Permakultur

Permakultur ist ein Ansatz zur Landbewirtschaftung und Siedlungsgestaltung, der sich an den in florierenden natürlichen Ökosystemen beobachteten Arrangements orientiert. Er umfasst eine Reihe von Gestaltungsprinzipien, die auf der Grundlage eines ganzheitlichen Systemdenkens abgeleitet wurden. Sie wendet diese Prinzipien in Bereichen wie regenerative Landwirtschaft, Stadtplanung, Wiederbegrünung und Widerstandsfähigkeit von Gemeinschaften an. Der Begriff Permakultur leitet sich ursprünglich von "permanente Landwirtschaft" ab, wurde aber später in "permanente Kultur" umgewandelt und umfasst auch soziale Aspekte. Der Begriff wurde 1978 von Bill Mollison und David Holmgren geprägt, die das Konzept in Opposition zu modernen industrialisierten Methoden formulierten und stattdessen einen traditionelleren oder "natürlicheren" Ansatz für die Landwirtschaft verfolgten. ⓘ

Die Permakultur umfasst viele Bereiche, darunter ökologisches Design, ökologische Technik, regeneratives Design, Umweltdesign und Bauwesen. Sie umfasst auch die integrierte Bewirtschaftung von Wasserressourcen, nachhaltige Architektur sowie regenerative und sich selbst erhaltende Lebensräume und landwirtschaftliche Systeme nach dem Vorbild natürlicher Ökosysteme. ⓘ

Die Permakultur nutzt kreative Designprozesse, die auf dem Denken in ganzen Systemen basieren und alle Materialien und Energien berücksichtigen, die sich auf die vorgeschlagenen Veränderungen auswirken oder von ihnen betroffen sind. In der Praxis bedeutet dies, dass man, bevor man z. B. den Wasserfluss auf dem Land verändert, die kurz- und langfristigen Auswirkungen sowohl flussaufwärts als auch flussabwärts vollständig berücksichtigt. Oder bei der Betrachtung eines "Problems", wie z. B. einer buschigen Vegetation, muss man berücksichtigen, wie sich deren Entfernung oder Veränderung auf den Boden und die Tierwelt auswirkt und wie sich diese Wechselwirkungen im Laufe der Zeit und des Raums entwickeln würden. ⓘ

Ein Permakulturgarten am Stadtrand von Sheffield in England (2009) ⓘ

Geschichte

Bill Mollison, der als "Vater der Permakultur" bezeichnet wird, führt die Glaubenssysteme der tasmanischen Aborigines als Inspiration für diese Praxis an. ⓘ

Im Jahr 1929 fügte Joseph Russell Smith Kings vorangehenden Begriff als Untertitel für Tree Crops: A Permanent Agriculture", das er als Reaktion auf die weit verbreitete Abholzung, den Ackerbau und die Erosion in den östlichen Berg- und Hügelregionen der USA verfasste. Er schlug den Anbau von Baumfrüchten und Nüssen als Nahrungspflanzen für Mensch und Tier vor, die Wassereinzugsgebiete stabilisieren und die Gesundheit der Böden wiederherstellen könnten. Smith betrachtete die Welt als ein zusammenhängendes Ganzes und schlug gemischte Systeme aus Bäumen und Pflanzen im Unterwuchs vor. Dieses Buch inspirierte Menschen wie Toyohiko Kagawa, der in den 1930er Jahren in Japan Pionierarbeit in der Forstwirtschaft leistete. Tanaka wiederum inspirierte den landwirtschaftlichen Berater Masanobu Fukuoka, dessen spätere Schriften über natürliche Landwirtschaft das Wachstum der Permakulturbewegung beeinflussten. ⓘ

Der australische Agrarwissenschaftler und Ingenieur P. A. Yeomans definierte in seinem 1964 erschienenen Buch Water for Every Farm (Wasser für jede Farm) den Begriff der permanenten Landwirtschaft als eine Landwirtschaft, die auf unbestimmte Zeit aufrechterhalten werden kann. Yeomans führte in den 1940er Jahren einen auf Beobachtung basierenden Ansatz für die Landnutzung in Australien ein und in den 1950er Jahren das Keyline Design als eine Möglichkeit, die Wasserversorgung und -verteilung in halbtrockenen Regionen zu steuern. Weitere frühe Einflüsse waren die Arbeiten von Stewart Brand, Ruth Stout und Esther Deans, die Pionierarbeit im Bereich der Direktsaat leisteten, sowie Masanobu Fukuoka, der in den späten 1930er Jahren in Japan begann, Obstgärten und Gärten ohne Bodenbearbeitung sowie eine natürliche Landwirtschaft zu propagieren. ⓘ

In den späten 1960er Jahren begannen Bill Mollison, Dozent für Umweltpsychologie an der Universität von Tasmanien, und David Holmgren, Doktorand am damaligen Tasmanian College of Advanced Education, auf der südaustralischen Insel Tasmanien Ideen für stabile landwirtschaftliche Systeme zu entwickeln. Ihre Erkenntnis, dass moderne, industrialisierte Methoden nicht nachhaltig sind, und ihre Inspiration durch die Praktiken der tasmanischen Aborigines und andere traditionelle Praktiken waren ausschlaggebend für die Formulierung der Permakultur. Ihrer Ansicht nach waren die industrialisierten Methoden in hohem Maße von nicht erneuerbaren Ressourcen abhängig und vergifteten zudem Land und Wasser, verringerten die biologische Vielfalt und entfernten Milliarden Tonnen Mutterboden aus zuvor fruchtbaren Landschaften. Sie reagierten darauf mit Permakultur. Dieser Begriff wurde erstmals mit der Veröffentlichung ihres Buches Permaculture One im Jahr 1978 bekannt gemacht. ⓘ

Permakultur ist eine Philosophie, bei der man mit der Natur arbeitet und nicht gegen sie; bei der es um langwierige und aufmerksame Beobachtung geht und nicht um langwierige und gedankenlose Arbeit; und bei der Pflanzen und Tiere in all ihren Funktionen betrachtet werden, anstatt jeden Bereich als ein einziges Produktsystem zu behandeln.

- Bill Mollison ⓘ

Nach der Veröffentlichung von Permaculture One reagierte Mollison auf die weit verbreitete Begeisterung für sein Werk, indem er auf Reisen ging und ein dreiwöchiges Programm unterrichtete, das als Permaculture Design Course bekannt wurde. Er befasste sich mit der Anwendung des Permakultur-Designs auf den Anbau unter verschiedenen Klima- und Bodenbedingungen, mit der Nutzung erneuerbarer Energien und natürlicher Baumethoden sowie mit den "unsichtbaren Strukturen" der menschlichen Gesellschaft. Er fand ein großes Publikum in Australien, Neuseeland, den USA, Großbritannien und Europa, und ab 1985 erreichte er auch den indischen Subkontinent und das südliche Afrika. Zu den Schülern von Mollisons Permakultur-Design-Kurs (PDC) gehörten Max Lindegger, Lea Harrison, Robyn Francis und Geoff Lawton in Australien, Tom Ward, Dave Jacke, Michael Pilarski und Dan Hemenway in den USA, Andrew Langford in Großbritannien sowie Declan Kennedy und Margrit Kennedy in Europa. Anfang der 1980er Jahre hatte sich das Konzept von landwirtschaftlichen Systemen auf nachhaltige menschliche Lebensräume ausgeweitet, und auf der 1. internationalen Permakultur-Konvergenz, einem Treffen von Absolventen des PDC in Australien, wurde der Lehrplan formalisiert und das Format auf zwei Wochen verkürzt. Nach Permaculture One verfeinerte und entwickelte Mollison die Ideen weiter, während er Hunderte von Grundstücken entwarf. Dies führte 1988 zur Veröffentlichung seines globalen Referenzwerks Permakultur: A Designers Manual. Mollison hielt Vorträge in über 80 Ländern und unterrichtete Hunderte von Studenten im PDC. Mollison ermutigte die Absolventen, Lehrer zu werden und ihre eigenen Institute und Demonstrationsanlagen zu gründen. Kritiker meinen, dass dieser Erfolg den sozialen Anspruch der Permakultur, sich von industriellen Gesellschaftsformen zu lösen, geschwächt hat. Sie argumentieren, dass das Selbsthilfemodell (ähnlich dem Franchising) dazu geführt hat, dass marktorientierte soziale Beziehungen entstanden sind, die von den Begründern ursprünglich abgelehnt wurden. ⓘ

In den 1990er Jahren verbreitete sich die Permakultur-Bewegung in Asien, Afrika und auf dem amerikanischen Kontinent. In Hongkong wurde das Asian Institute of Sustainable Architecture (AISA) gegründet. In Guatemala blühte das Mesoamerikanische Permakultur Institut (IMAP) auf. Ein weiteres Beispiel ist das Permakultur-Institut in El Salvador. ⓘ

Mitte der 1970er Jahre entwickelten die beiden Australier Bill Mollison und David Holmgren Ideen zum Aufbau langfristig ertragreicher landwirtschaftlicher Systeme als nachhaltigen Gegenentwurf zum vorherrschenden industriellen Agrarsystem. Im Prinzip „entdeckten“ sie die Kreisläufe des in Europa bereits bekannten Biolandbaus für sich und ihren Kontinent neu. Sie beobachteten, dass die industrielle Landwirtschaft durch ihre Präferenz für Monokulturen und den massiven Einsatz von Pestiziden Böden und Wasser verschmutze, die Biodiversität reduziere und ehemals fruchtbaren Boden der Erosion ausliefere. Heute werden solche Beobachtungen weltweit bestätigt und die Zustände in der Agrarindustrie zunehmend kritisiert. ⓘ

Wenn auch Mollison den Begriff „permaculture“ prägte, so hat sein Konzept doch Vorläufer. Den Terminus „permanent agriculture“ verwendete bereits 1911 der amerikanische Agrarwissenschaftler Franklin Hiram King in einem ähnliche Sinne, um die nachhaltigen Anbaumethoden in China, Korea und Japan zu beschreiben. ⓘ

