Duroc-Schwein
 Eine Duroc-Sau bei einer Viehschau in England | |
| Herkunftsland | Vereinigte Staaten |
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Das Duroc-Schwein ist eine ältere Rasse von Hausschweinen. Die Rasse wurde in den Vereinigten Staaten entwickelt und bildete die Grundlage für viele gemischtrassige Handelsschweine. Duroc-Schweine sind rötlich-braun und goldgelb, großrahmig, mittellang und muskulös, mit teilweise hängenden Ohren. Sie sind in der Regel eine der am wenigsten aggressiven Schweinerassen, die für die Fleischproduktion gezüchtet werden. ⓘ
Ursprünge und Geschichte
Die Rasse, eine von mehreren roten Schweinerassen, die sich um 1800 in Neuengland entwickelten, hat ihren Ursprung in Afrika. Eine Theorie besagt, dass die Schweine zur Zeit des Sklavenhandels von der afrikanischen Guineaküste importiert wurden. Eine andere Vermutung besagt, dass die rote Farbe vom Berkshire-Schwein aus Großbritannien stammt, einer Rasse, die heute schwarz ist, damals aber rostbraun war. Ein weiterer Einfluss auf die Rasse könnten vier Ferkel aus Spanien und Portugal gewesen sein, die um 1837 importiert wurden, aber es ist unklar, ob diese zu den Vorfahren der Rasse gehören. ⓘ
Es heißt, die Rasse sei nach einem Hengst benannt worden, der Harry Kelsey im Bundesstaat New York gehörte (1820er Jahre), oder dass "die Rasse nach einem Rennpferd benannt wurde, das wiederum nach Napoleons Adjutanten, General Christoph Duroc, benannt wurde...". ⓘ
Das moderne Duroc entstand um 1850 aus Kreuzungen zwischen dem Jersey Red und dem älteren New Yorker Duroc. Die Rasse wird seit den 1950er Jahren auf Ausstellungen eingesetzt. Durocs werden vor allem wegen ihres Fleisches gehalten und wegen ihrer Widerstandsfähigkeit und ihres schnellen, aber gründlichen Muskelaufbaus geschätzt. ⓘ
Das erste Schwein, dessen Genom sequenziert wurde, war ein weibliches Duroc namens T.J. Tabasco. ⓘ
Merkmale
Ursprünglich war das Duroc ein sehr großes Schwein, aber nicht so groß wie das Jersey Red. Heute ist es eine mittelgroße Rasse mit einem mäßig langen Körper und einem leicht gezeichneten Gesicht. Die Ohren sind hängend und nicht aufrecht. Die Farbe ist oft orangebraun, reicht aber von einem hellen Goldton bis zu einem tiefen Mahagonirot. Ein ausgewachsener Eber wiegt etwa 882 Pfund, eine Sau etwa 772 Pfund. ⓘ
- Farbe hell- bis dunkelrot
- Ohren teilweise hängend
- großrahmig, Sauen bis 300 kg, Eber bis 350 kg
- Körper mittellang
- sehr gute Bemuskelung ⓘ
Das Duroc-Schwein bildet als Vaterrasse die Zuchtbasis für viele Gebrauchskreuzungen. Ihr Charakter gilt als zutraulich und ruhig im Umgang. Die Anfälligkeit für Krankheiten sei geringer als bei anderen Rassen. ⓘ