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Beschreibung
BeschreibungCroissant, cross section.jpg
English: Cross section through a croissant, showing the typical crumb structure of the laminated, yeast-leavened dough that croissants are made from, very similar to Danish pastry.
Deutsch: Der Querschnitt durch einen Croissant gibt den Blick frei auf die charakteristische Krumenstruktur des Plunderteigs, aus dem Croissants hergestellt werden.
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