1978 veröffentlichte Mollison sein erstes Buch (Permaculture One). Drei Jahre später wurde er für die Erforschung und Beschreibung der Prinzipien dieser Form der naturnahen Landwirtschaft mit dem Right Livelihood Award ausgezeichnet. ⓘ

Mollison und Holmgren erweiterten und verfeinerten ihre Gestaltungsprinzipien, indem sie diese in Hunderten von Projekten erprobten. Dabei wurde ihnen die Notwendigkeit der Einbeziehung sozialer Aspekte immer mehr bewusst. Aus dem ursprünglich landwirtschaftlichen Konzept wurde ein Denkansatz zur Gestaltung sozialer Siedlungsräume in Harmonie mit natürlich gewachsenen Habitaten im Sinne einer permanent culture. Mit der Zeit erfuhr permakulturelles Denken und Handeln über die weltweit vernetzten neueren sozialen Bewegungen Ausbreitung. ⓘ

Inspirierend für die Permakultur war auch die amerikanische Quäkerin Ruth Stout (1884–1980), die auf ihrer Farm Poverty Hollow in Oregon eine Methode des Gärtnerns mit Mulch entdeckte, mit der das Umgraben des Bodens überflüssig wurde. Sie veröffentlichte ihre Erfahrungen in dem Buch How to have a Green Thumb without an Aching Back: A New Method of Mulch Gardening (1955). Die New York Times nannte sie „the high priestess of permanent mulch gardening“. ⓘ

Unabhängig von Mollison/Holmgren beschrieb in Japan Masanobu Fukuoka ein ähnliches Landwirtschaftskonzept. Sein Naturverständnis beruhte auf einer zen-buddhistischen Philosophie. Bücher von Fukuoka, wie das 1978 ins Deutsche übersetzte Der große Weg hat kein Tor, gehören zu den Standardwerken der Permakultur-Bewegung. ⓘ

Grundlegende Ethik

Die Ethik, auf die sich die Permakultur stützt, ist folgende:

1. "Sorge für die Erde: Sorge dafür, dass alle Lebenssysteme fortbestehen und sich vermehren".
2. "Sorge für die Menschen: Den Menschen den Zugang zu den für ihre Existenz notwendigen Ressourcen ermöglichen".
3. "Grenzen für Bevölkerung und Konsum setzen: Indem wir unsere eigenen Bedürfnisse regeln, können wir Ressourcen beiseite legen, um die oben genannten Prinzipien zu fördern" Mollison

Mollisons Formulierung der dritten Ethik aus dem Jahr 1988 wurde von Holmgren 2002 neu formuliert als "Grenzen für Konsum und Reproduktion setzen und Überschüsse umverteilen" und wird an anderer Stelle zu "den Überschuss teilen" verkürzt. ⓘ

Die Permakultur legt den Schwerpunkt auf Landschaftsmuster, Funktionen und Artenzusammensetzungen. Sie legt fest, wo diese Elemente so platziert werden sollten, dass sie einen maximalen Nutzen für die lokale Umwelt erbringen können. Die Permakultur maximiert die nützlichen Verbindungen zwischen den Komponenten und die Synergie des endgültigen Entwurfs. Der Schwerpunkt der Permakultur liegt also nicht auf einzelnen Elementen, sondern auf den Beziehungen zwischen ihnen. Richtig gemacht, wird das Ganze größer als die Summe seiner Teile. Die Permakultur ist bestrebt, Verschwendung, menschlichen Arbeits- und Energieaufwand zu minimieren und den Nutzen durch Synergie zu maximieren. ⓘ

Das Permakulturdesign basiert auf der Nachahmung oder Imitation natürlicher Muster, die in Ökosystemen zu finden sind, da sich diese Lösungen im Laufe der Evolution über Tausende von Jahren entwickelt und als effektiv erwiesen haben. Daher wird die Umsetzung des Permakulturdesigns je nach Region der Erde, in der es sich befindet, sehr unterschiedlich ausfallen. Da die Umsetzung der Permakultur so lokal und ortsspezifisch ist, fehlt es an wissenschaftlicher Literatur für diesen Bereich oder sie ist nicht immer anwendbar. Die Gestaltungsprinzipien leiten sich aus der Wissenschaft der Systemökologie und dem Studium vorindustrieller Beispiele für nachhaltige Landnutzung ab. Die Permakultur stützt sich auf Disziplinen wie biologische Landwirtschaft, Agroforstwirtschaft, integrierte Landwirtschaft, nachhaltige Entwicklung, Physik, Meteorologie, Soziologie, Anthropologie, Biochemie, Ingenieurwesen und angewandte Ökologie. ⓘ

Theorie

Gestaltungsprozess

Als eine nachhaltige Bewirtschaftungsform zielt Permakultur darauf ab, Erträge langfristig in ausreichender Höhe sicherzustellen und dabei den Arbeitsaufwand (Energieverbrauch) zu minimieren. ⓘ

Permakultursysteme zeigen, wie sich Einzelne und Gemeinschaften mit einem geringen Ressourcen-, Platz- und Zeitaufwand und einem Verständnis für natürliche Kreisläufe weitgehend selbst versorgen können. Permakultur-Projekte nutzen dabei u. a. die Speicherung von Regenwasser und Sonnenenergie, verwenden sie effizient, verbessern die Bodenfruchtbarkeit und praktizieren eine naturnahe Abfallvermeidung, bei der der Output eines Systemelements als Input für die anderen genutzt wird. ⓘ

Langfristig statt kurzfristig

Permakultur sieht sich ethisch verpflichtet, nachfolgenden Generationen einen größtmöglichen Gestaltungsspielraum zu gewährleisten. Boden, Wasser und alle anderen lebenserhaltenden Ressourcen sollen für langfristige Nutzung bewirtschaftet und so bewahrt werden. ⓘ

Die internationale Permakulturbewegung unterstützt und praktiziert den Aufbau von produktiven Strukturen und Systemen, die allen Menschen ein gesundes, selbstbestimmtes und friedliches Leben ermöglichen. ⓘ

Vielfalt statt Einfalt ⓘ

Sicherstellung regenerativer Stoffkreisläufe durch ökologische Vielfalt ⓘ

Die Gestaltung und Bewahrung von Vielfalt ist ein zentrales Anliegen von Permakultur. Natürlich gewachsene Ökosysteme sind Vorbild. Kulturell geschaffene Systeme seien gesünder, produktiver und nachhaltiger, wenn sie ebenso vielfältig sind. Mischkulturen statt Monokulturen werden als Beispiel genannt. ⓘ

Für ein permakulturelles Design sind vier Aspekte von Vielfalt bedeutsam:

• Artenvielfalt – die Anzahl unterschiedlicher Arten an Pflanzen und Tieren. Sie ist eine unerlässliche Bedingung zum Aufbau und Erhalt von Ökosystemen, sowie für eine beständige Anpassungsfähigkeit an evolutionäre Veränderungen.
• Genetische Vielfalt – die Anzahl verschiedener Sorten und Arten an Pflanzen und Tieren. Sie ist wichtig für die Sicherstellung regional angepasster, gesunder und ausreichender Nahrung. Gentechnische Veränderungen und einseitige Hochzüchtung bestimmter Sorten gefährden nach Ansicht der Permakultur das menschliche Überleben, wenn andere Sorten dadurch nicht weiterhin genutzt werden und sukzessive verschwinden.
• Ökologische Vielfalt – Ökosysteme/Biotope mit ihren Wildpflanzen und Tierarten sowie die zahlreichen Nischen, die diese für sich nutzen. Diese unterschiedliche Nutzung vorhandener Ressourcen wiederum fördert und gewährleistet Artenvielfalt und genetische Vielfalt. Diese Nischenstrategie wird auf Permakultur-Systeme übertragen: So fressen etwa Schafe kurze Gräser, und Rinder längere: was die einen zurücklassen, fressen die anderen. Darum kann jemand mit einer Herde Kühe eine etwa ebenso große Anzahl Schafe halten, ohne die Weidefläche auszuweiten. Weizen und Bohnen oder Gerste und Linsen besetzen ebenfalls leicht unterschiedliche Nischen, und es ist bekannt, dass solche Mischkulturen einen deutlich höheren Gesamtertrag erzielen als eine Monokultur derselben Größe. Die gleichen Steigerungen durch unterschiedliche Nischen können bei einer durchdachten Kombination von fruchttragenden Bäumen und Sträuchern und Nutztieren erreicht werden.
• Kulturelle Vielfalt – insbesondere die unterschiedlichen Anbautechniken, Ver- und Entsorgungssysteme, Architektur und Siedlungsbau. Hier bedeutet Permakultur die genaue Beobachtung und Planung mit lokalen/regionalen Besonderheiten und die vorwiegende Nutzung vorhandener Ressourcen. Dieses Vorgehen führt zum Einsatz jeweils angepasster Technologien und setzt auf den Erhalt erfolgreicher gewachsener Strukturen. ⓘ

Nachhaltige Optimierung statt kurzfristiger Maximierung ⓘ

Vorbild für permakulturelle Gestaltung: Nachhaltige effiziente kleinräumige Nutzung vorhandener Ressourcen durch Vielfalt und kooperative Nischen ⓘ

Die oben erwähnte Übertragung der Nischenstrategie auf die Landwirtschaft veranschaulicht diesen Leitsatz. Anstatt die Weideflächen zu vergrößern oder Monokulturen anzubauen, um kurzfristig wirtschaftlich effizienter zu sein, ermöglicht ein Einsatz von Vielfalt (verschiedene Nutztiere, Mischkulturen, …), die Fläche langfristig bzw. nachhaltig effizient zu nutzen, das System klein zu halten und die Produktivität insgesamt zu erhöhen. Permakulturelle Ziele werden dadurch besser erreicht. ⓘ

