Unze

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Die Unze (/ˈns/) ist die Bezeichnung für verschiedene Masse-, Gewichts- oder Volumeneinheiten und leitet sich fast unverändert von der Uncia, einer antiken römischen Maßeinheit, ab.

Die avoirdupois-Unze (genau 28,349523125 g) entspricht 116 avoirdupois-Pfund; dies ist die in den Vereinigten Staaten übliche und die britische imperiale Unze. Sie wird in erster Linie in den Vereinigten Staaten zur Messung von verpackten Lebensmitteln und Lebensmittelportionen, Postsendungen, der Flächendichte von Stoffen und Papier, Boxhandschuhen usw. verwendet, manchmal aber auch in anderen Teilen der Anglosphäre.

Obwohl die avoirdupois-Unze das für die meisten Zwecke verwendete Massenmaß ist, wird für die Masse von Edelmetallen wie Gold, Silber, Platin, Palladium, Rhodium usw. stattdessen die "Feinunze" von genau 31,1034768 g verwendet.

Der Begriff "Unze" wird auch in anderen Zusammenhängen verwendet:

  • Die Unze-Kraft ist ein Maß für die Kraft (siehe unten).
  • Die flüssige Unze ist ein Maß für das Volumen.

Historisch gesehen wurde eine Vielzahl verschiedener Unzen, die Masse oder Volumen messen, in verschiedenen Gerichtsbarkeiten von verschiedenen Berufen und zu verschiedenen Zeiten in der Geschichte verwendet.

Eine Unze (lateinisch Uncia‚ ein Zwölftel, ursprünglich einer römischen Libra und eines Apothekerpfundes, seither meist ein Sechzehntel eines Pfundes, Symbol ℥) ist eine nichtmetrische Maßeinheit der Masse. Die Unze entsprach bzw. entspricht etwa 27 bis 31 Gramm. Das Einheitenzeichen ist im angloamerikanischen Maßsystem oz. (von italienisch onza), die englische Bezeichnung ounce.

Etymologie

Der Begriff Unze leitet sich von der altrömischen Uncia ab, einer Einheit in den altrömischen Maßeinheiten mit einem Gewicht von etwa 27,35 Gramm oder 0,967 Avoirdupois-Unzen, was einem Zwölftel (112) des römischen Pfunds (libra) entsprach. Der Begriff "Ounce" wurde zweimal entlehnt: zunächst ins Altenglische als ynsan oder yndsan aus einer nicht belegten vulgärlateinischen Form mit ts für c vor i (Palatalisierung) und dann ins Mittelenglische über das Anglo-Normannische und Mittelfranzösische (unce, once, ounce). Die Abkürzung oz kam später von dem verwandten italienischen Wort onza, ausgesprochen [ˈontsa] (jetzt oncia, ausgesprochen [ˈontʃa]).

Definitionen

Historisch gesehen hat sich die Unze (oder ihre Übersetzung) in verschiedenen Teilen der Welt, zu verschiedenen Zeitpunkten und für verschiedene Anwendungen auf weitgehend ähnliche, aber dennoch leicht unterschiedliche Maßstäbe für die Masse bezogen.

Masse der Unzeneinheiten
Variante (Gramm) (Körner)
Internationale avoirdupois Unze 28.349523125 437.5
Internationale Feinunze (troy ounce) 31.1034768 480
Apothekerunze
Maria-Theresien-Unze 28.0668  
Spanische Unze (onza) 28.75  
Französische Unze (once) 30.59  
Portugiesische Unze (onça) 28.69  
Römische/Italienische Unze (oncia) 27.4  
Niederländische metrische Unze (ons) 100  
Niederländische (vormetrische) Unze (ons) ca. 30  
Chinesische metrische Unze (盎司) 50  
Englische Turmunze 29.16 450

Derzeit in Gebrauch

Internationale avoirdupois Unze

Die internationale avoirdupois-Unze (abgekürzt oz) ist nach dem internationalen Yard- und Pfund-Abkommen von 1959, das von den Vereinigten Staaten und den Ländern des Commonwealth of Nations unterzeichnet wurde, auf genau 28,349523125 g festgelegt.

