Adstringens

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Ein Adstringens (von lateinisch adstringere „anziehen, zusammenziehen, festschnüren“; Plural: Adstringentien oder Adstringenzien, Betonung auf der dritten Silbe), auch als Styptikum (von griechisch-lateinisch stypticus, auch stipticus, „zusammenziehend, verstopfend, adstringierend“) bezeichnet, ist ein Mittel, das beim Auftreffen auf Haut oder Schleimhaut durch Eiweißfällung austrocknend, blutstillend und entzündungshemmend wirkt und zur Verdichtung des kolloiden Gefüges führt.

Adstringentien werden arzneilich verwendet, um Blutungen aus kleinen Blutgefäßen zu stillen (Alaunstift) oder in der Behandlung von entzündlichen, nässenden und juckenden Hauterkrankungen. In der Kosmetik werden Adstringentien zur Herstellung von schweißhemmenden Deodorantien benutzt. Auch zur Behandlung von übermäßigem Speichelfluss werden Adstringentien (insbesondere Tannine) eingesetzt.

Beispiele für adstringierende Stoffe sind etwa Silbernitrat, Alaune, Toluol- und Phenolsulfonsäurepolykondensate (Policresulen) oder Extrakte der Roten Johannisbeere, des Salbeis sowie die Tannine, z. B. in Rotwein oder Grüntee. Die Tannine stellen die adstringierend wirksamen Bestandteile natürlicher Gerbstoffe dar.

In der Weinsprache bezeichnet die Adstringenz die Fähigkeit eines Weines, in der Mundhöhle und im Rachen einen trigeminalen Reiz auszulösen, der ein „raues“ bzw. „pelziges“ Mundgefühl verursacht. Möglicherweise besteht eine umgekehrte Wirkung im Mundgefühl nach Einnahme von Adstringentien oder Lipiden.

Ein Kristall des adstringierenden Alauns
Die Adstringentien und Säuren in frischen Schlehenbeeren verleihen den Früchten ihren sauren Geschmack.

Ein Adstringens (manchmal auch Adstringens genannt) ist ein chemischer Stoff, der das Körpergewebe schrumpfen oder zusammenziehen lässt. Das Wort leitet sich vom lateinischen adstringere ab, was so viel wie "festbinden" bedeutet. Galmei-Lotion, Hamamelis und Yerba Mansa, eine kalifornische Pflanze, sind Adstringentien.

Adstringenz, das trockene, puckernde Mundgefühl, das durch die Gerbstoffe in unreifen Früchten verursacht wird, lässt die Frucht reifen, indem es vom Verzehr abhält. Reife Früchte und Fruchtteile wie Schlehenbeeren, Aronia, Aronia, Vogelkirsche, Rhabarber, Quitten- und Kakifrüchte sowie Bananenschalen sind stark adstringierend; Zitrusfrüchte wie Zitronen sind leicht adstringierend. Tannine, die zu den Polyphenolen gehören, binden Speichelproteine und bewirken, dass diese ausfallen und sich zusammenballen, was zu einem rauen, "sandpapierartigen" oder trockenen Gefühl im Mund führt. Die Tannine in einigen Tees, Kaffee und Weinen aus roten Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugen eine leichte Adstringenz.

Verwendungen

In der Medizin bewirken Adstringentien eine Verengung oder Kontraktion von Schleimhäuten und freiliegendem Gewebe und werden häufig innerlich angewendet, um den Austritt von Blutserum und Schleimabsonderungen zu verringern. Dies kann bei Halsentzündungen, Blutungen, Durchfall und Magengeschwüren der Fall sein. Äußerlich angewandte Adstringentien, die eine leichte Gerinnung von Hautproteinen bewirken, trocknen die Haut aus, härten sie ab und schützen sie. Menschen mit Akne wird oft geraten, Adstringenzien zu verwenden, wenn sie fettige Haut haben. Milde Adstringenzien lindern kleinere Hautreizungen, z. B. bei oberflächlichen Schnittverletzungen, Allergien, Insektenstichen, analen Hämorrhoiden und Pilzinfektionen wie Fußpilz.

Einige gängige Adstringentien sind Alaun, Akazie, Salbei, Schafgarbe, Hamamelis, Lorbeer, destillierter Essig, sehr kaltes Wasser und Franzbranntwein. Zu den adstringierenden Präparaten gehören Silbernitrat, Kaliumpermanganat, Zinkoxid, Zinksulfat, Burowsche Lösung, Benzointinktur und pflanzliche Substanzen wie Gerb- und Gallensäure. Balaustine sind die roten, rosenartigen Blüten des Granatapfels, die sehr bitter schmecken. In der Medizin wird ihre getrocknete Form als Adstringens verwendet. Auch einige Metallsalze und Säuren wurden als Adstringens verwendet. Rötungsreduzierende Augentropfen enthalten ein Adstringens. Die Verwendung von Goulard's Extract wurde aufgrund von Bleivergiftungen aufgegeben.