Eine nachhaltig effiziente Gestaltung nutzt die vorhandenen Ressourcen besser. Diesen Vorteil von nachhaltiger gegenüber kurzfristiger Effizienz zeigen uns die abfallfreien Nährstoffkreisläufe in der Natur. Pflanzen und Tiere produzieren keinen 'Abfall', weil sie Teil eines nachhaltigen Systems sind, das die Überreste des einen als Nahrung für die anderen wiederverwendet, zum Beispiel als Futter oder Dünger. Je höher also die Vielfalt in einem System, desto nachhaltig effizienter werden die vorhandenen Ressourcen genutzt. Ein rein auf kurzfristige Effizienz ausgelegtes System würde nur darauf achten, eine einzige Ressource bestmöglich zu nutzen, bis sie schließlich aufgebraucht ist; die anderen Ressourcen bleiben ungenutzt und verkümmern. Darum sind auf bloß kurzfristige Effizienz ausgelegte Systeme langfristig unproduktiver als nachhaltig effizient genutzte. ⓘ

Das Foto zeigt, wie Laufenten, Hühner und Schafe ungestört ihre jeweiligen Bedürfnisse befriedigen. Gleichzeitig werden die vorhandenen Ressourcen nachhaltig effizient genutzt; was die einen nicht mögen, essen die anderen. Die unterschiedlichen Nischen ermöglichen eine Kooperation auf relativ kleinem Raum. Permakulturell gestaltete Systeme nutzen diese erfolgreiche ökologische Strategie zum Aufbau und Erhalt integrierter Lebensräume von Menschen, Tieren und Pflanzen. ⓘ

Optimieren statt Maximieren ⓘ

Optimieren statt Maximieren: Eine Kräuterspirale – ein dreidimensionales Beet – im Frühsommer ⓘ

Das Verständnis von Ökosystemen und der Leitsatz nachhaltige Effizienz statt bloß kurzfristiger Effizienz führt unmittelbar zur Einsicht, selbst gestaltete Systeme vorrangig durch Optimierung klein zu halten, statt sie zu vergrößern, um die Erträge zu maximieren. Das wäre langfristig gesehen eine Energieverschwendung, denn je höher die genutzte Vielfalt und deren produktives Umsatzvermögen, desto weniger Energie muss in das System hineingesteckt werden. Nebenbei erhöht die Vielfalt die Ausfallsicherheit des Systems. ⓘ

Aus diesem Grund wird bei einem permakulturellen Design mehr auf die Beziehungen zwischen den Elementen geachtet als nur auf die Elemente an sich. Außerdem sind kleine Systeme prinzipiell überschaubarer als große, denn wir Menschen haben ein begrenztes Auffassungsvermögen im Hinblick auf komplexe Vorgänge. Systemisches Denken erfordert komplexes Denken, was aber nicht kompliziert heißen muss, solange das System klein und die Menge der Elemente adäquat bleibt. ⓘ

Ein Beispiel für intelligent genutzte Kleinräumigkeit (small scale design) ist die Kräuterspirale. Das Foto zeigt, wie durch die Nutzung verschiedener Dimensionen und Ebenen mit unterschiedlichem Bodenprofil die benötigte Anbaufläche klein gehalten werden kann. Insbesondere in dicht besiedelten Gebieten mit wenig verfügbarer Anbaufläche ist diese Strategie eine adäquate und hilfreiche Lösung. ⓘ

Das Design größerer Systeme hingegen geschieht am besten in Form eines Mosaiks aus Subsystemen. Die Bildung von Subsystemen setzt in der Natur bei Erreichen einer kritischen Größe ein, dient dem Systemerhalt (Überleben) und kann als eine Strategie zur Optimierung (statt Maximierung) verstanden werden. So gibt es für alle Systeme eine optimale Größe, deren Überschreitung existenzgefährdende Nachteile mit sich bringen würde:

• kurz- oder langfristige Ineffizienz (Abnahme der Produktivität bzw. des Wirkungsgrades, Unternutzung von Ressourcen, negative Gesamtenergiebilanz)
• Erstarrung (Abnahme der Flexibilität, destruktive Eigendynamik, Kollaps) ⓘ

Die optimale Größe betrifft sowohl das räumliche Ausmaß als auch die Wachstumsdynamik der Systemelemente: kurze Wege und dichte Kreisläufe sind kurz- oder langfristig effizienter als großräumige Strukturen; Vielfalt von Beziehungen (Multifunktionalität) und begrenztes Wachstum (Sättigung) der Elemente gewährleisten Flexibilität, Dauerhaftigkeit und Selbstregulation von Systemen. ⓘ

Kooperation statt Konkurrenz ⓘ

Leitsatz und permakulturelle Strategie: Kooperation von Mensch und Tier; Laufenten und Gänse als produktive Gartenhelfer ⓘ

Um z. B. einen Garten, der uns ernähren soll, mit möglichst geringem Energieaufwand lange produktiv zu halten, brauchen wir Strategien, mit denen wir ihn weitgehend sich selbst überlassen können. Dazu gehört auch die Nutzung kooperativer Strukturen, wie etwa eine biologische Schädlingsregulation. Mit hohem Energieaufwand hergestellte Pestizide vertreiben nicht nur die 'Schädlinge', sondern auch die 'Nützlinge', die uns viel Arbeit abnehmen können. Sobald nämlich die 'Schädlinge' wieder einwandern, fehlen die 'Nützlinge', weil sie lange keine Nahrung fanden. Nun wird der Schaden erst richtig groß, weil die Population der 'Schädlinge' außer Kontrolle gerät, was den neuerlichen Energieaufwand verstärkt. ⓘ

Solche selbst verursachten destruktiven Rückkopplungen entwickeln die oben erwähnte Eigendynamik und gefährden das System bis hin zum Kollaps. Statt also mit verschwenderischem Einsatz von Pestiziden zu versuchen, mit den 'Schädlingen' zu konkurrieren, hilft die Nutzung kooperativer Selbstregulation, die Produktivität mit minimalem Aufwand zu sichern. ⓘ

Das Foto zeigt, wie Laufenten und Gänse den gärtnernden Menschen als kooperative Gartenhelfer zur Seite stehen. Die Laufenten erledigen so manches Schneckenproblem und halten gemeinsam mit den Gänsen das Gras auf den Wegen kurz. Dadurch hat der Mensch energie- und kostensparende Vorteile: weniger Pflegeaufwand bei gleichzeitiger Erhöhung des Gesamtertrages. Auf den Einsatz von Pestiziden und/oder Herbiziden kann durch eine geschickt gewählte Pflanzen- und Tierkombination verzichtet werden. Bei einem hohen Anspruch an Selbstversorgung hat diese Strategie einen entsprechend hohen Stellenwert. ⓘ

Die von Mollison und Holmgren entwickelte Gestaltung mit Hilfe von Mustern weist Parallelen zum 1977 von Christopher Alexander vorgestellten Prinzip der Pattern Language auf. Ein vollständiger Gestaltungsprozess umfasst einen sich permanent wiederholenden Kreislauf aus Beobachten, Planen und Experimentieren mit dem Ziel einer sukzessiven Optimierung. ⓘ

Planungshilfen

• Planung nach Zustandsunterschieden: Beobachtung und Analyse eines Ortes nach gegensätzlichen qualitativen Merkmalen (warm – kalt, feucht – trocken, ruhig – belebt, sonnig – schattig, …) mit dem Ziel, die gegebenen Bedingungen besser beurteilen und in die Planung einbeziehen zu können. In den gemäßigten Klimaten ist dieses Planungsinstrument nur vollständig, wenn sich die Analyse über alle Jahreszeiten erstreckt.
• Planning for Real: Der gesamte Gestaltungsprozess wird von Beginn für alle Betroffenen bzw. Interessierten geöffnet. Es können alle erdenklichen Datenerhebungsmethoden zum Einsatz kommen (Interview, Open Space, Papiercomputer, Rollenspiele, …).
• Data Overlay: Übereinanderlegen mehrerer transparenter Folien, die jeweils besondere, für sich variable Planungselemente enthalten (Wasserkreislauf, Anbauflächen, Wohnraum, Spiel- und Erholungsareale, …), um sich vor der Umsetzung einen optischen Gesamteindruck von der späteren Umsetzung machen zu können.
• Flussdiagramme: Graphische Verdeutlichung von Ressourcenflüssen (Energien, Stoffe, Informationen), um systemimmanente Dynamiken (Rückkopplungen etc.) zu verstehen.
• Zonierung und Sektorierung: Gestaltung durch eine Verknüpfung von räumlich und zeitlich gegebenen Einflüssen (Sektoren) und selbst gestaltbaren Elementen (Zonen). ⓘ

Gestaltungsprinzipien nach Mollison

Aus der Beobachtung von Ökosystemen leitete Bill Mollison folgende Gestaltungsgrundsätze ab:

1.	Multiple Elements	–	Jede Funktion des Systems wird von mehreren Elementen erzeugt. ⓘ
2.	Multiple Functions	–	Jedes Element des Systems hat mehrere Funktionen.
3.	Zones	–	Anordnung der einzelnen Systembereiche nach Nutzungsintensität.
4.	Natural Succession	–	Berücksichtigung der natürlichen Entwicklung eines Elementes bzw. des Systems.
5.	Optimize Edges	–	Optimierung der Randzonen als besonders aktive Bereiche des Systems.
6.	Relative Location	–	Der relative Aufenthaltsort (Nische) eines Elements innerhalb des Systems.
7.	Elevational Planning	–	Systementwicklung durch aufeinander aufbauende Elemente.
8.	Energy Recycling	–	Wiederverwendung von Energien und Stoffen innerhalb des Systems.
9.	Natural Ressources	–	Nutzung der natürlichen Ressourcen eines Systems.
10.	Sectors	–	Identifizierung und Nutzung der von außen auf das System wirkenden Einflüsse (Sektoren).
11.	Patterns	–	Verwendung von Entwurfsmustern zur Strukturierung des Systems.
12.	Diversity	–	Schaffung einer großen Vielfalt von Elementen innerhalb des Systems.