Im Avoirdupois-System bilden sechzehn Unzen ein Avoirdupois-Pfund, und das Avoirdupois-Pfund ist definiert als 7000 Grains; eine Avoirdupois-Unze entspricht also 437,5 Grains.

Die Unze ist in den Vereinigten Staaten nach wie vor eine Standardeinheit. Im Vereinigten Königreich ist die Unze seit dem Jahr 2000 keine gesetzliche Maßeinheit mehr, wird aber informell und auch zur Angabe von Portionsgrößen in Restaurants weiterhin verwendet.

Die Apotheker-Unze (englisch Apothecaries Ounce) mit dem Einheitenzeichen ℥ oder oz. ap. wurde früher bei Medikamenten und Chemikalien benutzt und betrug umgerechnet etwa 31,1 Gramm. Amtlich war sie zuletzt noch in den Vereinigten Staaten (bis 1971) und im Vereinigten Königreich (bis 1976).

In Württemberg betrug die Unze 29,80 Gramm und in Basel 29,815 Gramm.

Internationale Feinunze (troy ounce)

Eine Feinunze (abgekürzt oz t) entspricht 480 Grains. Folglich entspricht die internationale Feinunze genau 31,1034768 Gramm. Das inzwischen überholte britische Pfund hat 12 Feinunzen.

Heute wird die Feinunze nur noch zur Angabe der Masse von Edelmetallen wie Gold, Platin, Palladium, Rhodium oder Silber verwendet. Bullionmünzen sind die gängigsten Produkte, die in Feinunzen hergestellt und vermarktet werden, aber Edelmetallbarren gibt es auch in Gramm und Kilogramm (kg). (Ein Kilogramm Edelmetallbarren enthält 32,151 Feinunzen).

Zur historischen Messung von Gold,

  • eine Feinunze ist eine Feinunze reinen Goldes in einem Goldbarren, berechnet als Feingehalt multipliziert mit dem Bruttogewicht
  • eine Standardunze ist eine Feinunze 22 Karat Gold mit einem Reinheitsgrad von 91,66 % (ein Verhältnis von Gold zu Legierungsmaterial von 11 zu 1)

Metrische Unzen

Einige Länder haben ihre Unzen im metrischen System neu definiert. Die deutsche Apothekerunze von 30 Gramm zum Beispiel kommt der früher weit verbreiteten Nürnberger Unze sehr nahe, aber die Teilungen und Vielfachen ergeben sich im metrischen System.

1820 definierten die Niederländer ihre Unze (auf Niederländisch: ons) neu als 100 Gramm. Im Jahr 1937 schaffte das IJkwet der Niederlande den Begriff offiziell ab, aber er wird immer noch häufig verwendet. Niederländische Änderungen des metrischen Systems, wie z. B. ein ons oder 100 Gramm, wurden übernommen und in Indonesien bereits in der Grundschule gelehrt. Es wird auch im nationalen Wörterbuch Indonesiens, dem Kamus Besar Bahasa Indonesia, und im offiziellen Lehrplan der Regierung für die Grundschule als Standard verwendet.

Historisches

Apothekerunze

Die Apothekerunze (abgekürzt ℥), die der Feinunze entspricht, wurde früher von Apothekern verwendet und ist daher veraltet.

Maria-Theresien-Unze

Die "Maria-Theresien-Unze" wurde einst in Äthiopien und einigen europäischen Ländern eingeführt und entsprach dem Gewicht eines Maria-Theresien-Talers, d. h. 28,0668 g. Sowohl das Gewicht als auch der Wert entsprechen der Definition eines Birr, der im heutigen Äthiopien und früher in Eritrea noch immer in Gebrauch ist.

Spanische Unze

Das spanische Pfund (spanische Libra) hatte ein Gewicht von 460 g. Die spanische Unze (spanische Onza) entsprach 116 eines Pfunds, d. h. 28,75 g.

Turm-Unze

Die Tower-Unze von 450 Grains (29 Gramm) war ein Bruchteil des Tower-Pfunds, das in den englischen Münzstätten verwendet wurde, von denen sich die wichtigste im Tower of London befand. Sie geht auf den angelsächsischen Gewichtsstandard für Münzen zurück. Sie wurde 1527 von Heinrich VIII. zugunsten der Troy-Unze abgeschafft.

