Rotbarsch
| Sebastes norvegicus ⓘ | |
|---|---|
| |
Wissenschaftliche Klassifizierung 
| |
| Königreich: | Tierreich |
| Stamm: | Chordata |
| Klasse: | Schmetterlinge (Actinopterygii) |
| Ordnung: | Scorpaeniformes |
| Familie: | Scorpaenidae |
| Gattung: | Sebastes |
| Spezies: | S. norvegicus
|
| Binomialer Name | |
| Sebastes norvegicus (Ascanius, 1772)
| |
| Synonyme | |
| |
Sebastes norvegicus, der Rosenfisch, Ozeanbarsch, Atlantischer Rotbarsch, Schellfisch, Goldener Rotbarsch oder Rotbauch-Rosenfisch, ist eine Art mariner Strahlenfische, die zur Unterfamilie Sebastinae, den Felsenfischen, in der Familie der Scorpaenidae gehört. Er ist im Nordatlantik beheimatet. Er ist ein großer, langsam wachsender, spät geschlechtsreifer Fisch, der Gegenstand einer Fischerei ist. ⓘ
Der Rotbarsch oder Goldbarsch (Sebastes norvegicus; Sebastes marinus) ist ein Meeresfisch des nördlichen Atlantik und ein bekannter Speisefisch. Er wurde schon 1772 von dem norwegischen Naturforscher Peder Ascanius als Perca norvegica beschrieben und kommt von Nowaja Semlja, Spitzbergen, der südlichen Barentssee, der Küste Norwegens inklusive des Skagerrak, rund um Island, an den Küsten des südlichen und östlichen Grönland und der südlichen Labradorsee bis nach New Jersey vor. ⓘ
Taxonomie
Sebastes norvegicus wurde erstmals 1772 von dem norwegischen Biologen Peter Ascanius als Perca norvegicus beschrieben, wobei als Typlokalität Norwegen angegeben wurde. In der Vergangenheit wurde häufig der wissenschaftliche Name Sebastes marinus verwendet, doch ist dies eigentlich ein Synonym von Serranus scriba. Der spezifische Name bezieht sich auf die Typlokalität. S. norvegicus wurde 1876 von Pieter Bleeker als Typusart der Gattung Sebastes bestimmt. Bei diesem Taxon könnte es sich um einen Artkomplex handeln, der mindestens 2 neue kryptische Arten enthält, die bis 2017 noch nicht benannt wurden. ⓘ
Beschreibung
Sebastes norvegicus ist eine große und gedrungene Art von Skorpionfischen. Wie andere Skorpionfische hat diese Art vergleichsweise große Flossen, die lange Stacheln und Strahlen aufweisen. Die Schwanzflosse ist schwach abgestumpft, während die After-, Brust- und Beckenflossen abgerundet sind und die Rückenflosse durchgehend ist. Die Rückenflosse enthält zwischen 14 und 16, typischerweise 15, kräftige Stacheln und 13 bis 16, normalerweise 14 oder 15, Weichstrahlen, während die Afterflosse 3 Stacheln und etwa 8 Weichstrahlen aufweist. Oberhalb des Kiefers befinden sich 1 oder 2 Stacheln auf dem Präorbitalknochen, aber der Kamm unterhalb des Auges hat keine Stacheln und ist eher schwach ausgeprägt. Auf dem Präoperculum befinden sich 5 Stacheln, die alle ungefähr gleich lang sind. Auf dem Suprakleithrum befindet sich ein Stachel und auf dem Operculum 2 Stacheln, von denen der untere normalerweise nach unten und leicht nach hinten gerichtet ist, seltener nach unten und nach vorne. Außerdem gibt es Nasen-, Präokular-, Supraokular-, Postokular- und Parietalstacheln. An der Symphysis des Unterkiefers befindet sich normalerweise kein Knubbel, wenn doch, dann ist es ein abgerundeter Vorsprung. Der Goldene Rotbarsch erreicht eine maximale Gesamtlänge von 100 cm (39 in), obwohl 45 cm (18 in) typischer sind, und ein maximales Gewicht von 15 kg (33 lb). Die Gesamtfarbe ist leuchtend rot mit einem düsteren Fleck auf der Rückseite des Operculums. ⓘ
Verbreitung und Lebensraum
Sebastes norvegicus kommt vom Kattegat und dem nördlichen Teil der Nordsee nördlich entlang der norwegischen Küste bis zur Westküste Spitzbergens, dem südlichen Teil der Barentssee und östlich bis zu den Kanin-Bänken und den Untiefen von Novaya Zemlya vor, im Weißen Meer ist er selten. Vor Island und Südostgrönland ist er weit verbreitet. Andernorts, entlang der Westküste Grönlands. Im westlichen Atlantik ist er bis zum Flämischen Kap, den Grand Banks und dem Sankt-Lorenz-Golf zu finden. Jungfische sind in Fjorden, Buchten und küstennahen Gewässern anzutreffen, während die erwachsenen Tiere vor der Küste in Tiefen zwischen 100 und 1.000 m zu finden sind. Fische, die in tieferen Gewässern leben, sind größer als solche, die in flachen küstennahen Gewässern leben. ⓘ