Erweiterte Gestaltungsprinzipien nach Holmgren

In seinem 2002 erschienenen Buch Permaculture. Principles and Pathways Beyond Sustainability, das 2016 in deutscher Übersetzung erschien (Permakultur: Gestaltungsprinzipien für zukunftsfähige Lebensweisen), geht David Holmgren insbesondere auf die kommenden Herausforderungen in Bezug auf die Energiesicherheit künftiger Generationen ein. Rund 25 Jahre nach Bill Mollisons Permaculture One sieht er in der Anwendung von Permakultur ein hilfreiches Instrumentarium für einen sanften und gleichzeitig produktiven Übergang von einer destruktiven High-Energy-Industriegesellschaft hin zu einer nachhaltigen und lebensfreundlichen Low-Energy-Kultur. ⓘ

Holmgren definiert folgende 12 Gestaltungsprinzipien:

1.	Observe and Interact	–	Sorgfältige Beobachtung systemischer Abläufe und durchdachte Interaktion mit den Systemelementen. ⓘ
2.	Catch and Store Energy	–	Wiederentdeckung und adäquate Nutzung von Energieträgern, die für alle Kulturen ein (überlebens)wichtiger natürlicher Reichtum waren: Wasser, Bodenhumus, Saatgut und Bäume. Besonderes Augenmerk auf lokale und regionale Autonomie, um im Zeitalter einer Energiewende nicht 'von außen abhängig' zu sein.
3.	Obtain a Yield	–	Implementierung und Erhaltung ertragreicher Systeme wird Nachahmer inspirieren. Erfolgreiche Permakultursysteme werden sich ausbreiten (private und kommunale Selbstversorgung).
4.	Apply Self-regulation and Accept Feedback	–	Selbstregulationsprozesse (produktive Feedbackschleifen) in den Systemen erkennen und nutzen. Je weniger in Systeme eingegriffen werden muss, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, störend einzugreifen und arbeitsintensive Folgeschäden zu verursachen.
5.	Use and Value Renewable Resources	–	Behutsame, aber produktive Nutzung von erneuerbaren Ressourcen (Sonne, Wind, Wasser, Biomasse). Gleichzeitig verminderter Input nicht-erneuerbarer Ressourcen.
6.	Produce No Waste	–	Abfallvermeidungs- und -verwertungskaskade: refuse, reduce, reuse, repair, recycle (dt. verzichten, vermindern, wiederverwenden, reparieren, recyceln).
7.	Design from Patterns to Details	–	Erfolgreiche Gestaltung erfordert zunächst ein Verständnis der übergeordneten Muster in der Natur. Die geplanten und gewünschten Details eines Permakulturprojekts berücksichtigen diese Muster und richten sich nach ihnen (top-down thinking, bottom-up action).
8.	Integrate Rather than Segregate	–	Kooperation vielfältiger Elemente statt Eliminierung einzelner und Konkurrenz untereinander.
9.	Use Small and Slow Solutions	–	Kleine und langsame Lösungsstrategien machen Systeme für Menschen leichter überschaubar und langfristig produktiver als große mit hohem Energie- und Zeitaufwand.
10.	Use and Value Diversity	–	Die Vielfalt von Elementen in Systemen nutzen und bewahren. Dies erhöht die Ausfallsicherheit und ermöglicht wiederum langfristige Selbstorganisation.
11.	Use Edges and Value the Marginal	–	Den Reichtum und die Bedeutung von Randzonen (Übergänge von Systemen) erkennen und nutzen.
12.	Creatively Use and Respond to Change	–	Kreative Nutzung natürlicher Kreisläufe und Sukzessionsfolgen, um auf kommende Herausforderungen flexibel und adäquat antworten zu können.

Erhaltung

Die Erhaltung eines permakulturell gestalteten Systems zielt auf eine Optimierung im Sinne einer langfristigen Produktivität. Die Erweiterungen bzw. Verfeinerungen der implementierten Gestaltungslösungen erfolgt durch kontinuierliche Beobachtung und Evaluation. Ziel ist eine bestmögliche Selbstregulation durch

• geringe und behutsame Eingriffe
• vorrangigen Einsatz von Low-Energy- und Low-Cost-Techniken ⓘ

Die Sichtweise eines Huhns durch die Augen des Permakulturdesigns ⓘ

Lagen

Vorstädtischer Permakultur-Garten in Sheffield, UK, mit verschiedenen Vegetationsschichten ⓘ

Schichten sind ein Instrument zur Gestaltung nachhaltiger Ökosysteme, die dem Menschen unmittelbar zugute kommen. Ein ausgereiftes Ökosystem hat viele Beziehungen zwischen seinen Bestandteilen wie Bäumen, Unterwuchs, Bodenbedeckung, Boden, Pilzen, Insekten und Tieren. Da Pflanzen unterschiedlich hoch wachsen, kann eine vielfältige Gemeinschaft von Organismen einen relativ kleinen Raum besetzen, und zwar jeweils in einer anderen Schicht. Wälder bieten sieben grundlegende Schichten, obwohl es noch viele weitere geben kann, wie z. B. Pilze.

• Rhizosphäre: Wurzelschichten innerhalb des Bodens. Die wichtigsten Bestandteile dieser Schicht sind der Boden und die darin lebenden Organismen wie Pflanzenwurzeln und -zome (einschließlich Wurzelpflanzen wie Kartoffeln und andere essbare Knollen), Pilze, Insekten, Nematoden, Würmer usw.
• Bodenoberfläche/Bodendecke: Überschneidet sich mit der Krautschicht und der Bodendeckerschicht; die Pflanzen in dieser Schicht wachsen jedoch viel näher am Boden, füllen kahle Stellen dicht aus und können in der Regel etwas Fußverkehr vertragen. Bodendecker halten den Boden fest und verringern die Erosion, während Gründünger Nährstoffe und organisches Material, insbesondere Stickstoff, zuführt.
• Krautige Schicht: Pflanzen, die jeden Winter, wenn es kalt genug ist, bis auf den Boden absterben. Keine verholzten Stämme. Viele nützliche Pflanzen wie Küchen- und Heilkräuter befinden sich in dieser Schicht. Einjährige, zweijährige und mehrjährige Pflanzen.
• Strauchschicht: verholzende Stauden von begrenzter Höhe. Dazu gehören die meisten Beerensträucher.
• Unterwuchs: Bäume, die unter dem Kronendach gedeihen.
• Das Kronendach: die höchsten Bäume. Große Bäume sind vorherrschend, aber typischerweise nicht flächendeckend, d. h. einige Bereiche sind baumlos.
• Vertikale Schicht: Kletterpflanzen oder Reben, wie z. B. Stangenbohnen und Limabohnen (Rebsorten). ⓘ

Zünfte

Mykorrhizapilze gehen in der Regel eine wechselseitige symbiotische Beziehung mit Pflanzen ein. ⓘ

Marienkäfer werden in der Permakultur als nützliche Insekten angesehen, weil sie bei der Bekämpfung von Blattläusen helfen. ⓘ

Eine Gilde ist eine Gruppe von Arten, die von gegenseitigem Nutzen sind und einen Teil eines größeren Ökosystems bilden. Innerhalb einer Gilde erbringt jede Art eine einzigartige Reihe unterschiedlicher Leistungen, die harmonisch zusammenwirken. Zu den Gilden gehören kompatible Tiere, Insekten und Pflanzen, die symbiotische Beziehungen eingehen, die zu gesünderen Pflanzen und Ökosystemen sowie zu nützlichen Ressourcen für den Menschen führen. Pflanzen können zur Nahrungsmittelproduktion angebaut werden, indem sie durch Pfahlwurzeln Nährstoffe aus der Tiefe des Bodens ziehen, den Stickstoffgehalt im Boden ausgleichen (Leguminosen), nützliche Insekten in den Garten locken und unerwünschte Insekten oder Schädlinge abwehren. Es gibt verschiedene Arten von Gilden, z. B. Gilden mit Gemeinschaftsfunktion, Gilden, die sich gegenseitig unterstützen, und Gilden, die Ressourcen aufteilen. ⓘ

• Gilden mit Gemeinschaftsfunktion gruppieren Arten auf der Grundlage einer bestimmten Funktion oder Nische, die sie im Garten ausfüllen. Beispiele für diese Art von Gilde sind Pflanzen, die bestimmte Nützlinge anlocken, oder Pflanzen, die dem Boden Stickstoff zuführen. Diese Arten von Gilden zielen darauf ab, bestimmte Probleme zu lösen, die in einem Garten auftreten können, wie z. B. der Befall von Schadinsekten oder ein schlechter Nährstoffgehalt im Boden.
• Etablierungsgilden werden üblicherweise verwendet, wenn es darum geht, Zielarten (die wichtigsten Gemüse-, Obst-, Kräuterarten usw., die Sie in Ihrem Garten etablieren möchten) mit Unterstützung von Pionierarten (Pflanzen, die den Erfolg der Zielarten fördern) zu etablieren. In gemäßigten Klimazonen können beispielsweise Pflanzen wie Beinwell (als Unkrautbarriere und dynamischer Akkumulator), Lupine (als Stickstofffixierer) und Narzisse (als Abschreckung für Erdhörnchen) zusammen eine Gilde für einen Obstbaum bilden. Wenn der Baum heranreift, werden die Begleitpflanzen wahrscheinlich irgendwann verdunkelt und können als Kompost verwendet werden.
• Ausgereifte Gilden bilden sich, sobald die Zielarten etabliert sind. Wenn zum Beispiel die Baumschicht Ihrer Landschaft ihr Blätterdach schließt, werden sonnenliebende Begleitpflanzen beschattet und sterben ab. Schatten liebende Heilkräuter wie Ginseng, Traubensilberkerze und Gelbwurz können als Unterwuchs gepflanzt werden.
• In Gruppen von Pflanzen, die sich gegenseitig unterstützen, werden Arten zusammengefasst, die sich gegenseitig ergänzen, indem sie zusammenarbeiten und sich gegenseitig unterstützen. Zu dieser Gilde gehören beispielsweise eine Pflanze, die Stickstoff bindet, eine Pflanze, die Insekten beherbergt, die Schädlinge bekämpfen, und eine andere Pflanze, die Bestäuber anlockt. Ein Beispiel für eine Gilde, die sich gegenseitig unterstützt, ist die symbiotische Beziehung zwischen Mykorrhizapilzen und Pflanzen, die den Pflanzenwurzeln Mineralien und Stickstoff zur Verfügung stellen und im Gegenzug Zucker erhalten, was als Beispiel für eine mutualistische Gilde angeführt wird. Permakulturisten machen sich diese vorteilhafte Beziehung bei der Gestaltung ihrer Gärten zunutze.
• Die Gilden der Ressourcenaufteilung gruppieren Arten auf der Grundlage ihrer Fähigkeit, wichtige Ressourcen durch einen Prozess der Nischendifferenzierung miteinander zu teilen. Ein mögliches Beispiel für diese Art von Gilde ist die Platzierung einer faserigen oder flach wurzelnden Pflanze neben einer Pfahlwurzelpflanze, so dass sie aus unterschiedlichen Nährstoffniveaus im Boden schöpfen. ⓘ

