Barilla
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| Typ | Gesellschaft für Unternehmen |
|---|---|
| Industrie | Lebensmittelverarbeitung |
| Gegründet | 1877 |
| Gründer | Pietro Barilla sen. |
| Hauptsitz | , |
Verbreitetes Gebiet | Weltweit |
Wichtige Personen | Guido Barilla (Vorsitzender) |
| Produkte |
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| Umsatz |  3,890 Milliarden € (2020) |
Operatives Ergebnis | €365 Millionen (2020) |
Reingewinn | 351 Millionen Euro (2020) |
| Gesamtvermögen | 3,780 Mrd. € (2020) |
| Gesamtes Eigenkapital | 1,723 Mrd. € (2020) |
Anzahl der Mitarbeiter | 8,591 (2020) |
| Geschäftsbereiche | 20 Marken |
| Website | www.barillagroup.com |
Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. ist ein italienisches multinationales Lebensmittelunternehmen. Es ist der größte Nudelhersteller der Welt. ⓘ
Barilla ist ein italienischer Nahrungsmittelkonzern mit Sitz in Parma, der Weltmarktführer im Pasta-Segment ist. Zum Barilla-Konzern gehören zahlreiche Lebensmittelmarken, die fast ausschließlich im Bereich der Getreideprodukte angesiedelt sind (Nudeln, Brote, Keksgebäcke, Snacks). ⓘ
Mit Birkel und der Nudel-Sparte von Buitoni (beides Marken der italienischen Newlat Group) ist Barilla eines der „drei großen B“, die in Deutschland etwa 25 % des Nudelmarktes beherrschen. ⓘ
Geschichte
Das Unternehmen wurde 1877 von Pietro Barilla Sr. als Bäckerei in Parma, Italien, gegründet. 1908 expandierte das Unternehmen, und 1910 eröffnete Barilla eine neue Nudelfabrik, die mit einem "kontinuierlichen Backofen" ausgestattet war. ⓘ
Nach dem Tod von Pietro Barilla Sr. übernahmen seine Söhne Riccardo und Gualtiero die Leitung des Familienunternehmens und steigerten die Produktion und den Vertrieb der Produkte dank technologischer Innovationen, die es dem Unternehmen ermöglichten, sich im Laufe der 1920er und 1930er Jahre schnell zum wichtigsten Brot- und Teigwarenhersteller der Emilia-Romagna zu entwickeln. 1919 starb Gualtiero Barilla und überließ seinem Bruder Riccardo zusammen mit seiner Frau Virginia die Leitung des Unternehmens. Im Jahr 1947 starb auch Riccardo und die Leitung ging an seine Söhne Pietro und Gianni, Vertreter der dritten Generation, über. Mit dem Eintritt der beiden Barilla-Brüder erlebte das Unternehmen eine Phase großer Entwicklung, und 1952 wurde die Produktion von Brot eingestellt, um sich ausschließlich auf Pasta zu konzentrieren. In diesen Jahren wandelte sich Barilla dank der Qualität der Produkte, der ausgewogenen Preise und der Innovationsfähigkeit, wie z.B. der Verwendung von Karton für die Verpackung der Nudeln, schnell von einem regionalen Unternehmen zu einem Unternehmen mit starker Präsenz in Norditalien. ⓘ
1960 wurde Barilla in eine Aktiengesellschaft umgewandelt und eröffnete in den folgenden Jahren neue Fabriken, in Rubbiano, wo Barilla in den Sektor der Knabberartikel und Brotstangen einstieg, und in Pedrignano, in der Nähe von Parma. ⓘ
Das Unternehmen blieb bis 1971 im Besitz der Familie Barilla, als das amerikanische Chemieunternehmen W. R. Grace eine Mehrheitsbeteiligung erwarb. Grace überließ jedoch Pietro Barilla, dem Enkel und Namensvetter des Firmengründers, die Kontrolle über das Tagesgeschäft. Pietro Barilla übernahm 1979 die Kontrolle über das Unternehmen, das sich seither in privater Hand befindet. ⓘ
Im Jahr 1993 starb Pietro Barilla im Alter von 80 Jahren und die Leitung des Unternehmens ging an seine Kinder Guido, Luca, Paolo und Emanuela über. In den neunziger Jahren setzte das Unternehmen den Anfang des Jahrzehnts unter der Leitung von Pietro Barilla begonnenen Internationalisierungsprozess fort und eröffnete 1999 die erste Produktionsstätte in Iowa, in den Vereinigten Staaten. ⓘ