Unze-Kraft

Eine Unzenkraft ist 116 einer Pfundkraft, also etwa 0,2780139 Newton. Sie ist definiert als die Kraft, die von einer Masse von einer avoirdupous Unze unter der Standardgravitation (an der Erdoberfläche, ihr Gewicht) ausgeübt wird.

Das "ounce" in "ounce-force" entspricht einer avoirdupois Unze; ounce-force ist eine Messung der Kraft in avoirdupois Unzen. Sie wird üblicherweise nicht gekennzeichnet oder unterschieden. Der Begriff wird in begrenztem Umfang in technischen Berechnungen verwendet, um die Umrechnung von Einheiten zwischen den Berechnungssystemen für Masse, Kraft und Beschleunigung zu vereinfachen.

Flüssige Unze

Eine flüssige Unze (abgekürzt fl oz, fl. oz. oder oz. fl.) ist eine von zwei Volumeneinheiten. Sie entspricht etwa 28,4 ml (was dem Volumen einer avoirdupois Unze Wasser sehr nahe kommt) im imperialen System oder etwa 29,6 ml im US-System. Die Flüssigunze wird manchmal einfach als "Unze" bezeichnet, wenn ihre Verwendung implizit ist, wie z. B. im Barkeepergewerbe.

Andere Verwendungen

Gewicht von Stoffen

Unzen werden auch verwendet, um das "Gewicht" oder genauer gesagt die Flächendichte eines Textilgewebes in Nordamerika, Asien oder dem Vereinigten Königreich auszudrücken, wie z. B. in "16 oz denim". Die Zahl bezieht sich auf das Gewicht in Unzen einer bestimmten Stoffmenge, entweder ein Yard einer bestimmten Breite oder ein Quadrat-Yard, wobei die Tiefe des Stoffes eine stoffspezifische Konstante ist.

Gewebearten Typisches Gewicht in Unzen
Organza, Voile, Chiffon 1–3
Die meisten Baumwollstoffe, Wolle, Seide, Musselin, Leinen 4–7
Denim, Kord, Twill, Samt 7–16

Dicke der Kupferschicht einer gedruckten Leiterplatte

Die gebräuchlichste Maßeinheit für die Kupferschichtdicke auf einer Leiterplatte (PCB) ist die Unze (oz), wie bei der Masse. Sie ist die Dicke, die sich ergibt, wenn die Kupfermasse flach gepresst und gleichmäßig über eine Fläche von einem Quadratfuß verteilt wird. 1 Unze entspricht ungefähr 34,7 µm.

Definition und Umrechnung

  • 1 oz. = 16 dr. (Dram) = 437,5 gr. (Gran) = 28.349523125 g (Gramm)
  • 1 oz.ap. = 8 dr.ap. = 480 gr.
  • 1 oz.tr. = 1 oz.ap. = 192175 oz.
  • 1 oz.tr. = 480 gr. = 31.1034768 g (Unze für Edelmetalle, Feinunze)
  • 192 oz. = 175 oz.tr. = 5.44310844 kg
    daraus abgeleitet:
  • 1 pound = 16 oz. = 7000 grain = 453.59237 g
  • 1 troy pound = 12 oz.tr. = 5760 grain = 240 dwt. = 373.2417216 g

Unzen in anderen Sprachen und Ländern

Verwandte Begriffe für früher verwendete Einheiten sind:

  • Okka: ein Maß in Ungarn, in Slawonien und Kroatien.
  • Occa, Oka, Ocka: Hohlmaß in der Walachei
  • Okka, Oka, Occa, Ocka: türkisches Handelsgewicht
  • Uncja: polnische Unze
  • Onca, Once, Onciam Ounce
  • Onca, Onça: spanisches, portugiesisches und brasilianisches Gewicht
  • Tael oder Liang in China und Südostasien
  • Wakea, Waki (auch Vakea, Vaki): Goldunze in Abessinien
  • Okkia: Silbermünzen in Marokko
  • Ouguiya (arabisch أوقية, DMG Ūqīya): ein Maß und eine Währung in arabischsprachigen Ländern

Sonstiges

Früher war Unze auch eine Bezeichnung für den Jaguar (Panthera onca; portugiesisch Onça) und den Irbis (Uncia uncia).