Randeffekt

Der Randeffekt in der Ökologie ist der Effekt des Nebeneinanderstellens kontrastierender Umgebungen in einem Ökosystem. Permakulturwissenschaftler argumentieren, dass das Zusammentreffen unterschiedlicher Systeme sehr produktiv sein und nützliche Verbindungen bieten kann. Ein Beispiel dafür ist eine Küste. Wo Land und Meer zusammentreffen, ist ein reichhaltiges Gebiet, das einen unverhältnismäßig hohen Prozentsatz der Bedürfnisse von Mensch und Tier befriedigt. Diese Idee spiegelt sich in permakulturellen Designs wider, indem Spiralen in Kräutergärten verwendet werden oder Teiche angelegt werden, die wellenförmige Uferlinien haben, anstatt eines einfachen Kreises oder Ovals (wodurch die Menge an Rand für eine bestimmte Fläche erhöht wird). ⓘ

Zonen

Die oben beschriebenen Prinzipien treten in der praktischen Anwendung nicht als getrennte Phänomene auf, sondern sind auf vielfältige Art miteinander verknüpft. So bilden zum Beispiel die durch Zonierung optimierten Randzonen selbstorganisierende Muster aus, die wiederum mit anderen Elementen des Systems in nutzbringende Interaktion treten können. Im Folgenden sollen hier einige Designprinzipien erläutert werden, um die damit verbundenen Ideen zu verdeutlichen. ⓘ

Zonierung ⓘ

Permakultur Zonen 0–5 ⓘ

Eine der oben beschriebenen Möglichkeiten, mit Permakultur zu planen, ist die Zonierung. Sie dient unter anderem der Energieeffizienz, zum Beispiel der Optimierung von zurückzulegenden Wegen. Für eine Selbstversorger-Landwirtschaft könnte eine Zonierung zum Beispiel so aussehen:

Zone 0	–	Gilt als Wohn-Zone/Kernbereich, aber auch als Beschreibung des Nutzers eines permakulturellen Systems. ⓘ
Zone I	–	Unmittelbare Nähe von Wohnbereichen. Hier werden Pflanzen angebaut, die täglich genutzt und intensiv gepflegt werden, Kräuter oder Feingemüse.
Zone II	–	Gemüsegarten mit weniger intensiver Pflege und Nutzung, wie zum Beispiel Salate, Kohl- oder Wurzelgemüse.
Zone III	–	Landwirtschaftliche Zone mit Getreide, Kartoffeln und all denjenigen Anbauprodukten, die weniger Pflege brauchen und jeweils in großen Mengen gleichzeitig geerntet werden.
Zone IV	–	Wiesen, Obstbäume, Nussbäume. Diese Zone benötigt kaum Pflege. Die Ernte beschränkt sich auf einen bestimmten Zeitpunkt im Jahr.
Zone V	–	Wildnis / Urwald als Ruhezone für die Natur. Idealerweise finden hier keine Eingriffe des Menschen mehr statt.

Dieses Zonensystem ist als Hilfsmittel anzusehen. Es handelt sich hierbei nicht um harte Grenzen. Auch die Zonierung als solche ist den Erfordernissen eines Systems frei anpassbar und folgt keinem starren Konzept. Üblicherweise werden jedoch, wie oben dargestellt, fünf Zonen verwendet, oft erweitert durch eine sogenannte Zone 0. Sie ist eher philosophischer Natur und ermöglicht es dem Betrachter einer solchen Zonierung, sich selbst zum Objekt seiner Betrachtungen zu machen. ⓘ

Mit dem Konzept des Drei-Zonen-Gartens schlägt der Gartenbuchautor Markus Gastl eine Weiterentwicklung des Zonenmodells vor, um im gemäßigten Klima dem Aspekt des Artenschutzes stärker Rechnung zu tragen. Dabei werden Grünschnitt und andere organische Materialien aus einer mageren und artenreichen Zone als Dünger in eine Ertragszone verbracht. Eine dritte Zone aus Wildsträuchern dient u. a. als Puffer gegen äußere Einflüsse. Das Konzept ist ein Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt. ⓘ

Optimierung von Randzonen

Unter „Randzone“ versteht man den Übergangsbereich zwischen verschiedenen Elementen eines Systems. Sie sind die Bereiche von Wechselwirkung (Beziehung und Austausch) zwischen den einzelnen Systemkomponenten. Durch das Aufeinandertreffen zweier unterschiedlicher Zustände kommt es im Bereich der Ränder zu zahlreichen Interaktionen. Je nach gewünschtem Effekt kann es sinnvoll sein, die Randzonen in einem System zu vergrößern oder zu verkleinern. ⓘ

Der Übergang von einem Wald zur freien Landschaft (Waldrand) ist durch das Aufeinandertreffen zweier Ökosysteme eine besonders artenreiche und produktive Zone. Analog dazu könnte in einer Permakulturplanung z. B. eine Hecke oder ein Beetrand in geschwungenen Linien angelegt sein, um die Randzone gegenüber einer linearen Anordnung zu vergrößern. ⓘ

Umgekehrt wird beim energieeffizienten Hausbau argumentiert: Durch die Verringerung von Randzonen, etwa der Außenwände, versucht man den Wärmeverlust an die Umgebung während der Heizperiode zu minimieren, da Vorsprünge, Erker und andere Anbauten wie Kühlrippen wirken. ⓘ

Die Menschen kümmern sich

Ein Kernthema der Permakultur ist die Idee der "Menschenpflege". Das Streben nach Wohlstand beginnt innerhalb einer lokalen Gemeinschaft oder Kultur, die die Grundsätze der Permakultur anwenden kann, um eine Umwelt zu erhalten, die sie unterstützt und umgekehrt. Dies steht in krassem Gegensatz zu den typischen modernen Industriegesellschaften, in denen der Ort und das Wissen der Generationen beim Streben nach Reichtum oder anderen Formen gesellschaftlicher Einflussnahme oft übersehen werden. ⓘ

Die tragische Realität ist, dass nur sehr wenige nachhaltige Systeme von den Machthabern entworfen oder angewandt werden, und der Grund dafür liegt auf der Hand und ist einfach: Wenn man die Menschen selbst für ihre Ernährung, Energie und Unterkunft sorgen lässt, verliert man die wirtschaftliche und politische Kontrolle über sie. Wir sollten aufhören, uns von Machtstrukturen, hierarchischen Systemen oder Regierungen helfen zu lassen, und Wege finden, uns selbst zu helfen. - Bill Mollison ⓘ

Gemeinsame Praktiken

Agroforstwirtschaft

Agroforstwirtschaft in Burkina Faso, mit Mais unter Bäumen ⓘ

Die Agroforstwirtschaft nutzt die interaktiven Vorteile, die sich aus der Kombination von Bäumen und Sträuchern mit Ackerbau oder Viehzucht ergeben. Dabei werden land- und forstwirtschaftliche Technologien kombiniert, um vielfältigere, produktivere, rentablere, gesündere und nachhaltigere Landnutzungssysteme zu schaffen. Bäume oder Sträucher werden absichtlich in landwirtschaftlichen Systemen eingesetzt, oder es werden Nichtholzprodukte aus dem Wald in forstwirtschaftlicher Umgebung angebaut. ⓘ

Bei Waldgärten/Nahrungswäldern handelt es sich um Systeme, die natürliche Wälder imitieren sollen. Waldgärten, wie auch andere Permakultur-Designs, beinhalten Prozesse und Beziehungen, die die Designer als wertvoll für natürliche Ökosysteme erachten. ⓘ

Zu den Befürwortern von Waldgärten gehören Graham Bell, Patrick Whitefield, Dave Jacke, Eric Toensmeier und Geoff Lawton. Bell begann 1991 mit dem Bau seines Waldgartens und schrieb 1995 das Buch The Permaculture Garden, Whitefield schrieb 2002 das Buch How to Make a Forest Garden, Jacke und Toensmeier waren 2005 Mitautoren des zweibändigen Werks Edible Forest Gardening und Lawton präsentierte 2008 den Film Establishing a Food Forest. ⓘ

Baumgärten, wie die kandischen Baumgärten in Süd- und Südostasien, sind oft Hunderte von Jahren alt. Es ist nicht klar, ob sie aus der Agroforstwirtschaft oder der Permakultur hervorgegangen sind. Viele Studien über diese Systeme, insbesondere jene, die vor dem Begriff Permakultur entstanden sind, betrachten diese Systeme als Formen der Agroforstwirtschaft. ⓘ

Vorstädtische und urbane Permakultur

Die South Central Farm war einer der größten städtischen Gärten in den Vereinigten Staaten, bevor sie 2006 abgerissen wurde. ⓘ

Das grundlegende Element der vorstädtischen und städtischen Permakultur ist die effiziente Nutzung von Raum. Es ist wichtig, den Raum für die Nahrungsmittelproduktion zu maximieren und die Verschwendung von Raum zu minimieren. Das Wildfire Journal schlägt vor, Methoden wie den Schlüssellochgarten anzuwenden, um dieses Problem des Platzes anzugehen. Nachbarn können auch miteinander zusammenarbeiten, um den Umfang der Umgestaltung zu vergrößern. Einrichtungen wie Erholungszentren, Nachbarschaftsvereine, städtische Programme, Glaubensgemeinschaften und Schulen können Teil einer größeren sozialen und wirtschaftlichen Bewegung werden. Columbia, ein Ökodorf in Portland, Oregon, das aus 37 Eigentumswohnungen besteht, beeinflusste die umliegenden Nachbarn, ähnliche grüne Prinzipien der Permakultur einzuführen, einschließlich Gärten in den Vorgärten. Vorstädtische Permakulturanlagen wie die in Eugene, Oregon, umfassen Regenwasserauffanganlagen, essbare Landschaftsgestaltung, die Beseitigung gepflasterter Zufahrten, die Umwandlung einer Garage in Wohnraum, die Umwandlung einer Südterrasse in eine passive Solaranlage, ästhetische Merkmale und freistehende Strukturen. ⓘ