Biologie
Wie alle Sebastes-Arten ist der Rotbarsch lebendgebärend. Die Paarung findet in der Barentssee von August bis September und bei Island und Grönland von Oktober bis Januar statt, wenn die Eizellen noch nicht reif sind. Dabei werden die Spermien des Männchens mit Hilfe einer kurzen Samenröhre übertragen. Die Weibchen speichern den Samen zunächst. Von Februar bis März findet dann eine innere Befruchtung statt. Danach wandern die Weibchen zu den Geburtsplätzen. Sie liegen in der Irmingersee zwischen Grönland und Island, vor Südwestisland, bei Neufundland und über tiefen Regionen vor der Küste Nordnorwegens. Die Larven werden von April bis Juni geboren. Ein Weibchen kann zwischen 50.000 und 350.000 Fischlarven von 8 mm Länge gebären. Die Jungfische wachsen sehr langsam. Sie leben zunächst nahe der Meeresoberfläche und gehen erst mit einer Länge von 3 bis 5 cm zum bodennahen Leben in Tiefen von 100 bis 200 m über. Die rote Färbung nehmen sie mit einem Alter von 4 bis 5 Jahren und einer Länge von etwa 15 cm an. Mit einem Alter von 10 bis 12 Jahren und einer Länge von 30 bis 40 cm werden sie geschlechtsreif, die Männchen zuerst. ⓘ
Sebastes norvegicus ist ein Raubfisch und ernährt sich im Sommer hauptsächlich von Krill, im Herbst und Winter vom Atlantischen Hering (Clupea harengus) und im Frühjahr von Lodde (Mallotus villosus), Atlantischen Heringen, Krill und Ctenophoren. Es handelt sich um eine gesellige Art, die in allen Phasen ihres Lebenszyklus langsam wächst und sehr langlebig ist. Sie erreichen die Geschlechtsreife mit einer Gesamtlänge zwischen 38 und 41 cm. Wie andere Felsenfische ist er eine ovovivipare Art. Die Männchen befruchten die Weibchen im August-September in der Barentssee und zwischen Oktober und Januar in den Gewässern vor Island und Grönland, aber die Oozyten werden erst im Februar und März befruchtet und die Larven werden von April bis Juni oder sogar erst im August ausgestoßen. ⓘ
Fischerei
Eines der Hauptfanggebiete des Rosenfisches ist die Irminger See zwischen Island und dem südöstlichen Grönland. Während die jährlichen Fangmengen in den 80er und 90er Jahren weniger als 20 Kilotonnen betrugen, sind sie seit 1999 drastisch auf 40 bis 60 Kilotonnen angestiegen. Im Jahr 2000 wurden fast 80 Kilotonnen gefangen. Seither ist die jährliche Fangmenge wieder auf 40 bis 60 Kilotonnen zurückgegangen. Das Fleisch dieses Fisches wird fast immer als Filet verkauft, oft auch gefroren. ⓘ
Seit Mitte der 2000er Jahre gelten die Bestände als stark überfischt. Laut Greenpeace vermehren sich einige Populationen nicht mehr ausreichend, und die Chancen auf eine Erholung sind gering. Im Jahr 2010 setzte Greenpeace International den Rosenfisch auf seine Rote Liste der Meeresfrüchte. Er steht auch auf der WWF-Liste der zu meidenden Fischarten, sofern die Fischerei nicht MSC-zertifiziert ist. ⓘ
Im kanadischen Sankt-Lorenz-Golf erfreut sich der Fisch Berichten zufolge einer boomenden Population", was die atlantischen Provinzen dazu veranlasst, um Anteile an der Fischerei zu konkurrieren, die schätzungsweise 50.000 Tonnen Fang pro Jahr erreichen kann. ⓘ
- Beispiele für die Nutzung als Speisefisch
Rotbarsch im Fischhandel
Rotbarsch geräuchert
Rotbarschfilet gebraten, mit Kartoffelsalat, Blattsalat und Remoulade ⓘ
.jpg)
In Kultur
Sebastes norvegicus erschien 1964 auf einer 15+5-Pfennig-Sonderbriefmarke der Bundesrepublik Deutschland. ⓘ
Lebensweise
Der gesellige Rotbarsch kommt bei Wassertemperaturen von 3–7 °C bodennah in Tiefen von 100 bis maximal 1000 m vor, üblicherweise bis 500 m. Jungfische leben küstennah in Fjorden und Buchten. Während des Sommers ernähren sich die Fische vor allem von Krill und anderen Leuchtkrebsen, im Herbst und Winter bilden Heringe ihre Hauptnahrung. Lodden, Heringe, Leuchtkrebse und Rippenquallen werden im Frühling gefressen. ⓘ