Diese Expansion wurde mit dem Erwerb verschiedener ausländischer Unternehmen im Lebensmittelsektor fortgesetzt, wie z.B. dem griechischen Teigwarenunternehmen MISKO (1991), dem türkischen Teigwarenunternehmen Filiz Makarna (1994), dem schwedischen Knäckebrotproduzenten Wasabröd (1999), dem Joint Venture mit dem mexikanischen Unternehmen Herdez im Jahr 2002 (Teigwarenmarken Yemina und Vesta). Im Jahr 2002 übernahm Barilla die deutsche Kamps AG, die dann 2013 an die tschechische Agrofert verkauft wurde, mit Ausnahme des Weichbrotunternehmens Harrys, das weiterhin zur Barilla-Gruppe gehört. Im Jahr 2007 eröffnete Barilla eine zweite Produktionsstätte in den Vereinigten Staaten, in Avon, New York. ⓘ
Um eine direkte Beziehung zu den amerikanischen Kunden zu haben, hat das Unternehmen seit Dezember 2013 einige Restaurants ("Casa Barilla") in den Vereinigten Staaten eröffnet: das erste war in New York, das zweite in Kalifornien. ⓘ
Anfang 2021 schloss Barilla in Kanada die Übernahme des Unternehmens Catelli (einschließlich der Marken Lancia und Tolerant) und in Großbritannien die Übernahme der Mehrheitsbeteiligung an Pasta Evangelists, einem in London ansässigen Start-up-Unternehmen, das frische Pasta für die Lieferung nach Hause herstellt, ab; diese Operationen markieren das internationale Wachstum der Barilla-Gruppe und ihr Bestreben, die Bedürfnisse und Werte der Verbraucher weltweit zu erkennen und zu antizipieren. ⓘ
Überblick
Die Familie Barilla steht seit über 143 Jahren an der Spitze des Unternehmens. Die Barilla-Gruppe kontrolliert die Marken Barilla (multinationaler Nudelhersteller), Cucina Barilla, Mulino Bianco, Gran Cereale, Pan di Stelle, Pavesi, Voiello, First und Academia Barilla (Italien), Harrys (Frankreich), Wasabröd (Schweden), MISKO (Griechenland), Filiz Makarna (Türkei), Casa Barilla (Vereinigte Staaten), Yemina und Vesta (Mexiko). ⓘ
Die Gruppe stellt zahlreiche Nudelsorten her und ist mit einem Anteil von 24,5 % am italienischen Markt der weltweit führende Nudelhersteller. Sie stellt Nudeln in über 160 Formen und Größen her. Die Nudeln der Marke Barilla werden in zahlreichen Restaurants weltweit verkauft, z. B. in den Restaurants der Kette Pastamania. Barilla ist auch der führende Anbieter von Backwaren in Italien. Durch die Übernahme des schwedischen Unternehmens Wasa ist Barilla der weltweit führende Hersteller von Fladenbrot (ein skandinavisches Grundnahrungsmittel) und verkauft jährlich 60.000 Tonnen. Das Unternehmen vermarktet in den USA Nudeln mit italienischem Geschmack (Marketing "An Italian Favorite"), aber der größte Teil des Produkts in den Vereinigten Staaten wird tatsächlich in Iowa oder New York und nicht in Italien hergestellt. Der verwendete Weizen stammt hauptsächlich aus der Region. ⓘ
Die Barilla-Gruppe verfügt über 30 Produktionsstätten, 15 in Italien und 15 im Rest der Welt: Produktionsstätten befinden sich in Italien und in Griechenland, Frankreich, Deutschland, Norwegen, Russland, Schweden, der Türkei, den Vereinigten Staaten (in Ames, Iowa und Avon, New York), Mexiko und Kanada. Das Unternehmen betreibt außerdem Mühlen in Italien, Griechenland, Schweden, der Türkei, den USA und Kanada. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Parma, aber es hat auch Niederlassungen in mehreren anderen Ländern, wie Österreich, Belgien, Frankreich, Deutschland, Griechenland, den Niederlanden, Polen, Russland, Slowenien, Schweden, der Schweiz, der Türkei, den USA, Mexiko, Brasilien, Australien und Japan. Barilla wird im Vereinigten Königreich von Euro Food Brands Ltd. vertrieben. Die italienischen Produktionsstätten von Barilla befinden sich in Parma, Foggia, Marcianise, Castiglione delle Stiviere, Cremona, Melfi, Rubbiano, Novara, Muggia und Ascoli Piceno. Das Werk in Griechenland (bei Thiva) ist das drittgrößte in Europa. Das Werk, in dem die Pasta hergestellt wurde, ist auf der Verpackung mit einem Kennbuchstaben angegeben, während die in Italien hergestellten Produkte ausdrücklich als solche gekennzeichnet sind. Der für die Herstellung des Endprodukts verwendete Weizen wird weltweit eingekauft. ⓘ
Im Jahr 2019 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von 3,627 Milliarden Euro und einen Nettogewinn von 227 Millionen Euro. Im Jahr 2020 lag der Umsatz bei 3,890 Milliarden Euro (mit einem Anstieg von 7 % gegenüber dem Vorjahr), während der Nettogewinn 351 Millionen Euro erreichte (+55 % gegenüber 2019).