Die Umwandlung von Brachflächen in Vorstädten und Städten ist eine gängige Praxis, um gemeinschaftlich bewirtschaftete landwirtschaftliche Flächen oder Bauernhöfe zu schaffen. Einige dieser Bauernhöfe werden von den lokalen Behörden jedoch eher als vorübergehende oder informelle Lösungen für die Brachflächen denn als dauerhafter Bestandteil der Stadt angesehen. Dies bedroht das Grundprinzip der Permakultur: Dauerhaftigkeit. So wurde beispielsweise die South Central Farm in Los Angeles (1994-2006), einer der größten städtischen Gärten in den Vereinigten Staaten, mit Zustimmung des Grundstückseigentümers Ralph Horowitz abgerissen, obwohl die Gemeinde, die eine tiefe Verbundenheit mit dem Gelände entwickelt hatte, massiv dagegen protestierte. ⓘ

Die Möglichkeiten und Herausforderungen für die Entwicklung einer vorstädtischen oder städtischen Permakultur sind sehr unterschiedlich, je nachdem, wie die bebaute Umwelt gestaltet ist und wie das Eigentum in bestimmten Gebieten der Welt behandelt wird. Eine Studie, in der die bebaute Umwelt in Jaisalmer (Indien) und Los Angeles (Vereinigte Staaten) verglichen wurde, kam beispielsweise zu dem Schluss, dass die amerikanische Planstadt ökologisch katastrophal ist:

Die Anwendung allgemeingültiger Regeln für den Abstand zu Straßen und Grundstücksgrenzen schafft systematisch ungenutzten und zwecklosen Raum als integralen Bestandteil der bebauten Landschaft, der weit über das klassische Bild des unbebauten Grundstücks hinausgeht. ... Da diese Flächen nach einem allgemeinen Muster angelegt werden, anstatt auf lokale Bedürfnisse oder Wünsche zu reagieren, sind viele, wenn nicht sogar die meisten, nicht ausgelastet, unproduktiv und werden im Allgemeinen von wenig enthusiastischen Eigentümern als ökologisch katastrophale Rasenflächen gepflegt. In diesem weit gefassten Verständnis von Brachland wird das Konzept geöffnet, um aufzuzeigen, wie unser System der Stadtgestaltung zu einem allgegenwärtigen Muster von Land führt, das zwar normalerweise nicht als brachliegend betrachtet wird, aber in Wirklichkeit weitgehend ohne ökologischen oder sozialen Wert ist. ⓘ

Hügelkultur

Skizze eines Hügelkulturbeetes ⓘ

Bei der Hügelkultur wird Holz vergraben, um den Wasserrückhalt im Boden zu erhöhen. Die poröse Struktur von Holz wirkt bei der Zersetzung im Boden wie ein Schwamm. Während der Regenzeit kann ausreichend vergrabenes Holz genug Wasser aufnehmen, um die Pflanzen in der Trockenzeit zu versorgen. Bei dieser Technik handelt es sich um ein traditionelles Verfahren, das über Jahrhunderte in Europa entwickelt wurde und seit kurzem auch von Permakulturanbauern angewendet wird. Die Technik der Hügelkultur kann sowohl durch das Anlegen von Erdhügeln als auch in Hochbeeten umgesetzt werden. In Hochbeeten wird der natürliche Nährstoffkreislauf bei der Zersetzung von Holz und die hohe Wasserspeicherkapazität organischer Abfälle nachgeahmt, während gleichzeitig die Struktur des Beetes und die Drainageeigenschaften verbessert werden. Dazu wird Holzmaterial (z. B. Baumstämme und Stöcke) auf den Boden des Beetes gelegt, bevor organische Erde und Kompost aufgeschüttet werden. Eine Studie, in der das Wasserrückhaltevermögen von Hügel-Hochbeeten mit dem von Nicht-Hügel-Hochbeeten verglichen wurde, ergab, dass Hügel-Hochbeete sowohl wartungsärmer als auch langfristig effizienter sind, da sie weniger bewässert werden müssen. ⓘ

Vermicompostierung

Gesunde Population roter Ringelwürmer in einem Wurmkompostierungsbehälter ⓘ

Vermicomposting ist eine gängige Praxis in der Permakultur. Dabei werden Regenwürmer, wie z. B. Rotwangenwürmer, eingesetzt, um grüne und braune Abfälle zu zersetzen. Die Würmer produzieren Wurmkot, der zur organischen Düngung des Gartens verwendet werden kann. Würmer werden auch in Gartenbeete eingebracht, um den Boden zu belüften und die Wasserrückhaltung zu verbessern. Würmer können sich schnell vermehren, wenn die Bedingungen ideal sind. Ein Permakulturbetrieb in Kuba beispielsweise begann 2001 mit 9 Tigerwürmern und hatte 15 Jahre später eine Population von über 500.000. Der Wurmkot ist besonders nützlich als Teil einer Startmischung für Saatgut und als regelmäßiger Dünger. Berichten zufolge ist Wurmkot erfolgreicher als herkömmlicher Kompost für die Aussaat. ⓘ

Natürliches Gebäude

Kleines Blockhaus mit einem lebenden Dach ⓘ

Beim natürlichen Bauen wird eine Reihe von Bausystemen und Materialien verwendet, die den Prinzipien der Permakultur entsprechen. Der Schwerpunkt liegt auf der Langlebigkeit und der Verwendung minimal verarbeiteter, reichlich vorhandener oder erneuerbarer Ressourcen sowie von Materialien, die recycelt oder wiederverwertet werden, ein gesundes Wohnumfeld schaffen und die Innenraumluftqualität erhalten. Zement, ein gängiges Baumaterial, stößt beispielsweise Kohlendioxid aus und ist schädlich für die Umwelt, während das natürliche Bauen mit der Umwelt zusammenarbeitet und biologisch abbaubare Materialien wie Lehm, Lehmziegel, Stampflehm (ungebrannter Lehm) und Strohballen (die genauso gut isolieren wie moderne synthetische Materialien) verwendet. ⓘ

Natürliches Bauen versucht, die Umweltauswirkungen von Gebäuden zu verringern, ohne dabei auf Komfort, Gesundheit oder Ästhetik zu verzichten. Natürliches Bauen verwendet reichlich vorhandene natürliche Materialien (z. B. Lehm, Stein, Sand, Stroh, Holz, Schilf) und stützt sich stark auf traditionelle architektonische Strategien, die in verschiedenen Klimazonen zu finden sind. Kompaktes Bauen und die Minimierung des ökologischen Fußabdrucks sind ebenso üblich wie die Energiegewinnung vor Ort, die Wassergewinnung vor Ort, die alternative Abwasserbehandlung und die Wiederverwendung von Wasser. Die meisten Materialien werden regional, lokal oder sogar vor Ort beschafft. Zu den Dacheindeckungen gehören häufig Rollrasen oder "lebende Dächer", Stroh, Holzschindeln oder Schindeln. Schottergrubenfundamente sind beliebt, da sie keinen Beton benötigen. Ebenso sind trocken gemauerte oder kalkvermörtelte Vorbauwände üblich. Natürliche Bauherren kombinieren auch regelmäßig Wandsysteme in einem einzigen Gebäude, um beispielsweise die thermischen oder wasserabweisenden Eigenschaften der einzelnen Materialien optimal zu nutzen. ⓘ

Regenwassernutzung

Das Sammeln von Regenwasser ist eine gängige Praxis der Permakultur. ⓘ

Unter Regenwassernutzung versteht man das Sammeln und Speichern von Regenwasser zur Wiederverwendung, bevor es abfließt oder die Grundwasserleiter erreicht. Es wird für die Bereitstellung von Trinkwasser, Wasser für die Viehzucht und Wasser für die Bewässerung sowie für andere typische Zwecke verwendet. Regenwasser, das von den Dächern von Häusern und lokalen Einrichtungen gesammelt wird, kann einen wichtigen Beitrag zur Trinkwasserversorgung leisten. Es kann den Grundwasserspiegel ergänzen und die städtische Begrünung erhöhen. Das Sammeln von Wasser aus dem Boden, manchmal von speziell dafür vorbereiteten Flächen, wird als Regenwassernutzung bezeichnet. ⓘ

Grauwasser ist Abwasser, das bei häuslichen Tätigkeiten wie Wäschewaschen, Geschirrspülen und Baden anfällt und für Zwecke wie die Landschaftsbewässerung und Pflanzenkläranlagen wiederverwendet werden kann. Grauwasser ist weitgehend steril, aber nicht trinkbar. Grauwasser unterscheidet sich von Abwasser oder Schwarzwasser, das menschliche oder tierische Abfälle enthält. Ein Permakultur-Ansatz für Schwarzwasser ist die Kompostierung durch einen Prozess, der als Humandünger bekannt ist; ein Portmanteau aus Human und Dung. Das Methan in der Gülle kann aufgefangen und ähnlich wie Erdgas als Brennstoff zum Heizen oder Kochen verwendet werden und wird gemeinhin als Biogas bezeichnet. Biogas kann aus menschlichen Abfällen gewonnen und der Rest als Dünger verwendet werden. Die einfachste Form der Düngung ist eine Komposttoilette, ein Plumpsklo oder ein Trockenmoor, das von Bäumen umgeben ist, die viel fressen und zur Gewinnung von Holzbrennstoff abgeholzt werden können. Dieses Verfahren macht eine Toilette mit Wasseranschluss überflüssig. ⓘ

