eher sind sie von außen schwer als Hamams zu identifizieren, zu erkennen ist jedoch oft der markante Kamin. Ein weiterer Unterschied ist die L-förmige Gestaltung des Eingangsbereichs, der eine direkte Einsicht in den Umkleidebereich verhindert.

Rezeption im Film

  • Hamam – Das türkische Bad, italienisch-türkisch-spanischer Spielfilm von Ferzan Özpetek (1997)
  • Halfaouine – Das Kind der Dächer, französisch-tunesischer Spielfilm von Férid Boughedir (1990)