80 Prozent des Unternehmens befinden sich im Besitz von Guido Barilla (Vorsitzender), sowie dessen Geschwistern Luca, Paolo und Emanuela (Geschäftsführung). Die restlichen 20 Prozent der Geschäftsanteile gehören den Erben der Schweizerin Hortense Anda-Bührle. ⓘ
Andere Aktivitäten
1987 wurde auf Initiative von Pietro Barilla das Historische Archiv von Barilla gegründet, um die historische Dokumentation des Unternehmens ab 1877 zu sammeln, zu bewahren und aufzuwerten. Das Archiv befindet sich im Barilla-Werk in Pedrignano, in der Nähe von Parma, und enthält über 60.000 Dokumente, die nach Sektoren gegliedert sind und auch die Dokumentation der später in das Unternehmen eingegliederten Marken umfassen: Voiello, Mulino Bianco, Pavesi, Filiz, Wasa, Harry's. ⓘ
Am 30. November 1999 erklärte das italienische Kulturministerium das Historische Archiv von Barilla als "von bemerkenswertem historischem Interesse", da es "Zeugnis von der Entwicklung der Lebensmittelindustrie in Parma und der Entwicklung der Gesellschaft in Italien" ablegt. ⓘ
Seit 2018 ist die neue Internetseite aktiv und verfügbar, auf der es möglich ist, die verschiedenen Abteilungen des Archivs zu besuchen, darunter die Fotothek und die Fernsehwerbung mit mehr als 2700 Werbespots. ⓘ
Das Historische Archiv von Barilla gehörte 2001 zu den Gründungspartnern von Museimpresa, einem italienischen Verband, dem mehr als 100 Museen, Archive und Kultureinrichtungen angehören und der einen sehr nützlichen Ort für Begegnungen, den Austausch von Erfahrungen und Wissen darstellt. ⓘ
Im Jahr 2014 hat das Historische Archiv von Barilla dazu beigetragen, in Corte di Giarola in der Nähe von Collecchio (Parma), einer alten benediktinischen Grancia aus dem 11. Jahrhundert, das Nudelmuseum einzurichten, das über Ausrüstungen und Dokumente von außerordentlichem Interesse verfügt, darunter eine komplette Nudelanlage aus dem Jahr 1850 und die älteste Probe industrieller Spaghetti aus dem Jahr 1837. Das Nudelmuseum ist Teil des Kreislaufs der Lebensmittelmuseen der Provinz Parma, ebenso wie das Tomatenmuseum, das sich im selben Corte di Giarola befindet. ⓘ
Im Jahr 2009 wurde das BCFN - Barilla Center for Food & Nutrition (jetzt Fondazione Barilla") gegründet: eine multidisziplinäre, unabhängige Denkfabrik, die sich für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und einen gesunden Lebensstil einsetzt. ⓘ
Sponsoring und Förderung
Ab 2020 ist Roger Federer das "globale Testimonial" des Unternehmens. Das Unternehmen hat bereits mehrfach die italienische Basketball-Nationalmannschaft und den italienischen Rennfahrer Alex Zanardi gesponsert. Außerdem ist Barilla derzeit Hauptsponsor der US-amerikanischen Skirennläuferin Mikaela Shiffrin und der Tennisspielerin Cori Gauff. ⓘ
Im Jahr 2021 erstellte Barilla eine Spotify-Wiedergabeliste mit Songs, die gerade lang genug für die perfekte Pasta sind. ⓘ
Kontroversen
Ende September 2013 kam es zu Boykottaufrufen gegen Barilla, weil deren Chef Guido Barilla in einem Radio-Interview mit dem italienischen Sender Radio24 sagte: „Wir werden keine Werbung mit Homosexuellen schalten, weil wir die traditionelle Familie unterstützen. Wenn Homosexuellen das nicht gefällt, können sie Pasta eines anderen Herstellers essen.“ Er betonte, sein Unternehmen unterstütze ausschließlich die „heilige Familie“. ⓘ
Im Oktober 2013 entschuldigte sich Barilla, nachdem er sich mehrmals mit Homosexuellenorganisationen und Aktivisten getroffen hatte. Der Firmensprecher Luca Virginio kündigte offenere und ganzheitlichere Werbekampagnen an. Seit 2015 erhält das Unternehmen sogar regelmäßig Bestnoten im Equality Index. ⓘ
Marken
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Zum Barilla-Konzern gehören folgende Marken:
- Barilla (Pasta, Nudeln, Nudelsoßen)
- Academia Barilla (Gastronomie- und Kochschule)
- Filiz (türkischer Pasta-Produzent)
- Gelit (Tiefkühlkost)
- Gran Cereale (Vollkorn-Kekse, Cracker)
- Harrys (französischer Toastbrot-Produzent)
- Misko (griechische Nudeln)
- Mulino Bianco (Cracker, Grissini, Kekse, Kuchen)
- Pan di Stelle (Kekse, Schokoladengebäck)
- Pavesi (Cracker, Kekse)
- Vesta/Yemina (mexikanische Pasta-Produzenten)
- Voiello (italienischer Pasta-Produzent)
- Wasa (Knäckebrot) ⓘ
Restaurants
Barilla eröffnete zwei Restaurants in Dubai, unterstützt via Franchising vom dort aktiven Lebensmittelkonzern al-Futtaim. Im Fokus sind Pasta, Pizza und Salat zu familienfreundlichen Preisen. Die Expansion nach New York und Costa Mesa bei Los Angeles erfolgte 2017. ⓘ