Domestizierte Tiere

Ein Hühnerstall im Hinterhof ⓘ

Hühner, die in einem Kräutergarten herumlaufen ⓘ

Haustiere werden häufig in die Gestaltung des Geländes einbezogen. Tiere sind ein wichtiger Bestandteil jedes nachhaltigen Ökosystems. Untersuchungen zeigen, dass ohne den Beitrag der Tiere die ökologische Integrität beeinträchtigt wird oder verloren geht. Zu den Aktivitäten, die zum System beitragen, gehören: Nahrungssuche zur Kreislaufführung von Nährstoffen, Beseitigung von Fallobst, Unkrautbekämpfung, Ausbringung von Samen und Schädlingsbekämpfung. Der Nährstoffkreislauf wird von den Tieren in Gang gesetzt, indem sie ihre weniger verdauliche Form (wie Gras oder Zweige) in nährstoffreicheren Dung umwandeln. ⓘ

Mehrere Tiere können dazu beitragen, darunter Kühe, Ziegen, Hühner, Gänse, Puten, Kaninchen und Würmer. Ein Beispiel sind Hühner, die den Boden zerkratzen, wodurch der Mutterboden aufgebrochen und die Fäkalien als Dung verwendet werden können. Faktoren wie Zeitpunkt und Gewohnheiten sind entscheidend. So benötigen Tiere zum Beispiel viel mehr tägliche Aufmerksamkeit als Pflanzen. ⓘ

Folienmulchen

Mulch ist eine schützende Abdeckung über dem Boden. Mulchmaterial kann aus Steinen, Blättern, Pappe, Holzspänen und Kies bestehen, obwohl in der Permakultur Mulch aus organischem Material bevorzugt wird, da es mehrere Funktionen erfüllt. Dazu gehören die Absorption von Niederschlägen, die Verringerung der Verdunstung, die Bereitstellung von Nährstoffen, die Erhöhung der organischen Bodensubstanz, die Schaffung von Lebensraum für Bodenorganismen, die Unterdrückung des Unkrautwachstums und der Keimung von Samen, die Mäßigung der täglichen Temperaturschwankungen, der Schutz vor Frost und die Verringerung der Erosion. Das Mulchen von Bögen ist eine Gartentechnik, mit der versucht wird, die natürlichen Prozesse im Wald zu imitieren. Das Blattmulchen ahmt die Laubbedeckung nach, die auf Waldböden zu finden ist. Bei richtiger Anwendung und in Kombination mit anderen Permakulturprinzipien kann es gesunde, produktive und wartungsarme Ökosysteme schaffen. ⓘ

Folienmulch dient als "Nährstoffbank", indem er die in der organischen Substanz enthaltenen Nährstoffe speichert und diese Nährstoffe langsam für die Pflanzen verfügbar macht, während die organische Substanz langsam und auf natürliche Weise abgebaut wird. Außerdem verbessert er den Boden, indem er Regenwürmer, Faultiere und viele andere Bodenmikroorganismen anlockt und ernährt sowie Humus hinzufügt. Regenwürmer "bearbeiten" den Boden, und ihr Wurmkot ist einer der besten Dünger und Bodenverbesserer. Das Mulchen von Bögen kann dazu dienen, unerwünschte Pflanzen zu reduzieren oder zu eliminieren, indem man ihnen das Licht entzieht, und kann Herbizide oder andere Bekämpfungsmethoden übertreffen. ⓘ

Weidehaltung

Erhaltungsweide Longhorn-Rinder bewirtschaften das nationale Naturschutzgebiet am Ruislip Lido. ⓘ

Die Beweidung wird für viele Zerstörungen verantwortlich gemacht. Wenn die Beweidung jedoch der Natur nachempfunden ist, kann sie das Gegenteil bewirken. Zellbeweidung ist ein Weidesystem, bei dem die Herden regelmäßig und systematisch auf neue Weideflächen getrieben werden, um die Qualität und Quantität des Futters zu maximieren. Sepp Holzer und Joel Salatin haben gezeigt, wie die Beweidung die ökologische Sukzession einleiten oder den Boden für die Bepflanzung vorbereiten kann. Allan Savorys ganzheitliche Bewirtschaftungstechnik wurde mit einem "Permakultur-Ansatz für die Weidehaltung" verglichen. Eine Variante ist die konservierende Weidehaltung, bei der der Hauptzweck der Tiere der Nutzen für die Umwelt ist und die Tiere nicht unbedingt für Fleisch, Milch oder Fasern verwendet werden. Schafe können Rasenmäher ersetzen. Ziegen und Schafe können invasive Pflanzen fressen. ⓘ

Keyline-Design

Das Keyline-Design ist eine Technik zur Maximierung der nützlichen Nutzung von Wasserressourcen. Sie wurde in Australien von dem Landwirt und Ingenieur P. A. Yeomans entwickelt. Die Schlüssellinie bezieht sich auf eine Konturlinie, die von einem Schlüsselpunkt aus in beide Richtungen verläuft. Wenn oberhalb und unterhalb der Schlüssellinie gepflügt wird, entsteht ein Wasserlauf, der das Wasser nicht nur bergab leitet, sondern die Erosion verringert und die Versickerung fördert. Sie wird bei der Planung von Entwässerungssystemen verwendet. ⓘ

Bewirtschaftung von Obstbäumen

Einige Befürworter der Permakultur befürworten einen stark eingeschränkten Baumschnitt. Holzer wendet diese Methode im Zusammenhang mit Hügelkulturbermen an. Er hat Obstbäume in Höhenlagen (ca. 2.700 m) angebaut, die weit über ihren normalen Höhen-, Temperatur- und Schneelastbereichen liegen. Die Hügelkulturbermen hielten oder erzeugten genug Wärme, um den Wurzeln das Überleben im alpinen Winter zu ermöglichen. Der Sinn der ungeschnittenen Äste sei, dass sich die längeren (natürlicher geformten) Äste unter der Schneelast umbiegen, bis sie den Boden berühren, und so einen natürlichen Bogen gegen Schneelasten bilden, die einen kürzeren, beschnittenen Ast brechen würden. ⓘ

Masanobu Fukuoka experimentierte im Rahmen früher Versuche auf seinem Familienbetrieb in Japan mit dem Verzicht auf Beschneidung und stellte fest, dass er viele Obstbäume abtötete, indem er sie einfach stehen ließ, was dazu führte, dass sie sich verwickelten und verhedderten und somit ungesund wurden. Er lernte, dass dies der Unterschied zwischen Bäumen in natürlicher Form und zuvor beschnittenen Obstbäumen ist. Er kam zu dem Schluss, dass Bäume ganz ohne Beschneidung aufgezogen werden sollten, damit sie gesunde und effiziente natürliche Astmuster bilden können. Dies spiegelt die Tao-Philosophie des Wú wéi wider, die zum Teil mit "Nicht-Handeln" (gegen die Natur) übersetzt wird. Er verstand darunter den Verzicht auf unnötige Beschneidungen, den Anbau von Obstbäumen in der Natur oder das "Nichtstun", im Gegensatz zum Nicht-Eingreifen oder dem buchstäblichen Nicht-Beschneiden. Letztendlich erzielte er Erträge, die mit den üblichen/intensiven Praktiken des Beschneidens und der chemischen Düngung vergleichbar waren oder diese sogar übertrafen. ⓘ

Marine Systeme

Ernte von Meeresalgen in Jambiani, Tansania ⓘ

Die Permakultur hat ihren Ursprung in der Landwirtschaft, obwohl die gleichen Prinzipien, insbesondere die ethischen Grundlagen, auch auf die Marikultur, insbesondere die Algenzucht, angewendet werden können. Ein Beispiel ist die Meeres-Permakultur, bei der ein künstlicher Auftrieb von kaltem, tiefem Meerwasser erzeugt wird. Wenn in Verbindung mit einem solchen Auftrieb Befestigungssubstrat zur Verfügung gestellt wird und Seetangsporophyten vorhanden sind, kann ein Seetangwald-Ökosystem entstehen (Seetang braucht die kühlen Temperaturen und reichlich gelöste Makronährstoffe, die in einer solchen Umgebung vorhanden sind). Auch Mikroalgen vermehren sich. Der Lebensraum Meereswald ist für viele Fischarten von Vorteil, und der Seetang ist eine erneuerbare Ressource für Lebensmittel, Tierfutter, Arzneimittel und verschiedene andere kommerzielle Produkte. Er ist auch ein leistungsfähiges Instrument zur Kohlenstoffbindung. ⓘ

Der Auftrieb kann vor Ort mit erneuerbarer Energie betrieben werden. Die vertikale Durchmischung hat sich durch die mit dem Klimawandel verbundene Schichtung der Ozeane verringert. Man geht davon aus, dass das Massenaussterben im Perm durch eine solche Erwärmung der Ozeane, Schichtung, Sauerstoffentzug, Anoxie und das anschließende Aussterben von 96 % aller Meeresarten verursacht wurde. Eine geringere vertikale Durchmischung und marine Hitzewellen haben die Algenökosysteme in vielen Gebieten dezimiert. Die marine Permakultur schafft hier Abhilfe, indem sie eine gewisse vertikale Durchmischung wiederherstellt und diese wichtigen Ökosysteme bewahrt. Durch die Erhaltung und Regeneration von Lebensräumen auf einer Plattform vor der Küste nutzt die marine Permakultur natürliche Prozesse zur Regeneration des Lebens im Meer. ⓘ

Geistiges Eigentum

Um den Begriff Permakultur gibt es Marken- und Urheberrechtsstreitigkeiten. In Mollisons Büchern hieß es auf der Copyright-Seite: "Der Inhalt dieses Buches und das Wort PERMAKULTUR sind urheberrechtlich geschützt." Schließlich räumte Mollison ein, dass er sich geirrt habe und dass kein Urheberrechtsschutz bestehe. ⓘ

Im Jahr 2000 beantragte Mollisons in den USA ansässiges Permakultur-Institut eine Dienstleistungsmarke für das Wort Permakultur, wenn es bei Bildungsdienstleistungen wie der Durchführung von Kursen, Seminaren oder Workshops verwendet wird. Die Dienstleistungsmarke hätte es Mollison und seinen beiden Instituten ermöglicht, durchsetzbare Richtlinien festzulegen, wie Permakultur gelehrt werden kann und wer sie lehren darf, insbesondere in Bezug auf das PDC, obwohl er seit 1993 Lehrer zertifiziert. Dieser Versuch scheiterte und wurde 2001 aufgegeben. Mollisons Antrag auf Markenschutz in Australien für die Begriffe "Permaculture Design Course" und "Permaculture Design" wurde 2003 zurückgezogen. Im Jahr 2009 beantragte er ein Warenzeichen für "Permaculture: A Designers' Manual" und "Introduction to Permaculture", die Namen von zwei seiner Bücher. Diese Anträge wurden 2011 zurückgezogen. Australien hat nie eine Marke für das Wort Permakultur genehmigt. ⓘ

Kritik

Permakultur wurde als unzureichend definiert und unwissenschaftlich kritisiert. Kritiker haben sich dafür ausgesprochen, sich weniger auf Anekdoten und Extrapolationen von ersten ökologischen Prinzipien zu verlassen und stattdessen auf von Experten begutachtete Forschung zu setzen, um Produktivitätsansprüche zu untermauern und die Methodik zu klären. Peter Harper vom Centre for Alternative Technology weist darauf hin, dass das meiste, was als Permakultur bezeichnet wird, keinen Bezug zu realen Problemen hat. ⓘ

Die Befürworter entgegnen, dass die Permakultur noch keine wissenschaftliche Mainstream-Tradition ist und nicht über die Ressourcen der industriellen Landwirtschaft verfügt. Ferguson und Lovell weisen darauf hin, dass Permakulturisten sich nur selten mit der Mainstream-Forschung in den Bereichen Agrarökologie, Agroforstwirtschaft oder Ökotechnik auseinandersetzen, und behaupten, dass die Mainstream-Wissenschaft eine elitäre oder konzernfreundliche Ausrichtung hat. ⓘ

Aquakultur

In seinen Büchern Sustainable Freshwater Aquaculture und Farming in Ponds and Dams vertritt Nick Romanowski die Ansicht, dass die Darstellung der Aquakultur in Bill Mollisons Büchern unrealistisch und irreführend ist. ⓘ

Agroforstwirtschaft

Greg Williams argumentiert, dass Wälder nicht produktiver sein können als Ackerland, da die Nettoproduktivität von Wäldern mit zunehmendem Alter aufgrund der ökologischen Sukzession abnimmt. Permakultur-Befürworter entgegnen, dass dies nur beim Vergleich von Daten zwischen Wald und Klimavegetation zutrifft, nicht aber beim Vergleich von Ackerlandvegetation mit einem Wald. So führt die ökologische Sukzession im Allgemeinen zu einem Anstieg der Produktivität bis zum Erreichen des Waldzustandes (67 % Baumbewuchs), bevor sie bis zur vollen Reife abnimmt. ⓘ

Ethische Grundsätze

Die Anwendung von Permakulturprinzipien hat von Beginn an zur Formulierung ethischer Grundgedanken geführt. Sie gelten als Richtschnur für Permakultur-Projekte, sei es ein Garten-, Landwirtschafts- oder Forstprojekt, sei es der Bau eines Hauses oder einer ganzen Siedlung. Sie lassen sich in drei Grundsätze zusammenfassen:

• „Earthcare“ bedeutet Fürsorge für die Erde und das Leben darauf. Die Erde wird als die Quelle allen Lebens angesehen, die besonders geschützt werden muss.
• „Peoplecare“ bedeutet Fürsorge für die Menschen. Alle Menschen sollen das gleiche Recht auf Zugang zu den Lebensgrundlagen haben.
• „Fairshares“ meint gerechtes Teilen und begrenzten Verbrauch von Ressourcen wie Bodenschätzen. ⓘ

Beispiele für Permakultur-Systeme

Aquakultur

In einem Fischteich zum Beispiel wird nicht nur eine Fischart aufgezogen, sondern mehrere Fischarten. Der Teich weist Zonen unterschiedlicher Tiefe und auch unterschiedlicher Bepflanzung auf. Die Raubfische werden nicht gefüttert, sondern ernähren sich von anderen Fischen. Diese finden aber für sich genügend günstige Nischen vor, sodass sie nicht aussterben. Das System reguliert sich als Ganzes weitgehend selbst. Der Mensch fischt „überschüssige“ Fische ab. ⓘ

Gleichzeitig können essbare Pflanzen am Rand des Fischteichs angebaut werden. Weitere (und zum Teil dieselben) Pflanzen können ihrerseits den Pflegeaufwand des Teiches verringern (Reinigungspflanzen). Die Erhöhung der ökologischen Vielfalt sorgt für ein dynamisches Gleichgewicht, erhöht die Flexibilität und sichert kontinuierliche Erträge. ⓘ

Gründüngung, Mulch, Direktsaat

Der Boden einer Permakultur wird nicht gepflügt und nicht umgegraben, sondern mithilfe von Gründüngung aufgelockert und die Bodengare verbessert. Pflanzenteile von stickstoffsammelnden (siehe Knöllchenbakterien) Leguminosen wie Süßlupinen (deren Samen als eiweißreiches Nahrungs- oder Futtermittel dienen können), Klee oder Robinien (deren Äste zudem gutes Holz für Pflanzenstützen ergeben), Akazienzweige in Afrika sowie die krautigen Stängel von ausdauernden (beispielsweise von Topinambur) oder eiweißhaltigen Pflanzen (beispielsweise Beinwell) werden im Ganzen oder gehäckselt als stickstoffhaltiges aufdüngendes Mulchmaterial verwendet. Wege zwischen Beeten oder Ackerfurchen werden mit Klee besamt, der (vor der Samenbildung gemäht) gleich daneben mehrmals im Jahr als Mulch zur Verfügung steht. Wegen der Mulchnutzung kommen neue Methoden wie Direktsaat oder Mulchsaat zur Anwendung. ⓘ

Transition Towns

Transition Town bedeutet „Stadt im Übergang“ bzw. „Stadt im Wandel“. Louise Rooney und Rob Hopkins transferierten 2004 die Permakulturidee, die bisher eher im ländlichen Raum Anwendung fand, in die Stadt. Bei ihren Überlegungen fließen zwei weitere Aspekte ein: der Klimawandel und das Erdölfördermaximum Peak Oil. Sie gehen davon aus, dass die Nutzung fossiler Energieträger wie Öl, Kohle und Gas zwar vielen Menschen einen hohen Lebensstandard ermöglicht, aber auch die meisten sozialen und ökologischen Probleme mitverursacht hat. ⓘ

Wirtschaftlichkeit

Die erste Studie zur Wirtschaftlichkeit von Permakultur führten zwei französische Wissenschaftler von INRA und AgroParisTech durch. Von 2011 bis 2015 beobachteten Sacha Guégan und François Léger eine Auswahl kultivierter Fläche von 1.000 Quadratmetern auf der Ferme biologique du Bec Hellouin in der Haute-Normandie, die seit 2008 nach dem Permakulturmodell von Mollison und Holmgren bewirtschaftet wird. Von jedem Beet sammelten sie Daten bezüglich der Arbeitszeit, der Arbeitsmittel und der Menge der geernteten Produkte mit dem Ergebnis, dass der Ertrag der untersuchten Beete drei bis viermal so hoch lag wie bei konventionellen Gemüse- und Obstbetrieben vergleichbarer Größe in der Region. Der Ertrag pro Pflanze war nicht größer, doch da viele unterschiedliche Pflanzen zusammen auf relativ kleinem Raum wachsen, sind sie robuster und weniger anfällig für Schädlinge. Auf der untersuchten Fläche stiegen die Einnahmen im dritten Jahr (2015) auf mehr als 55.000 Euro. Umsatzfördernd war, dass die Erzeugnisse nicht nur im hofeigenen Laden verkauft wurden, sondern auch an eine Reihe ausgezeichneter Restaurants. An der Studie wurde kritisiert, dass die Forscher nur den produktivsten Teil der zwanzig Hektar großen Farm, zu der auch Weiden und Wiesen gehören, untersucht hatten und keine Mengen-, sondern nur Umsatzangaben gemacht haben. Der Forschungsleiter, der Agronom François Léger, betonte jedoch: „Die Farm von Bec Hellouin hat gezeigt, dass man von einer kleinen Fläche ohne Mechanisierung und mit biointensiven Methoden nicht reich werden kann, doch man kann angemessen davon leben.“ ⓘ

Ausbildung

Pädagogischer Garten des Permakultur-Ökodorfs Alôsnys in der Bourgogne (2012) ⓘ

Private Akademien, die sich durch Kursgebühren finanzieren, bieten Praxisworkshops und mehrjährige Lehrgänge an. Der Abschluss „Permakultur-Designer/in“ ist in Deutschland & Österreich bislang jedoch kein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf. ⓘ

In Österreich können an der Universität für Bodenkultur Wien und der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik seit 2004 weiterbildende Zertifikatslehrgänge in Permakultur absolviert werden. ⓘ

Verschiedene deutsche Universitäten haben – oft auf Betreiben von Studierenden – Permakultur in den Lehrplan oder in Ringvorlesungen aufgenommen. Ein wissenschaftlich begleitetes Pilotprojekt ist „PermaKulturRaum“, das im Jahr 2011 einige Studenten der Georg-August-Universität Göttingen initiiert haben. Nach einführenden Seminaren in das Konzept von Mollison wurde es anschließend auf ungenutzten Arealen der Universität in die Praxis übertragen. Das Projekt ist auf 20 Jahre angelegt. Ein Hauptziel ist die Verminderung des ökologischen Fußabdrucks. Am Institut für Geoökologie der TU Braunschweig führen unter der Leitung von Boris Schröder Lehrveranstaltungen zusammen mit Praxiseminaren in die Grundlagen der Permakultur und die Planung komplexer Systeme ein. ⓘ

Fernsehbeitrag

• Video: Permakultur – Zukunftsweisende Landwirtschaft?, 6:26 Minuten, W wie Wissen (ARD) vom 7. Oktober 2017 (5 Jahre online)^{[veraltet] ⓘ}